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Irancy – pinot noir meets césar
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Aloxe-Corton – small village, big reputation
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Ladoix-Serrigny – dismissed by Lavalle in 1855
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Joigny – back from the dead
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Gevrey-Chambertin – nine grand crus
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Mercurey – 600 ha in the Côte Chalonnaise
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* It Started with a Glass of Savigny
* In the Shadow of the Rock
* One Family, Two Brothers, Three Cellars
* Accidentally on Purpose
* Born Fightin'
Interview
DOMAINE FRANÇOISE ANDRÉ IN BEAUNE
Domaine Françoise André in Beaune has a peculiar past. From the Sylvain
Pitiot-run set-up in the 1980s to the duo who has been calling the shots since
2010 – Lauriane André and Jérôme Després. [...]
Interview
DOMAINE TROUILLET IN SOLUTRÉ-POUILLY
Domaine Trouillet in Solutré-Pouilly is an old domaine. Old in the sense that
the average age of the vines is high. We are talking about an average of between
40 and 50 years here. William Trouillet, generation number four at the domaine,
only makes white wine and has some very distinguished [...]
Interview
DOMAINE MARCHAND FRÈRES & MAISON JEAN PHILIPPE MARCHAND IN GEVREY-CHAMBERTIN
Their father was tough. When Jean Philippe Marchand arrived at the family
domaine he wanted to do something more than just having the wine sold off in
bulk. He wanted to bottle the wine. But [...]
Interview
DOMAINE VINCENT ROYET IN COMBEREAU
It was created almost by accident, the Bourgogne Côtes du Couchois appellation.
In addition it is also a very colourful appellation, at least when it comes to
the colour of the clay in the vineyards. Blue, yellow, red, grey or white. You
name it, the Couchois has it all.
– The Couchois is a [...]
Interview
DOMAINE COILLOT IN MARSANNAY-LA-CÔTE
Christophe Coillot in Marsannay does not like tannins. As he points out he has
officially declared war against tannins.
– One shouldn’t have to be a Norwegian woodcutter to drink the wines, he says.
What I’m looking for is precision, purity and finesse. I’m against tannins. I
don’t like them. I don’t find [...]
More Burgundy
Côte d'Or
Chablis & Auxerrois
Côte Chalonnaise
Mâconnais
Chorey-lès-Beaune – good entry level Burgundy
Chambolle-Musigny – structured, plump and elegant
Santenay – 14 per cent white
Fixin – sold at Chambertin prices in the 19th century
Coulanges-la-Vineuse – fruity, round and mineral
Chablis – first mentioned in print in 867
Irancy – pinot noir meets césar
Tonnerre – from 5000 ha to 240 ha
Bouzeron – home of the aligoté
Rully – two thirds white and one third red
Montagny – 51 premier crus
Mercurey – drink after four or five years
Viré and Clessé – born in '97
Pouilly-Fuissé – one of Burgundy's largest village appellations
Saint-Vérand – the deep south of Burgundy
Pouilly-Loché – may be bottled as Pouilly-Vinzelles, but not the other way
around
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Domaine Michel Gros
HOW THE WILD WEST WAS WON - BURGUNDY STYLE
This is the story about how the Wild West was won - Burgundy style. Domaine
Michel Gros is located in Vosne-Romanée, one of the most prestigious villages on
the Côte d’Or. The domaine has been the sole owner of the Vosne-Romanée premier
cru Clos des Réas for the past century and a half. But...
by Ola Bergman
Full Story »
Domaine Anne Gros
SWEET REVENGE
In the late 1980’s Domaine François Gros was going downhill. Due to illness
quality suffered badly and most of the wine was sold off in bulk. It was under
these circumstances that Anne Gros took on the family domaine. Today she is one
of the major players in Burgundy and recently she has branched out...
by Ola Bergman
Full Story »
Domaine Bonneau de Martray
VINTAGE CHARACTER AND CONTINUITY
Domaine Bonneau du Martray has a history that goes way back, but it was only in
the early 1970’s that the domaine began to bottle its own wine. Since then
Bonneau du Martray has become synonymous with Corton-Charlemagne. Since 1994
Jean-Charles le Bault de la Morinière has been...
by Ola Bergman
Full Story »
Domaine de Villaine
NOT YOUR AVERAGE WINEGROWER
Pierre de Benoist at Domaine de Villaine is not your average Burgundian
winegrower. In his world the aligoté grape rules, not the chardonnay and the
pinot as elsewhere in Burgundy.
– The chardonnay is not my reference. The aligoté is.
by Ola Bergman
Full Story »
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Domaine Bersan
SIX DIFFERENT GRAPE VARIETIES
While most producers in Burgundy use one or two grape varieties Domaine Bersan
in Saint-Bris le Vineux is different. On their 20 hectares of vines Jean-Louis
and Jean-Christophe Bersan, father and son, have six different grape varieties.
– It’s great for us, says Jean-Christophe...
by Ola Bergman
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