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Text Content

 * BRAND
 * PRODOTTI
   * BRODI
 * REFERENZE

 * PRIVATE LABEL
 * CONTATTI




CUCINA DEI SAPORI, CUORE DI FAMIGLIA I NOSTRI PRODOTTI






E' il 1990 quando nasce il marchio "La Cucina dei Sapori" da un'idea di Giovanni
Novellini, già fondatore di un'azienda specializzata nella lavorazione delle
carni. Proprio da lui emerge il desiderio di dare un valore aggiunto ai
prodotti, realizzando da un pregiato taglio di carne un ragù di qualità!
Nacquero così differenti tipologie di prodotti frutto di accurate selezioni
delle materie prime, nel rispetto delle migliori ricette della cucina italiana:
i sughi freschi e gustosi dei "Condifreschi", i piatti pronti "Bravo Giovanni",
specialità gastronomiche ispirate alla tradizione italiana, i brodi "Brodoè",
unici in Italia ad essere prodotti artigianalmente con le migliori carni
biologiche, senza conservanti e glutammato, le specialità cotte in sottovuoto “I
Cucinati” ed infine "I Semilavorati" per l’industria alimentare.
Da sempre La Cucina dei Sapori garantisce la massima qualità e freschezza delle
materie prime, rispettando in pieno la tradizione della cucina italiana. Per
questo i nostri prodotti sono apprezzati anche nel mercato estero, perché le
cose semplici e buone portano l'italianità ovunque!




 * 1990
   
   Nel 1990 nasce il marchio “La Cucina dei Sapori” da un’idea di Giovanni
   Novellini, fondatore anche di un’azienda specializzata nella lavorazione
   delle carni. Nasce da lui il desiderio di dare valore aggiunto ai suoi
   prodotti, realizzando, da un pregiato taglio di carne, un ragù di qualità!


 * 1999
   
   L’esplosiva creatività di Giovanni Novellini lo porta a creare un altro
   importante prodotto innovativo a fine degli anni ’90: il brodo.


 * 2009
   
   La mente dell’imprenditore non la tieni ferma e dal 2009 in poi alla linea
   dei prodotti esistenti si aggiungono anche i primi piatti pronti “Bravo
   Giovanni”.


I NOSTRI BRAND

CONDIFRESCHI

BRODOÈ

BRAVO GIOVANNI

BRODI
BRODI
BRODI
BRODI


LE NEWS

Luglio 27, 2021



ARTICOLO SU PASTARIA.IT DI LUGLIO

La Cucina dei Sapori propone i semilavorati a base di carne.
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Marzo 1, 2021



ARTICOLO SU PASTARIA.IT DI MARZO

La Cucina dei Sapori presenta la sua produzione di un classico: il ripieno
ricotta e spinaci.
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Gennaio 1, 2021



ARTICOLO SU PASTARIA.IT DI GENNAIO

Continua la presentazione dei prodotti de La Cucina dei Sapori su Pastaria.it.
In questo articolo i vantaggi per i pastifici e le gastronomie nell’uso dei
nostri […]
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Dicembre 1, 2020



ARTICOLO SU PASTARIA.IT

La Cucina dei Sapori presenta su Pastaria il ripieno ai funghi.
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 * PRODOTTI
   * BRODI
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 * PRIVATE LABEL
 * CONTATTI

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Fumetto di pesce

Ingredienti:

Acqua, sale iodato, esaltatore di sapidità:; E621, E635. Lattosio, proteine
vegetali idrolizzate (soia e frumento), merluzzo in polvere (0.1%), estratto di
lievito, gamberetti liofilizzati in polvere (0.1%), concentrato di pomodoro,
cipolla disidratata, olio di palma, carote disidratate, spezie, farina di
frumento, purea di pomodoro disidratata, sciroppo di glucosio disidratato,
addensanti (farina di semi di carrube e semi di guar), aromi (contenenti soia),
aragosta disidratata (0.001%), estratto di vino bianco, zucchero, limone in
polvere, zafferano, estratto di sedano.

Tipo di confezione:

brick da 500 ml.

Shelf-life:

Durabilità (T.M.C.) : 75 giorni. Conservare il prodotto in frigorifero da + 2° C
a + 6°C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.

Unità per imballo:

Tetra Pak da 500 ml. Cartoni da 6.

Pallet: EUR PALLET da 180 Cartoni

Modalità d’uso:

In forno a microonde: aprire la confezione e versare la quantità necessaria
di Brodoè in una tazza di ceramica e riscaldare per circa un minuto a 500W.

