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清香 -

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ふんわり やわらかな餅菓子

くちびるの上でのびる・とろける やさしい口どけ つきたての餅米の味と香り ちゃんと小豆の香りがする自家焚き粒餡 たどり着いたのは、餅と豆
毎日丹精こめてお作りしております。

まめ餅

しろ餅








清香のこだわり


餅米



契約農家さんから仕入れる滋賀県産羽二重糯米。毎日、作る分だけ自家精米。お米がもつ栄養と食感のいいとこどりを極めた七分づき。


小豆



北海道小豆と大納言を独自の割合でブレンド。小豆の香りを大切に、小豆を丸ごとおいしく召し上がってほしい。

だから粒あん。


製法



納得するまで試作を繰り返す。

何百回と試作を繰り返し、やっと出来上がったしろ餅とまめ餅。独自の製法、独自の道具ですべて手作り。


自然



素材の繊細な味と香りを生かすためには、化学合成物は使用できません。その結果、どなたにも安心して召し上がっていただけるものとなりました。自然の力が一番おいしい。


商品紹介

しろ餅

220円（税込み）

まめ餅

245円（税込み）

よもぎ餅

263円（税込み）

本わらび餅

312円（税込み）

おはぎ

-円（税込み）


商品のお取り扱いについて

・常温（15～25℃）にて保管して下さい。
・冷蔵庫での保管はしないで下さい。
・30℃以上の場所に7放置しないで下さい。
・冷やしてお召し上がりになる時は、冷蔵庫に10～15分ぐらい入れてからお召し上がり下さい。

《しろ餅・まめ餅について》
・消費期限内にお召し上がりになることができない場合は、冷凍庫に保管して下さい。
・その際には、商品をラップで包むかジップロック等の保冷バッグに入れた上で冷凍庫に保管するようにして下さい。
・冷凍庫の保管期限の目安は約1ヶ月です。
・解凍する際は、フライパン又は、ホットプレートをご使用下さい。

《冷凍保管商品（しろ餅・まめ餅）のお取り扱いについて》
・フライパンを火にかけ（ホットプレートはスイッチをＯＮにし）充分熱して下さい。※フライパンに手をかざすと、熱気が感じられるくらいまで
・フライパン（又は、ホットプレート）の上にのせて下さい。
・焼き色がつくまでの目安時間は、2分30秒ぐらいです。
・焼き色がついたら表裏をひっくり返して下さい。
・再度、焼き色がつくまでの目安時間は、2分ぐらいです。
・焼き上がりましたら、お皿も上などに置き、冷めきってしまう前にお召し上がり下さい。
・焼き色がついたところが、少しパリッとして、普段の商品とは違うおいしさをお楽しみいただけます。
※室温での自然解凍では、やわらかくなりません。


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餅菓匠　清香
愛知県一宮市本町2丁目3番14
tel:090-4259-1785

営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜日

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