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SOMOS DE DONDE VENIMOS

En Quintanilla de Somoza existió una cantina, cuando las cantinas no tenían
nombre y se conocían por el nombre o el mote de la persona que la regentaba, en
este caso se trata de la cantina de la "ti Serafina"...


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MATERIA PRIMA

El grueso de las materias primas de la cocina es de la plaza del Mercado de
León, de proveedores leoneses con producción propia y de la plaza de Abastos del
Conde Luna amen de los congelados que vienen de Galicia...


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HORARIO LA SOMOZA TRADICIÓN


TODO EL AÑO

MAÑANAS: de Martes a Domingo de 13:00 a 16:00 horas.

NOCHES: Martes a Sábados de 20:30 a 23:30 horas.

Teléfono: 987.20.02.64

LUNES CERRADO POR DESCANSO


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LA SOMOZA TRADICIÓN



QUIENES SOMOS

Sin dejar de ser un bar clásico de los años 60, contamos con una sugerente carta
de raciones y con la posibilidad de degustar un buen número de platos, basados
en la comida tradicional que elaboraban nuestras madres en las cocinas de chapa
económicas...


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SABER HACER

La barra y la sala se han ido adaptando a los tiempos actuales de manera sutil
sin romper con el estilo clásico y sencillo, pues es la base de nuestra
formación y donde nos movemos con más comodidad. La bodega es la que más rápido
se adaptó a los tiempos...


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EL ENTORNO

Estamos situados en los bajos de un edificio de cinco planta de los años 60 sin
ascensor, donde reconocías lo que comían los vecinos por el aroma que percibías
al pasar por la puerta, fruto de los potes que se ponían en esas cocinas
bilbaínas típicas...


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COLABORACIONES





 




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