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<title>検索</title>
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2 鍋奉行に挑戦！初心者なら知るべき下ごしらえ、鍋に入れる順番 鍋をするとき、いつも適当に食べたいものを食べたい順に入れていないだろうか。いろいろな具材を入れる鍋だからこそ、食べごろになるように仕上げたい。初心者でも全部任せてもらえるような鍋奉行になるためのコツを伝授する。 3 卵の殻の再利用アイデア！ツルンと剥けるゆで卵の作り方も紹介！ 卵の殻をゴミとして捨てている方は多いだろう。卵はさまざまな料理で活躍する食材なので、ゴミとして捨てる殻も多くなりがちだ。この記事では卵の殻を再利用する方法を紹介するので、洗濯や掃除、ガーデニングなどにぜひ活用してほしい。卵の殻がツルンと剥けるゆで卵の作り方など、チェックしておきたい知識と併せてまとめた。 * 4 夜泣き対策、絶対にやってはいけないことは？対策を紹介！ 夜泣きとは一般的に、乳幼児期の子どもにみられる「原因のわからない泣き方」をさす。原因がはっきりと解明されていないため決定的な対応策もなく、毎晩のように続く夜泣きに疲れ果ててしまうお父さんお母さんも多いだろう。この記事では赤ちゃんの睡眠の特徴と、親ができる夜泣きへの対応、そして「絶対にやってはいけない夜泣き対策」についてご紹介しよう。 * 5 珪藻土マットの捨て方！可燃ごみではない？捨てずに再利用する方法も 珪藻土マットを始め珪藻土を使ったアイテムが人気だが、割れるなどして不要になった場合の正しい「捨て方」は知っているだろうか？本稿では、実は可燃ごみではない珪藻土マットなどの捨て方や再利用方法などを解説する。アスベストが使われている珪藻土マットの対処方法にも言及しているので、あわせて参考にしてほしい。 * 6 オセロで勝つコツは？子どもにも理解できる！上達する方法 オセロは、多くの人が一度はやってみたことがあるというくらい馴染みのあるボードゲームだ。何気なくやっているオセロだが、実は勝つためのコツがあることをご存知だろうか。そこで今回は、子どもにもわかる勝つためのコツや上達するために押さえておきたいポイントを解説しよう。 * 7 豚の角煮の煮汁は捨てないで！余すことなく使いきるアレンジを紹介 豚の角煮を作ったあとに残る煮を捨ててしまうという人もいるのではないだろうか。豚の角煮の副産物ともいえるこの煮汁はさまざまな料理に使えるため、捨ててしまったらもったいない。本記事では、残った煮汁を有効活用する方法を紹介していく。 * 8 コートのシワを伸ばしたい！自分でできる4つのシワ取り方法をご紹介 冬の必需品となるコート。だが、久しぶりに手にしたときにシワがついていて、着るのに躊躇することも珍しくない。今から羽織って出かけようとしていたときは特に、クリーニングに出すわけにもいかず、困ってしまうだろう。そこで今回は、自分でも簡単にできるコートのシワの取り方を紹介する。アイロンを使った方法はもちろん、アイロンがなくてもできるやり方も解説するので、ぜひ参考にしてほしい。 * 9 ゆずを大量消費するには？ストックもできる便利なレシピを大公開 さわやかな香りが特徴のゆず。黄色く色付いたものは11月頃から旬を迎え、冬至にはゆず湯に用いられることもある。料理の香り付けに使われることが多いゆずだが、大量に手に入った場合、消費方法に困ることもあるだろう。そこで今回は、ゆずの大量消費レシピを紹介する。ストックできるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてほしい。 1 お米は賞味期限がない？お米の賞味期限と保存方法を紹介！ 日本人の主食であるお米は、毎日の暮らしに欠かすことのできない存在である。とても身近な存在であるお米だが、改めて考えてみると賞味期限や保存方法を知らないという人も多いのではないだろうかl。今回はそんなお米の賞味期限と保存方法をおさらいしていく。これを覚えればより美味しくお米を食べることができるはず。 2 シーフードヌードルのアレンジ11選！公式発のちょい足しアレンジも 「シーフードヌードル」は、日清食品株式会社のインスタントラーメン「カップヌードルシリーズ」の商品である。そのまま食べても美味しいが、少し手を加えるとさまざまな楽しみ方ができる。本記事では、シーフードヌードルのおすすめアレンジを、公式情報含め徹底紹介していく。気軽に試しながら、自分好みのアレンジを見つけよう。 3 キャベツのせん切りを店のように仕上げるコツ！保存方法も解説！ 