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COMMENT BIEN NETTOYER SON FOUR À MICRO-ONDES POUR ÉLIMINER TOUTES LES BACTÉRIES?

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Publié le 22/08/2024 à 17h45 par  Stéphanie Letellier - Lecture en 2 min Ajouter
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© Adobe Stock

Vous avez un micro-ondes à la maison? Ne négligez pas son nettoyage, une étude
espagnole révèle la présence de bactéries résistantes à l'intérieur de cet
appareil puissant. Notre plan d'attaque pour un entretien efficace et écarter
tout risque sanitaire.


SOMMAIRE
 1. Nettoyage du four à micro-ondes: les bons réflexes
 2. Comment bien nettoyer l'intérieur d'un micro-ondes?
 3. Comment nettoyer son four à micro-ondes avec du citron?


NETTOYAGE DU FOUR À MICRO-ONDES: LES BONS RÉFLEXES

De nombreuses cuisines sont équipées d'un four à micro-ondes. Très pratique et
simple d'utilisation, ce four nous fait gagner du temps: il permet de réchauffer
un plat en quelques secondes, décongeler et peut même cuire vos préparations.
Mais comme un four traditionnel, un nettoyage régulier s'impose pour écarter
tout risque sanitaire avec la prolifération de bactéries, comme le rappelle une
nouvelle étude espagnole. Explications. 

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COMMENT BIEN NETTOYER L'INTÉRIEUR D'UN MICRO-ONDES?

Qu'advient-il des bactéries dans nos fours à micro-ondes? Une équipe de
chercheurs de l'Université de Valence en Espagne s'est penchée sur la question
en passant au crible 30 de ces appareils. Pour mener à bien l'étude qui vient
d'être publiée dans Frontiers in Microbiology, les chercheurs ont analysé 10
fours à micro-ondes appartenant à des particuliers, 10 venant de collectivités
(cafétérias ou entreprises...) et 10 utilisés par des laboratoires de biologie
qui s'en servent pour réchauffer ou stériliser du matériel. Verdict? Ce sont pas
moins de 101 souches bactériennes ultrarésistantes qui ont été trouvées, le
micro-ondes n'est donc pas "un espace pur". Mais bonne nouvelle, l'étude
confirme que les salmonelles, la listeria et E. coli, dangereuses pour la santé,
ne survivent pas aux rayonnements de ces appareils. "Il faut noter que la
population microbienne présente dans les micro-ondes ne présente pas de risque
unique ou accru par rapport aux autres surfaces de cuisine courantes", rassurent
les auteurs de l'étude. Un nettoyage fréquent et adéquat avec des désinfectants
appropriés aide à prévenir la présence d'agents pathogènes associés à ces
environnements domestiques.




COMMENT NETTOYER SON FOUR À MICRO-ONDES AVEC DU CITRON?

Un plat en sauce qui éclabousse les parois, un bol de café qui se renverse sur
le plateau... Plus il est utilisé et partagé, plus un micro-ondes peut abriter
des traces de résidus alimentaires favorables au développement de bactéries.
Passez un coup de chiffon humide à l'intérieur après chaque utilisation et
veillez à le nettoyer régulièrement plus en profondeur, comme vous le feriez
pour votre plaque de cuisson ou votre évier. Les auteurs de l'étude espagnole
préconisent de le désinfecter périodiquement avec de l'eau de javel diluée ou un
simple spray désinfectant (le produit vaisselle marche aussi). Rincez bien à
l'eau claire. 

Si vous préférez les méthodes naturelles, pressez un demi-citron dans un bol
d'eau et faites chauffer 2 à 3 mn puissance maximum. Cela fonctionne aussi avec
du vinaigre blanc à la place du citron. La vapeur dégagée va ramollir les
résidus de nourriture collés sur les parois. Sortez le bol, essuyez l'intérieur
du four, le plateau, la porte et les boutons avec une éponge imbibée de ce
mélange et séchez avec une microfibre. Pour limiter les projections de
nourritures sur les parois, et éviter que vos plats ne sèchent trop, vous pouvez
utiliser une cloche de protection. A laver régulièrement aussi.

Lire aussi> Votre éponge est un nid à bactéries: les astuces indispensables pour
nettoyer vos éponges


Stéphanie Letellier

Après plusieurs années à la rédaction d’Enfant Magazine, Stéphanie rejoint le
site de Notre Temps. Elle est en charge des sujets pratiques (conso, cuisine,
jardin...) et aime vous faire découvrir les... lire la suite
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