www.masseffect.space
Open in
urlscan Pro
2a06:98c1:3121::7
Public Scan
Submitted URL: http://www.masseffect.space/
Effective URL: https://www.masseffect.space/
Submission: On February 21 via api from DE — Scanned from DE
Effective URL: https://www.masseffect.space/
Submission: On February 21 via api from DE — Scanned from DE
Form analysis
0 forms found in the DOMText Content
РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОЙ ДОМАШНЕЙ МЯСНОЙ СОЛЯНКИ - Домашняя мясная солянка — очень вкусное первое блюдо, сытное и ароматное одновременно. Не следует добавлять в солянку лишние специи — копчености создадут непередаваемую гамму вкуса и без добавок. Айда готовить настоящую мясную солянку вместе с Смачно 24! ИНГРЕДИЕНТЫ для солянки * Бекон 100 г * Зелень (любимая) по вкусу * Соленый огурец 5 шт. * Лавровые листья 2-3 шт. * Лимон по вкусу * Морковь 1 шт. * Оливки по вкусу * Свинина 250 г * Сметана по вкусу * Сосиска 3 шт. * Томатная паста 1 ст. л. * Лук репчатый 2 шт. * Ветчина 150 г * Говядина 250 г РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Тщательно помойте свинину и говядину. В большую кастрюлю налейте 2 литра воды и положите мясо. Как только вода закипит и появится пена, слейте ее с водой и налейте чистую, продолжайте варить бульон. Положите в кастрюлю почищенную морковь и одну луковицу. 2 Варите мясной бульон 1,5-2 часа при очень слабом кипении. 3 Порежьте бекон кубиками и поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Жир, оставшийся после обжаривания не выливайте. Очистите лук от шелухи, нарежьте кубиками и поджарьте на нем до золотистой корочки. Нарежьте соленые огурцы кубиками и добавьте к луку – обжаривайте несколько минут. 4 Добавьте к овощам томатную пасту, 150 мл бульона из кастрюли, накройте сковороду крышкой и тушите овощи 10 минут. 5 Из мясного бульона выньте лук и морковь – они в мясной солянке не используются. Достаньте отварное мясо из бульона, охладите и нарежьте кусочками. Нарежьте очищенные от пленки сосиски и ветчину соломкой. 6 Влейте овощную зажарку в бульон, перемешайте и варите 8-10 минут. Добавьте молотого черного перца и еще раз перемешайте. Солить солянку не требуется. 7 Добавьте в бульон нарезанное кусочками мясо, бекон, ветчину и сосиски. Доведите солянку до кипения, проварите еще 4-5 минут и снимите с огня. 8 Возьмите 2-3 лавровых листа и добавьте в солянку, перемешайте и накройте крышкой. Готовое блюдо должно настояться 20-30 минут, выньте из него лавровые листья и по вкусу добавьте лимон ломтиками, оливки или каперсы. Разлейте солянку по тарелкам, посыпьте свежей нарезанной зеленью и подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!