今回紹介するのはキャベツのせん切りのコツや、せん切りにしたキャベツの保存方法だ。とんかつの名脇役として欠かせないキャベツのせん切りだが、飲食店のようにふわふわにするにはコツがある。ポイントはかたまりのまま切らないことだ。 * 4 ゆで卵は多めに作って保存！賞味期限の目安や保存のポイントを紹介！ お湯で茹でるだけでサッと作れる「ゆで卵」。手軽に作れて腹持ちがいいのが利点だが、卵は加熱すると劣化しやすくなるのが欠点だ。しかし、一般的な冷蔵保存では保存期間が短いが、冷凍庫で保存したり、保存食（煮卵）にしたりすれば日持ちしやすくなる。今回はそんなゆで卵の保存方法について詳しく解説する。また、ゆで卵の大量消費アイデアについても紹介しておこう。 * 5 鍋奉行に挑戦！初心者なら知るべき下ごしらえ、鍋に入れる順番 鍋をするとき、いつも適当に食べたいものを食べたい順に入れていないだろうか。いろいろな具材を入れる鍋だからこそ、食べごろになるように仕上げたい。初心者でも全部任せてもらえるような鍋奉行になるためのコツを伝授する。 * 6 生の玉ねぎを水にさらす理由とは？栄養キープにはさらし時間に注意！ 薄くスライスしてサラダやスモークサーモンにさわやかな風味とシャキシャキ食感をプラスしたり、カレーやシチュー、チャーハンなど加熱調理をするメニューに甘みとコクを与えてくれたりする玉ねぎ。美味しく調理するためのポイントについて解説する。 * 7 日本のハーゲンダッツが高い？アメリカは安いってホント？ ハーゲンダッツといえば、日本ではアイスクリームの高級ブランドというイメージが強いが、発祥の地であるアメリカでは、あまりそのようなイメージはなく、アイスクリームもリーズナブルな価格で提供されているようだ。なぜ、このような差が生じるのか？日本のハーゲンダッツが高い理由についてこれから詳しくお伝えしよう。 * 8 卵の殻の再利用アイデア！ツルンと剥けるゆで卵の作り方も紹介！ 卵の殻をゴミとして捨てている方は多いだろう。卵はさまざまな料理で活躍する食材なので、ゴミとして捨てる殻も多くなりがちだ。この記事では卵の殻を再利用する方法を紹介するので、洗濯や掃除、ガーデニングなどにぜひ活用してほしい。卵の殻がツルンと剥けるゆで卵の作り方など、チェックしておきたい知識と併せてまとめた。 * 9 珪藻土マットの捨て方！可燃ごみではない？捨てずに再利用する方法も 珪藻土マットを始め珪藻土を使ったアイテムが人気だが、割れるなどして不要になった場合の正しい「捨て方」は知っているだろうか？本稿では、実は可燃ごみではない珪藻土マットなどの捨て方や再利用方法などを解説する。アスベストが使われている珪藻土マットの対処方法にも言及しているので、あわせて参考にしてほしい。 お父さんは週末シェフ 家族のために3ステップで簡単に作れる、有名シェフ考案のオリジナルレシピをお届け もっと見る 男の料理は知識でうまくなる 料理や食材の基本から最新のトレンドまで、思わず家族に話したくなる"食の知識"をお届け もっと見る 男の家事は知識で楽しく簡単に 面倒な掃除・洗濯・収納などの家事を家族と一緒に楽しめる"家事の知識"をお届け もっと見る 男の日常を知識でもっと豊かに 生活を豊かにしてくれるライフハック、ちょっと得する雑学など、ありとあらゆる"暮らしの知識"をお届け もっと見る スマートな大人の男になるために 筋トレやメンズスキンケア・ビジネスファッションなど、スマートな大人の男性に欠かせない"身嗜みの知識"をお届け もっと見る 余裕を楽しむ大人の男へ ウイスキーやワイン・ビールなど、いつも嗜んでいるお酒の世界をさらに一歩掘り下げる"嗜好品の知識"をお届け もっと見る 頑張るお父さんのための子育て知識 子供の教育からお出かけ情報まで、家族を笑顔にする"子育ての知識"をお届け もっと見る 会話を彩る、食や暮らしの最新情報 新商品や最新トレンドまで、食や暮らしにまつわるニュースをオリひと編集部が厳選してお届け もっと見る 週末レシピ お父さんは週末シェフ 家族のために3ステップで簡単に作れる、有名シェフ考案のオリジナルレシピをお届け 食・料理 男の料理は知識でうまくなる 料理や食材の基本から最新のトレンドまで、思わず家族に話したくなる"食の知識"をお届け 家 事 男の家事は知識で楽しく簡単に 面倒な掃除・洗濯・収納などの家事を家族と一緒に楽しめる"家事の知識"をお届け 暮 ら し 男の日常を知識でもっと豊かに 生活を豊かにしてくれるライフハック、ちょっと得する雑学など、ありとあらゆる”暮らしの知識”をお届け 身 嗜 み スマートな大人の男になるために 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