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STORIES

Un progetto di visual storytelling su una selezione di persone-lievito
protagoniste della biodiversità, dell’hospitality e dell’e(t)nogastronomia in
Puglia.

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GIUSEPPE
SAVINO

Contadino,
Foggia
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STORIA IN EVIDENZA


GIUSEPPE
SAVINO

Contadino,
Foggia

Un progetto di visual storytelling su una selezione di persone-lievito
protagoniste della biodiversità, dell’hospitality e dell’e(t)nogastronomia in
Puglia.

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STORIE PUBBLICATE

MARISA
MELPIGNANO

Imprenditrice,
Savelletri (Br)
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ALESSANDRO
CANDIDO

Viticoltore,
San Donaci (Br)
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FRANCESCO
DE CARLO

Olivicoltore
Bitritto (Ba)
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ANGELO
SABATELLI

Chef,
Putignano (Ba)
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NELLO
BISCOTTI

Etnobotanico
Vico del Gargano (Fg)
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GAETANO
MORELLA
E LISA
GILBEE

Viticoltori
Manduria (Ta)
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FRANCESCO
SANAPO

Coffee Lover,
Specchia (Le)
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MICHELE
VARVARA

Macellaio,
Altamura (Ba)
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ANGELO
DI BICCARI

Fornaio,
Orsara di Puglia (Fg)
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FRANCESCO
CAMASSA

Macellaio,
Grottaglie (Ta)
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ANTONIO
CALÒ

Coltivatore,
Zollino (Le)
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RITA
ACCOGLI

Custode orto botanico
Lecce
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GIUSEPPE
BRAMANTE

Allevatore,
Rignano Gargano (Fg)
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FRANCESCO
VALENTINO
DIBENEDETTO

Viticoltore,
Castellaneta (Ta)
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MICHELE
BRUNO

Medico
Brindisi
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PEPPE
ZULLO


Cuoco contadino,
Orsara di Puglia (Fg)

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VITO
DICECCA
E ROBERTA
DE LIA


Cheese makers,
Altamura (Ba)
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DOMENICO
E DOMENICO
PETRONELLA

Panettieri,
Altamura (Ba)
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ANTONIO
CERA

Fornaio
San Marco in Lamis (Fg)
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LUIGI
DE SANTIS

Imprenditore,
Carpignano Salentino (Le)
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DANIELE
DE MICHELE

Food performer,
Otranto (Le)
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DOMINGO
SCHINGARO

Chef,
Savelletri (Br)
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BRUNO,
COLIZZI,
TRAMACERE
E TUDISCO

Coltivatori
Aradeo (Le)
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PIETRO
ZITO

Oste e contadino,
Montegrosso (Bat)
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PAOLO
BELLONI

Botanico,
Cisternino (Br)
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MICHELE
SCHIAVONE

Imprenditore agricolo,
Lucera (Fg)
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ANDREA
GODI


Pizzaiolo,
Lecce

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MICHELE
SABATINO

Macellaio,
Apricena (Fg)
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LUIGI
RUBINO
E ROMINA
LEOPARDI


Viticoltori,
Brindisi
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FRANCESCO
MONTARULI

Ristoratore,
Ruvo di Puglia (Ba)
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LUCA
LACALAMITA

Pasticcere
e panettiere,
Trani (Bat)
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GIUSEPPE
CUPERTINO

Wine manager,
Savelletri (Br)
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MICHELE
PANTALEONE
E VINCENZO
FALCO

Ostricaro,
Laguna di Varano (Fg)
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MARIO
DI LATTE

Vivaista,
Carovigno (Br)
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GIUSEPPE,
ANGELA
E MICAELA
SANTORO

Produttori di salumi,
Cisternino (Br)
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ERCOLE
MAGGIO

Mugnaio,
Poggiardo (Le)
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ANGELO
COTUGNO

Export manager,
San Marzano di San Giuseppe (Ta)

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BENEDETTO
E ANDREA
CAVALIERI

Pastai,
Maglie (Le)
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RICCARDO
BARBERA

Ristoratore,
Minervino Murge (Bat)
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GIORGIA
EUGENIA
GOGGI

Chef,
Ostuni (Br)
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D’AMICO,
RAPINI
E PRIORE

Produttori di spumante metodo classico,
San Severo (Fg)
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ANTONELLO
MAGISTÀ

Patron e sommelier
Conversano (Ba)
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ALESSANDRO
COPPOLA

Ristoratore
Tricase Porto (Le)
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BARTOLO
L'ABBATE

Imprenditore,
Polignano a Mare (Ba)
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TERESA
GALEONE
E TEODOSIO
BUONGIORNO

Chef e patron
Carovigno (Br)

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MARCO
LATTANZI

Panettiere
Corato (Ba)
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ANGELO
SILIBELLO

Ristoratore
Ceglie Messapica (Br)
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SAVINO
MURAGLIA

Olivicoltore
Andria (Bat)
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VINCENZO
E DOMENICO
OTTAVIANO

Ristoratori
Peschici (Fg)
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GIULIO
APOLLONIO

Allevatore
Aradeo (Le)
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MARIA
CICORELLA

Chef
Conversano (Ba)
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