Sulla fiamma del gas o piastra elettrica: aprire la confezione e versare la
quantità necessaria di Brodoè in una casseruola e riscaldare per il tempo
necessario. Per minestre: portare a ebollizione e aggiungere a piacere pastina,
tortellini o passatelli.

Aggiungere 200 ml di acqua per ottenere 3 porzioni

Garanzie alimentari fornite:

Conformità alle norme igieniche vigenti (REG CE 852/2004 per l’igiene dei
prodotti alimentari e REG CE 853/2004 per l’igiene degli alimenti di origine
animale destinati al consumo umano)e al D.Lgs.155/97. Controllo e rispetto delle
temperature di trasporto delle materie prime e dei prodotti forniti. Idoneità
alimentare dell’imballaggio:conformità al D.M. 21.3.73 e s.m. Controllo
allergeni (all. III bis della direttiva 2003/89/CE)

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Brodo di verdure

Ingredienti:

Brodo vegetale: acqua di cottura, ortaggi 9,1 % ( carote*, sedano*, patate*,
zucchine*, cipolla*) in proporzione variabile, prezzemolo* 0,4%, estratto di
lievito, sale.

*provenienti da agricoltura biologica

Tipo di confezione:

brick da 500 ml.

Shelf-life:

Durabilità (T.M.C.): 75 giorni. Conservare il prodotto in frigorifero a
+2°/e+6°C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.

Unità per imballo:

• Cartone da 12 pezzi – Pallet 108 cartoni totali/9 strati da 12 cartoni cad.

Modalità d’uso:

In forno a microonde: aprire la confezione e versare la quantità necessaria
di Brodoè in una tazza di ceramica e riscaldare per circa un minuto a 500W.

Sulla fiamma del gas o piastra elettrica: aprire la confezione e versare la
quantità necessaria di Brodoè in una casseruola e riscaldare per il tempo
necessario. Per minestre: portare a ebollizione e aggiungere a piacere pastina,
tortellini o passatelli.

Garanzie alimentari fornite:

Conformità alle norme igieniche vigenti (REG CE 852/2004 per l’igiene dei
prodotti alimentari e REG CE 853/2004 per l’igiene degli alimenti di origine
animale destinati al consumo umano)e al D.Lgs.155/97. Controllo e rispetto delle
temperature di trasporto delle materie prime e dei prodotti forniti. Idoneità
alimentare dell’imballaggio:conformità al D.M. 21.3.73 e s.m. Controllo
allergeni (all. III bis della direttiva 2003/89/CE)

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Brodo di carne

Ingredienti:

Brodo di carne: acqua di cottura, carne di pollo*(8%), carne di bovino
adulto*(4%), ortaggi 2,7% (carote*, cipolle*, sedano*) in proporzione variabile
, aromi naturali, sale.

*provenienti da agricoltura biologica.

Tipo di confezione:

brick da 500 ml.

Shelf-life:

Durabilità (T.M.C.) : 75 giorni. Conservare il prodotto in frigorifero da + 2° C
a + 6°C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.

Unità per imballo:

• Cartone da 12 pezzi – Pallet 108 cartoni totali/9 strati da 12 cartoni cad.

Modalità d’uso:

In forno a microonde: aprire la confezione e versare la quantità necessaria
di Brodoè in una tazza di ceramica e riscaldare per circa un minuto a 500W.

Sulla fiamma del gas o piastra elettrica: aprire la confezione e versare la
quantità necessaria di Brodoè in una casseruola e riscaldare per il tempo
necessario. Per minestre: portare a ebollizione e aggiungere a piacere pastina,
tortellini o passatelli.

Aggiungere 250 ml di acqua per ottenere 3 porzioni.

Consigli di preparazione:

Versare il prodotto in una pentola e riscaldare senza alcuna aggiunta per
esaltarne il gusto e il profumo. Per la preparazione di minestre portare ad
ebollizione e aggiungere la pasta, per mantecatura e preparazione di arrosti
scaldare e utilizzare secondo ricetta.

Garanzie alimentari fornite:

Conformità alle norme igieniche vigenti (REG CE 852/2004 per l’igiene dei
prodotti alimentari e REG CE 853/2004 per l’igiene degli alimenti di origine
animale destinati al consumo umano)e al D.Lgs.155/97. Controllo e rispetto delle
temperature di trasporto delle materie prime e dei prodotti forniti. Idoneità
alimentare dell’imballaggio: conformità al D.M. 21.3.73 e s.m. Controllo
allergeni ( All. III bis della direttiva 2003/89/CE )

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