www.vinjournalen.se
Open in
urlscan Pro
172.67.154.112
Public Scan
Submitted URL: http://www.vinjournalen.se/vin-tester/chardonnay-viner-som-du-maste-prova/
Effective URL: https://www.vinjournalen.se/vin-tester/chardonnay-viner-som-du-maste-prova/
Submission: On April 23 via manual from PH — Scanned from SE
Effective URL: https://www.vinjournalen.se/vin-tester/chardonnay-viner-som-du-maste-prova/
Submission: On April 23 via manual from PH — Scanned from SE
Form analysis 5 forms found in the DOM
GET https://www.vinjournalen.se/
<form data-min-no-for-search="1" data-result-box-max-height="400" data-form-id="31032" class="is-search-form is-form-style is-form-style-3 is-form-id-31032 is-ajax-search" action="https://www.vinjournalen.se/" method="get" role="search"><label
for="is-search-input-31032"><span class="is-screen-reader-text">Sök efter:</span><input type="search" id="is-search-input-31032" name="s" value="" class="is-search-input" placeholder="Sök här…" autocomplete="off"><span data-spai-bg-on="1"
class="is-loader-image"
style="display: none;background-image:url(data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZpZXdCb3g9IjAgMCAxNSAxNSIgd2lkdGg9IjE1IiBoZWlnaHQ9IjE1IiBkYXRhLXU9Imh0dHBzJTNBJTJGJTJGdmotc2UuYmNhdC50ZWNoJTJGd3BzeXNmaWxlcyUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZ1cGxvYWRzJTJGMjAyMiUyRjEyJTJGdmVjdG9yMS5wbmciIGRhdGEtdz0iMTUiIGRhdGEtaD0iMTUiIGRhdGEtYmlwPSIiPjwvc3ZnPg==);"></span></label><button
type="submit" class="is-search-submit"><span class="is-screen-reader-text">Sökknapp</span><span class="is-search-icon"><svg focusable="false" aria-label="Sök" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 24 24" width="24px">
<path
d="M15.5 14h-.79l-.28-.27C15.41 12.59 16 11.11 16 9.5 16 5.91 13.09 3 9.5 3S3 5.91 3 9.5 5.91 16 9.5 16c1.61 0 3.09-.59 4.23-1.57l.27.28v.79l5 4.99L20.49 19l-4.99-5zm-6 0C7.01 14 5 11.99 5 9.5S7.01 5 9.5 5 14 7.01 14 9.5 11.99 14 9.5 14z">
</path>
</svg></span></button><input type="hidden" name="id" value="31032"></form>POST https://www.vinjournalen.se/wpsysfiles/wp-comments-post.php
<form action="https://www.vinjournalen.se/wpsysfiles/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form" novalidate="">
<fieldset class="wppcr_rating">
<legend> <span class="required"></span></legend>
<input type="radio" id="star5" name="rating" value="5"><label for="star5" title="Rocks!">5 stars</label>
<input type="radio" id="star4" name="rating" value="4"><label for="star4" title="Pretty good">4 stars</label>
<input type="radio" id="star3" name="rating" value="3"><label for="star3" title="Meh">3 stars</label>
<input type="radio" id="star2" name="rating" value="2"><label for="star2" title="Kinda bad">2 stars</label>
<input type="radio" id="star1" name="rating" value="1"><label for="star1" title="Very bad">1 star</label>
</fieldset>
<p class="comment-notes"><span id="email-notes">Din e-postadress kommer inte publiceras.</span> <span class="required-field-message">Obligatoriska fält är märkta <span class="required">*</span></span></p>
<p class="comment-form-comment"><label for="comment">Kommentar <span class="required">*</span></label> <textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required=""></textarea></p>
<div class="comment-input-wrap has-url-field">
<p class="comment-form-author"><input aria-label="Name" id="author" name="author" type="text" placeholder="John Doe" value="" size="30" maxlength="245"><label class="float-label" for="author">Name</label></p>
<p class="comment-form-email"><input aria-label="Email" id="email" name="email" type="email" placeholder="john@example.com" value="" size="30" maxlength="100" aria-describedby="email-notes"><label class="float-label" for="email">Email</label></p>
<p class="comment-form-url"><input aria-label="Website" id="url" name="url" type="url" placeholder="https://www.example.com" value="" size="30" maxlength="200"><label class="float-label" for="url">Website</label></p>
</div>
<p class="form-submit"><input name="submit" type="submit" id="submit" class="submit" value="Publicera kommentar"> <input type="hidden" name="comment_post_ID" value="17415" id="comment_post_ID">
<input type="hidden" name="comment_parent" id="comment_parent" value="0">
</p>
</form>POST
<form id="mc4wp-form-1" class="mc4wp-form mc4wp-form-10935 mc4wp-form-theme mc4wp-form-theme-light mc4wp-ajax" method="post" data-id="10935" data-name="VJ Newsletter Page Form">
<div class="mc4wp-form-fields">
<div class="mailchimp-form-wrap" id="form-newsletter">
<div class="mailchimp-form-heading">Vill du ha vårt nyhetsbrev?</div>
<p> Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis. </p>
<div class="field-wrap">
<input type="email" name="EMAIL" placeholder="Din e-postadress" required="">
<div class="privicy-policy">
<p>
<label>
<input name="AGREE_TO_TERMS" checked="" type="checkbox" value="1" required="">Jag godkänner integritetspolicy</label>
</p>
</div>
<div class="newsletter_submit">
<input type="submit" value="Ja, skicka till mig!" class="mailcimp-button">
</div>
</div>
</div>
<script type="rocketlazyloadscript" data-rocket-type="text/javascript"> mc4wp.forms.on('subscribed', function(form) {
// analytics.js
ga && ga('send', 'event', 'Forms', 'Sign-up', 'Name: ' + form.name + ' ID: ' + form.id);
});
</script>
</div><label style="display: none !important;">Låt detta fält vara tomt om du är människa: <input type="text" name="_mc4wp_honeypot" value="" tabindex="-1" autocomplete="off"></label><input type="hidden" name="_mc4wp_timestamp"
value="1713526166"><input type="hidden" name="_mc4wp_form_id" value="10935"><input type="hidden" name="_mc4wp_form_element_id" value="mc4wp-form-1">
<div class="mc4wp-response"></div>
</form>POST
<form id="mc4wp-form-2" class="mc4wp-form mc4wp-form-10935 mc4wp-form-theme mc4wp-form-theme-light mc4wp-ajax" method="post" data-id="10935" data-name="VJ Newsletter Page Form">
<div class="mc4wp-form-fields">
<div class="mailchimp-form-wrap" id="form-newsletter">
<div class="mailchimp-form-heading">Vill du ha vårt nyhetsbrev?</div>
<p> Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis. </p>
<div class="field-wrap">
<input type="email" name="EMAIL" placeholder="Din e-postadress" required="">
<div class="privicy-policy">
<p>
<label>
<input name="AGREE_TO_TERMS" checked="" type="checkbox" value="1" required="">Jag godkänner integritetspolicy</label>
</p>
</div>
<div class="newsletter_submit">
<input type="submit" value="Ja, skicka till mig!" class="mailcimp-button">
</div>
</div>
</div>
<script type="rocketlazyloadscript" data-rocket-type="text/javascript"> mc4wp.forms.on('subscribed', function(form) {
// analytics.js
ga && ga('send', 'event', 'Forms', 'Sign-up', 'Name: ' + form.name + ' ID: ' + form.id);
});
</script>
</div><label style="display: none !important;">Låt detta fält vara tomt om du är människa: <input type="text" name="_mc4wp_honeypot" value="" tabindex="-1" autocomplete="off"></label><input type="hidden" name="_mc4wp_timestamp"
value="1713526167"><input type="hidden" name="_mc4wp_form_id" value="10935"><input type="hidden" name="_mc4wp_form_element_id" value="mc4wp-form-2">
<div class="mc4wp-response"></div>
</form>GET https://www.vinjournalen.se/
<form data-min-no-for-search="1" data-result-box-max-height="400" data-form-id="31032" class="is-search-form is-form-style is-form-style-3 is-form-id-31032 is-ajax-search" action="https://www.vinjournalen.se/" method="get" role="search"><label
for="is-search-input-31032"><span class="is-screen-reader-text">Sök efter:</span><input type="search" id="is-search-input-31032" name="s" value="" class="is-search-input" placeholder="Sök här…" autocomplete="off"><span data-spai-bg-on="1"
class="is-loader-image"
style="display: none;background-image:url(data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHZpZXdCb3g9IjAgMCAxNSAxNSIgd2lkdGg9IjE1IiBoZWlnaHQ9IjE1IiBkYXRhLXU9Imh0dHBzJTNBJTJGJTJGdmotc2UuYmNhdC50ZWNoJTJGd3BzeXNmaWxlcyUyRndwLWNvbnRlbnQlMkZ1cGxvYWRzJTJGMjAyMiUyRjEyJTJGdmVjdG9yMS5wbmciIGRhdGEtdz0iMTUiIGRhdGEtaD0iMTUiIGRhdGEtYmlwPSIiPjwvc3ZnPg==);"></span></label><button
type="submit" class="is-search-submit"><span class="is-screen-reader-text">Sökknapp</span><span class="is-search-icon"><svg focusable="false" aria-label="Sök" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 24 24" width="24px">
<path
d="M15.5 14h-.79l-.28-.27C15.41 12.59 16 11.11 16 9.5 16 5.91 13.09 3 9.5 3S3 5.91 3 9.5 5.91 16 9.5 16c1.61 0 3.09-.59 4.23-1.57l.27.28v.79l5 4.99L20.49 19l-4.99-5zm-6 0C7.01 14 5 11.99 5 9.5S7.01 5 9.5 5 14 7.01 14 9.5 11.99 14 9.5 14z">
</path>
</svg></span></button></form>Text Content
Skip to content Vi har publicerat nytt innehåll! Läs vår senaste artikel. stänga * Vin & Mat * Vinfakta * Vintips * Vinskola * Tester * Ekologiskt * Vin på nätet * VinguideExpand * Rött Vin * Vitt Vin * Rosé Vin * Dessert Vin * Mousserande Vin * Övrigt Vin Sök efter:Sökknapp Sök här Search Toggle Menu Hem » Vin Tester » 3 Chardonnay-viner som du bara måste prova! Vin Tester 3 CHARDONNAY-VINER SOM DU BARA MÅSTE PROVA! Jeanette Gardner 9 juli, 20185 april, 2024 uppdaterad den5 april, 2024 Alla känner till druvan Chardonnay, en druva som finns över hela världen och som är väldens mest odlade druva. Chardonnay-vin finns i olika stilar som verkligen markant skiljer sig från varandra. Smörigt, ekade vita viner som har en helt annan smakprofil än de som inte är så kallade ”ekade” utan som är mer åt det friska, syrliga och fruktiga hållet. Sedan finns det mousserande Blanc de Blanc som också har en helt annan vinprofil och som man även använder till att göra Champagne. SNABBMENY FÖR DENNA ARTIKEL * Fruktiga och friska Chardonnay-viner * Smöriga och ekade * Mousserande Blanc de Blanc * Frågor och svar Meningarna går isär. Många älskar den smöriga ekade sorten, andra tycker att det blir för krämigt och föredrar ett fruktigare vin. Det är jäsningsprocessen som är avgörande för vinet, och därför kommer det faktiskt att påverka smaken, beroende på vilket fat som man lagrar vinet på. Vi ska titta lite närmare på dessa viner och ge förslag på ett bra Chardonnay-vin för varje stil som du kan prova. Tre stilar alltså: * fruktiga och citrusfriska * smöriga och ekade * mousserande Vi har valt tre mycket bra franska viner som vi tycker representerar var sin vinstil. FRUKTIGA OCH FRISKA CHARDONNAY-VINER Nya världens Chardonnay-viner lagras nästan aldrig på ekfat och de är kända för att vara mycket fruktdrivna och syrliga, friska viner som generellt inte är lika komplexa som de ekade Chardonnay-vinerna. Här hittar du istället mer krispiga, citrusfriska viner. Chablis är en typisk fruktig Chardonnay. För det första är den producerad av 100% Chardonnay, och för det andra kommer den bara från regionen Chablis. Vad kunde vara mer typiskt? Leta efter unga viner som har mineraliska friska toner av citrusblom eller vita blommor. Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre | SB 5587 | 750 ml | Chablis | 270 kr Detta är en Primer Cru och ett mycket klassiskt Chardonnay-vin från den ekologiska topproducenten Jean-Marc Brocard i Chablis. Typiskt vin för en frisk Chabli-stil där ekfat aldrig används till lagringen. Mycket god, varm och härlig Chablis som doftar äppelblom och gula päron med härlig citrusfriska. Vinet har också en mycket ren profil och en skön mineralisk ton som balanserar fruktigheten fint. Mycket gott matvin. Prova med en vit fisk i Beurre Blanc-sås eller tillsammans en läcker skaldjurscocktail med alla havets frukter. SMÖRIGA OCH EKADE I den här kategorin hittar du krämiga och ekade Chardonnay-viner. Gillar du dessutom komplexa och eleganta viner som finns i primärt två stilar: en brödigare rikare stil med frodig tropisk frukt, grillad ananas, kex och vanilj eller en lättare profil med pocherad päron, bakat äpple, citruston och schysst mineralitet. Leta efter ett vin som vilat under ett flertal månader på ekfat och som är fylligt med ett flertal aromkombinationer som kan inkludera härliga toner av vanilj, nejlika, kanel och nötter och crème brûlée, brioche samt krämig kola. Detta är ett vin som beskrivs som ett vin med en oljig, smörliknande konsistens. Meursault | SB 2505 | 375 ml |Frankrike Côte de Beaune |249 kr Meursault är ett av de mest kända Chardonnay-vinerna och kanske de mest populära av alla vita Bourgogneviner. Detta eleganta och komplexa vin produceras av de kunniga vinmakarna hos välrenommerade producenten Pierre Bourrée Fils som är kända för sina klassiska och underbara Meursault-viner. Här finns en tydlig rostad ekkaraktär med dofter som bakade äpplen, smör, hasselnötter och pudrat kanel som även ger ett mycket krämiga, komplext och gott matvin med fin syra och mineral. Denna typ av Chardonnay matchar fantastiskt bra med krämiga rätter som svamprisotto, eller en hummer bisque en även med kyckling cacciatore. MOUSSERANDE BLANC DE BLANC Kanske det mest populära vita Chardonnay-vinet som dessutom är mousserande eller ibland till och med en Champagne då man skapar en cuvée som genomgår en jäsning på flaska och beroende på om vinerna lagras på ek eller rostfria ståltankar bestäms smakprofilen efter tirage, den andra jäsningen. Ju längre vinet åldras, desto mer krämigt, nötigt och brödigt blir vinet. Leta efter en stilpreferens med ett 100% Chardonnay Blanc de Blancs mousserande vin antingen från regionen Champagne eller från Côtes de Blancs. Palmer Blanc de Blanc | SB 7553 | 750 ml | Frankrike Champagne | 349 kr Nyanserad och prisvärd Champagne från champagne-kooperativet Palmer & Co som är kända för sina goda cuvéer. En frisk och härligt smakfull och elegant Champagne som har toner av mogna, röda äpplen och citrus. Ganska mycket kex och lite kola ger ett trevligt bubbel som smakar som det ska. Stänk av honung och mineral ger denna Champagne en god och en rikare torr och fyllig vinprofil med fin matkompetens. Prova även gärna med salta stekta rätter med bläckfisk eller stekt kyckling eller bara som aperitif att skåla med. -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- DU KAN LÄSA MER OM CHARDONNAY-VINER OCH CHAMPAGNE HÄR: * 7 saker du inte visste om Champagne * Lär dig det viktigaste om Champagne på några minuter * Vinskolan: Lär dig allt om druvan Chardonnay FRÅGOR OCH SVAR HUR HITTAR JAG ETT VITT VIN SMÖRKOLA? Alla viner som har producerats av riktigt mogna chardonnaydruvor har en tydlig smak av smörkola. EN SMÖRKOLA CHARDONNAY, VAD ÄR DET? Smörkola är en smakterm som ofta används av vinkonnässörer när de provar eller dricker ett chardonnayvin tillverkat av välmogna druvor. HUR VÄLJER JAG DEN BÄSTA CHARDONNAY? Det beror helt på dina preferenser, men många uppskattar en vällagrad chardonnay. VARFÖR KALLAS DET FÖR SMÖRIGT VIN? När chardonnaydurvorna får mogna ordentligt och skördas precis innan de blir övermogna, ger de vinet en smak av smörkola. VAD ÄR ETT EKAT VITT VIN? Det är helt enkelt ett chardonnayvin som har lagrats på ekfat. VINGUIDER RELATERADE TILL DENNA ARTIKEL * Söta viner från alla världens hörn * Vita viner från Stellenbosch * Vita viner från Paarl VINJOURNALEN.SE TIPS Se fler artiklar Crémant du Jura Brut * Frankrike|Jura Torr, mycket frisk Cremant från Jura Pris:179 :- Artikel nr:242601 Köp på Systembolaget Mer information Se fler artiklar FAKTARUTA DruvorChardonnay och Pinot NoirAlkohol12.5 % Vinets karaktär 1 /12 Smakintensitet 5 /12 Sött/Torrt 10 /12 Syra 1 5 10 Till produktsidan RELATERADE INLÄGG Inget hittades SKRIBENT Jeanette Gardner Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin. Instagram Linkedin Previous Grapefrukt Donatella – godaste sommardrinken! Next Cocktail på en pinne! LÄMNA ETT SVAR AVBRYT SVAR 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta * Kommentar * Name Email Website Vill du ha vårt nyhetsbrev? Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis. Jag godkänner integritetspolicy Låt detta fält vara tomt om du är människa: Vin och Mat Experten tipsar: Vin till fisk Experten tipsar: Vin till räkor och skaldjur De bästa vita vinerna när risotto står på menyn Experten tipsar: vin till lamm Experten tipsar: Vin till lax Tips på rött vin till oxfilé Perfekt vin till din pasta Experten tipsar: Rött vin till fisk Experten tipsar: Rött vin till lax Experten tipsar: Vin till skaldjur Vinfakta Naturvin – vad vill vi veta? Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag! När skördar man vindruvor? Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperatur Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhet Kalorisnålt vitt vin för gemene man Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet Vad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner? Exakt vad är ett DOCG-vin från Italien? Ett glas rött vin skadar inte även om du räknar kalorier Vinskola Vill du börja med att samla på viner? Åh nej, nu gick korken av! Är du nybörjare på vin? Vad är egentligen terroir? Så tillverkas vin (steg för steg) Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av Toscana Vinprovning hemma – tips och ideér Så blandar du den perfekta sangrian Amarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet? Vad är Brut Champagne? Vintips Moscato d’Asti & goda vintips! Utmärkta vintips till asiatisk mat Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen! Varför är Bourgogneviner så speciella? Har du fått kork i vinet? Vintips till indisk mat Makalös mat att äta till Amarone De bästa rödvinssorterna till rödvinssås Experten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vin Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden Finns det ett perfekt vin att servera till hummer? ETT VINORD Verdejo Druvbeskrivningar» VECKANS OMRÅDE Douro Regioner Portugal» Vill du ha vårt nyhetsbrev? Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis. Jag godkänner integritetspolicy Låt detta fält vara tomt om du är människa: Senaste nytt Stella McCartney skapar lyx av Champagne avfall Mindre glas – så dricker vi mindre! Chardonnay har fått en ny druvkorsning Cava blir alltmer poppis! Läs andra nyheter Vinfråga: vinkombo, flyktig syra & franska etiketter Jeanette Gardner 17 april, 202417 april, 2024 I ”Vinjournalens skola” svarar vi på en vanlig vinfråga som kommer in till redaktionen. Kan man dricka vilket vin som… Nya världens Cabernet & fylligt, rustikt ugnsbak! Jeanette Gardner 12 april, 202411 april, 2024 Denna fredagskväll kör vi ett nylanserat rött, en klassisk Cabernet Sauvignon från Nya världen och ugnsrostar grönsaker och korvar! När… 5 olika vinstilar att känna till! Jeanette Gardner 9 april, 20249 april, 2024 Att veta allt om olika vinstilar och hålla isär ”fin-” begrepp som Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Rhône och Chablis kan kännas… London Wine Fair hyllar en legend! Fler producenter går mot alkoholfria produkter Vinregionen Rioja stuvar om i vinreglerna Nyinstiftat litteraturpris om mat: Cajsa Warg-priset Läs andra nyheter -------------------------------------------------------------------------------- Vinturism | boka vingårdsbesök Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se -------------------------------------------------------------------------------- * Om Oss * Annonsera * