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3 forms found in the DOMPOST /cart
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Text Content
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Managing Director Richard Leuenberger hat entscheidend dazu beigetragen, dass das «Palace» wieder Weltklasse ist. Mehr erfahren SZENE * DIVERSITÄT – AUCH EIN WIRTSCHAFTLICHES THEMA 10. Juli 2024 «Unterwegs» ist das neue Buch von Martin Nydegger, Direktor Schweiz Tourismus und Hansueli Müller, emeritierter Professor für Volkswirtschaft, zu Perspektiven des Tourismus. Hier lesen Sie einen gekürzten Auszug zum Thema... DIVERSITÄT – AUCH EIN WIRTSCHAFTLICHES THEMA 10. Juli 2024 «Unterwegs» ist das neue Buch von Martin Nydegger, Direktor Schweiz Tourismus und Hansueli Müller, emeritierter Professor für Volkswirtschaft, zu Perspektiven des Tourismus. Hier lesen Sie einen gekürzten Auszug zum Thema... * VIER HOTELS SPRECHEN ZUSAMMEN – SO ENTSTEHT EIN... 26. Juni 2024 Die Spiezer Hotels Belvédère, Eden, Seaside und Seegarten Marina haben sich für die Weiterbildung ihrer Mitarbeitenden zusammengetan. Gemeinsam bieten sie einen differenzierten Deutschkurs an, der vor allem Vorteile für die... VIER HOTELS SPRECHEN ZUSAMMEN – SO ENTSTEHT EIN... 26. Juni 2024 Die Spiezer Hotels Belvédère, Eden, Seaside und Seegarten Marina haben sich für die Weiterbildung ihrer Mitarbeitenden zusammengetan. Gemeinsam bieten sie einen differenzierten Deutschkurs an, der vor allem Vorteile für die... * HOCH HINAUS IM «HYPERION» 22. Mai 2024 Die H-Hotels geniessen in der Schweiz wenig Publicity, sind in Deutschland aber ein bedeutender Hospitality-Player. Vorzeigehaus hierzulande ist das Hyperion Hotel Basel. Besuch im Messeturm. Der Blick geht über die... HOCH HINAUS IM «HYPERION» 22. Mai 2024 Die H-Hotels geniessen in der Schweiz wenig Publicity, sind in Deutschland aber ein bedeutender Hospitality-Player. Vorzeigehaus hierzulande ist das Hyperion Hotel Basel. Besuch im Messeturm. Der Blick geht über die... 1 / von 2 PERSÖNLICHKEITEN * «DIE HOTEL-STERNE SIND WEIT WEG VOM BEGRÄBNIS» 10. Juli 2024 Die Hotelstars Union hat an ihrer Generalversammlung in Budapest im April die Kriterien für die Vergabe der Hotel-Sterne angepasst. Statt 247 kommen neu nur noch 239 Kriterien zur Anwendung, um... «DIE HOTEL-STERNE SIND WEIT WEG VOM BEGRÄBNIS» 10. Juli 2024 Die Hotelstars Union hat an ihrer Generalversammlung in Budapest im April die Kriterien für die Vergabe der Hotel-Sterne angepasst. Statt 247 kommen neu nur noch 239 Kriterien zur Anwendung, um... * RAMONA REICH IST DIE NEUE DIRECTOR FOOD & BEVERAGE 1. Juli 2024 Ramona Reich wird zur neuen Director Food & Beverage im Grand Hotel Zermatterhof ernennt. Sie sammelte wertvolle Erfahrungen in führenden Positionen in diversen Michelin-Restaurants sowie zuletzt bei Terravigna AG, in... RAMONA REICH IST DIE NEUE DIRECTOR FOOD & BEVERAGE 1. Juli 2024 Ramona Reich wird zur neuen Director Food & Beverage im Grand Hotel Zermatterhof ernennt. Sie sammelte wertvolle Erfahrungen in führenden Positionen in diversen Michelin-Restaurants sowie zuletzt bei Terravigna AG, in... * DIE FRAU, DIE AUS DER WÄRME KAM 1. Juli 2024 Polina Lazarou ist vermutlich die einzige Hotelchefin in der Schweiz mit zypriotischen Wurzeln. Im Hard Rock Hotel in Davos hat sie sich sofort eingelebt. Als Polina Lazarou in klirrend kalten... DIE FRAU, DIE AUS DER WÄRME KAM 1. Juli 2024 Polina Lazarou ist vermutlich die einzige Hotelchefin in der Schweiz mit zypriotischen Wurzeln. Im Hard Rock Hotel in Davos hat sie sich sofort eingelebt. Als Polina Lazarou in klirrend kalten... 1 / von 2 UNTERNEHMEN * BERUFSKLEIDER IN HOTELS UND RESTAURANTS: STIL, ... 1. Mai 2024 Vom Empfang bis zum Housekeeping – in jeder Abteilung der Hotel- und Restaurantbranche spielt das Erscheinungsbild eine entscheidende Rolle. Durch geschickt gestaltete Uniformen können Mitarbeiter nicht nur ihre Funktion optimal... BERUFSKLEIDER IN HOTELS UND RESTAURANTS: STIL, ... 1. Mai 2024 Vom Empfang bis zum Housekeeping – in jeder Abteilung der Hotel- und Restaurantbranche spielt das Erscheinungsbild eine entscheidende Rolle. Durch geschickt gestaltete Uniformen können Mitarbeiter nicht nur ihre Funktion optimal... * DIE MACHT DER MUSIK: DMD2 PROFESSIONALISIERT DI... 10. April 2024 In der kompetitiven Welt der Hotellerie und Gastronomie ist das Schaffen der richtigen Atmosphäre und Stimmung für den Erfolg eines Betriebs von entscheidender Bedeutung. Die Digital Media Distribution AG (DMD2)... DIE MACHT DER MUSIK: DMD2 PROFESSIONALISIERT DI... 10. April 2024 In der kompetitiven Welt der Hotellerie und Gastronomie ist das Schaffen der richtigen Atmosphäre und Stimmung für den Erfolg eines Betriebs von entscheidender Bedeutung. Die Digital Media Distribution AG (DMD2)... * SAUBERES GESCHIRR MIT WENIGER ENERGIE 3. April 2024 Kaum ein gewerbliches Küchengerät ist so häufig im Einsatz wie der Geschirrspüler. Seit diesem Jahr sind neue Deklarationsvorschriften in Kraft, die die Wahl effizienter Apparate erleichtern. Der Bund subventioniert den... SAUBERES GESCHIRR MIT WENIGER ENERGIE 3. April 2024 Kaum ein gewerbliches Küchengerät ist so häufig im Einsatz wie der Geschirrspüler. Seit diesem Jahr sind neue Deklarationsvorschriften in Kraft, die die Wahl effizienter Apparate erleichtern. Der Bund subventioniert den... 1 / von 2 EINZELAUSGABE HOTELIÈRE EINZELAUSGABE HOTELIÈRE Normaler Preis CHF 22.00 Normaler Preis Verkaufspreis CHF 22.00 Grundpreis / pro ABONNEMENT HOTELIÈRE ABONNEMENT HOTELIÈRE Normaler Preis Von CHF 120.00 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 120.00 Grundpreis / pro POLITIK UND GESCHICHTE * PIONIERFAMILIEN, EISENBAHN UND SCHÜTZENFEST MAC... 16. Mai 2024 Der Eisenbahntunnel durch den Gotthard (1882) und das Eidgenössische Schützenfest 1883 gaben der Hotellerie in Lugano einen Kick. Hotel-Pionierfamilien liessen grossartige Hotels entstehen, die bis heute traumhafte Geschichten erzählen. Eine... PIONIERFAMILIEN, EISENBAHN UND SCHÜTZENFEST MAC... 16. Mai 2024 Der Eisenbahntunnel durch den Gotthard (1882) und das Eidgenössische Schützenfest 1883 gaben der Hotellerie in Lugano einen Kick. Hotel-Pionierfamilien liessen grossartige Hotels entstehen, die bis heute traumhafte Geschichten erzählen. Eine... * 25 FRANKEN FÜR EINTRITTSTICKET IN DIE SCHWEIZ 20. Dezember 2023 «Die Bundesversammlung wird eingeladen, durch Änderung der Bundesverfassung die Einführung einer Einreiseabgabe für Ausländerinnen und Ausländer umzusetzen.» Der Ertrag aus den Einreisetickets à 25 Franken soll der AHV zufliessen. Die... 25 FRANKEN FÜR EINTRITTSTICKET IN DIE SCHWEIZ 20. 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Juli 2024 «Egal, welche Form von Kunst integriert wird, auf die richtige Präsentation im Raum kommt es an.» Ivo Christow Hotels und Kunst gehören seit eh und je zusammen und sind eng... KUNST IN HOTELS UND RESTAURANTS 23. Juli 2024 «Egal, welche Form von Kunst integriert wird, auf die richtige Präsentation im Raum kommt es an.» Ivo Christow Hotels und Kunst gehören seit eh und je zusammen und sind eng... * GESCHICHTEN IN DEN RAUM SCHREIBEN 23. Juli 2024 Um ein ganzheitliches Gästeerlebnis zu kreieren, setzt Ivo Christow, Head of Design des Innenarchitekturbüros Krucker Partner AG, auf ein umfassendes Storytelling. Wenn ein Haus eine Geschichte erzählt, wird es seine... GESCHICHTEN IN DEN RAUM SCHREIBEN 23. Juli 2024 Um ein ganzheitliches Gästeerlebnis zu kreieren, setzt Ivo Christow, Head of Design des Innenarchitekturbüros Krucker Partner AG, auf ein umfassendes Storytelling. Wenn ein Haus eine Geschichte erzählt, wird es seine... * WELLNESS IM HOTEL – NEUE IDEEN SIND GEFRAGT 17. Juli 2024 Pool und Saunaanlage – ist es das, was man noch immer vorwiegend unter «Wellness-Anlage» versteht? Oder ein paar hingestellte Trainingsgeräte in einem Kellerraum? Hat denn nicht unser grosser Architekt Peter... WELLNESS IM HOTEL – NEUE IDEEN SIND GEFRAGT 17. Juli 2024 Pool und Saunaanlage – ist es das, was man noch immer vorwiegend unter «Wellness-Anlage» versteht? Oder ein paar hingestellte Trainingsgeräte in einem Kellerraum? Hat denn nicht unser grosser Architekt Peter... 1 / von 2 ESSEN UND TRINKEN * 150 NEUE GAULTMILLAU-PUNKTE FÜR GRANDES TABLES ... 17. Juli 2024 «Das höchste Niveau in der Küche und im Service erreichen» ist das Ziel der Vereinigung Grandes Tables Suisses. Die leidenschaftlichen Köche und Köchinnen aus der Schweiz wollen Gastfreundlichkeit und Gourmet-Küche... 150 NEUE GAULTMILLAU-PUNKTE FÜR GRANDES TABLES ... 17. Juli 2024 «Das höchste Niveau in der Küche und im Service erreichen» ist das Ziel der Vereinigung Grandes Tables Suisses. 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Mai 2024 Der erste «State of Food and Hospitality Report» bestätigt es: Das Erfolgsrezept der Hotellerie heisst Individualisierung. Das zeigt die gemeinsame Studie des Gottlieb-Duttweiler-Instituts und der Schweizer Hotelfachschule Luzern. 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