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Startseite


UNSERE ZIELGRUPPEN

Wir sind für unsere Kunden und Gäste da, wo sie sich wohlfühlen – in ihrer
Region. Der Bezug zur Region ist uns sehr wichtig. Wir kennen die Besonderheiten
und Wünsche, denn unsere Mitarbeiter leben und  lieben ihre Heimat.

„Aus der Region“ ist die Basis für eine vertrauensvolle Partnerschaft.

unser Konzept






CLEVER ESSEN

Die Anforderungen an die Verpflegung von Kindern sind vielfältig. Sie sind
kleine  Feinschmecker, mutige Entdecker, neugierige Forscher, vielseitige
Akrobaten,  coole Teenager und junge Erwachsene. Sie wissen genau was sie
wollen.

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist daher wichtig für ihre Entwicklung.
Sie liefert Energie, um die Welt mit Bewegung und Spaß zu entdecken. Unsere
Gäste haben eine klare Vorstellung davon, was schmeckt und was nicht schmeckt.
Gemeinsames Essen macht Spaß und fördert den Mut was „Neues“ zu probieren. Essen
bedeutet seine Individualität und seine Wertvorstellungen mitzuteilen. Auch die
Eltern wollen ihre Kinder gut versorgt wissen.

Clever Essen macht nicht nur clever sondern es ist auch clever sich für apetito
catering education zu entscheiden.

Wie wir unsere führende Rolle festigen wollen


EINFACH GUT

 * Vorfahrt für regionale Lieferanten

 * Wir orientieren uns an ethischen und religiösen Ansprüchen unserer Kunden

 * Hohe Qualität bei den Zutaten ist bei uns Standard

 * Wir bieten einen stetige Dialog mit Pädagogen, Eltern und Ansprechpartnern
   vor Ort

Kontakt aufnehmen


ANSPRÜCHE ERFÜLLEN

Endlich Schulkind! Sie wissen genau, was ihnen schmeckt und haben ihre
individuellen Vorlieben. Gemeinsam mit anderen essen ist ihnen wichtig und gibt
Halt. Der Schulalltag fordert. Gewünscht ist, was cool ist und ausreichend Kraft
und Energie fürs Lernen gibt. Der elterliche Einfluss auf die Ernährung ist noch
groß. Regionale und frische Produkte sowie ausgewogene Ernährungskonzepte haben
hier Vorfahrt.

unser Anspruch



UNSERE 4 SÄULEN


REGIONAL

Wir geben regionalen Lieferanten und Produkten die Vorfahrt

mehr erfahren


BIO

Bioprodukte bilden einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit

mehr erfahren


FAIRTRADE

Wir setzen auf fair gehandelte Produkte

mehr erfahren


GESUND

Wir haben die gesunde Ernährung voll im Blick

mehr erfahren


HÄUFIGE FRAGEN

WIE KÖNNEN SIE MICH UNTERSTÜTZEN, WENN WIR DIE ERFORDERLICHE KÜCHENTECHNIK NICHT
VOR ORT HABEN?

Sie möchten Ihre Verpflegungssituation verbessern und haben nicht die
erforderliche Küchentechnik für die frische Zubereitung vor Ort? Kein Problem,
wir unterstützen von der Küchenplanung über die Umsetzung innovativer und
individueller Verpflegungskonzepte bis hin zur Bereitstellung der zusätzlich
erforderlichen Küchentechnik.

WELCHE AUSGABESYSTEME SIND BEI IHNEN MÖGLICH?

Von der Ausgabe im Tellerservice durch unsere Küchenkraft bis hin zur
individuellen Zusammenstellung des Menüs in Selbstbedienung an der Free Flow
Theke – Sie entscheiden, welche Ausgabeform wir für Sie umsetzen! Gerne prüfen
wir auch gemeinsam mit Ihnen vor Ort die Möglichkeiten und besprechen
Lösungsansätze. Selbstverständlich ist bei beiden Ausgabesystemen der Nachschlag
an Beilagen inklusive.

WORAUF ACHTEN SIE BEI DER ZUSAMMENSTELLUNG UND GESTALTUNG DER SPEISEPLÄNE?

Alle Rezepturen und Würzungen folgen unseren Grundsätzen für die altersgerechte
Ernährung mit hoher Qualität und viel Geschmack. Wir erstellen unsere
Speisepläne auf Basis Ihrer Wünsche und bringen aktuelle
ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse in Einklang mit dem Geschmack und den
Wünschen unserer Tischgäste.

WELCHE KÜCHENSYSTEME KÖNNEN SIE NEBEN EINER REGENERIERKÜCHE NOCH ANBIETEN?

Wir als Caterer verstehen uns als Partner unserer Kunden. Wir nehmen die Wünsche
auf und mit Hilfe unserer breiten Expertise in allen Geschäftsfeldern können wir
neben den klassischen entkoppelten Produktionssystemen, auch eine 100%
Frischküche mit einem geringen Einsatz von Tiefkühlprodukten und gelernten
Fachkräften bewirtschaften. Bei Bedarf liefern wir frisch zubereitetes Essen
auch in Einrichtungen außerhalb unserer Produktionsküche mit unserer eigenen
Logistik aus. Zudem setzen wir auch in unseren Regenerierküchen ein hohes Maß an
frisch zubereiteten Komponenten ein.

WIE HOCH KANN DER ANTEIL AN BIOLOGISCH ANGEBAUTEN PRODUKTEN IN IHREM SPEISEPLAN
MAXIMAL SEIN?

Mit Hilfe unserer Lieferantenstruktur können wir Speisepläne mit einem
Bio-Anteil von 100% dem Kunden anbieten.

WIE HOCH KANN DER ANTEIL AN REGIONAL ANGEBAUTEN PRODUKTEN IN IHREM SPEISEPLAN
MAXIMAL SEIN?

Unser breites Portfolio an Lieferanten ermöglicht es uns, die individuell
erstellten Speisepläne mit einer Vielzahl an regionalen Produkten zu erstellen.
Unsere regionalen Lieferanten können sämtliche Warengruppen im Speiseplan
abbilden.


WIR SIND REGIONAL

Die Anforderungen an die Verpflegung von Kindern ist vielfältig.
Sie sind kleine Feinschmecker, mutige Entdecker, neugierige
Forscher, vielseitige Akrobaten, coole Teenager und junge
Erwachsene. Sie wissen genau was sie wollen.




UNSERE 3 FOKUSGRUPPEN

Die ganz kleinen Gäste sind auf Entdeckertour. Es heißt sich auszuprobieren und
den eigenen Geschmack zu finden.

Altersgruppe: 0-6 Jahre

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Endlich Schulkind! Sie wissen genau, was Ihnen schmeckt und haben ihre
individuellen Vorlieben. Gemeinsam mit anderen essen ist ihnen wichtig.

Altersgruppe: 7-10 Jahre

mehr erfahren

Junge Erwachsene können ihre Bedürfnisse klar kommunizieren. Sie lieben die
Freiheit und grenzen sich ganz deutlich von den Jüngeren ab.

Altersgruppe: 11-18 Jahre

mehr erfahren

Die Anforderungen an die Verpflegung von Kindern ist vielfältig. Eine gesunde
und ausgewogene Ernährung ist daher wichtig für ihre Entwicklung.




KONTAKT

05971 / 8070 4000
education@apetito-catering.de*protected email*

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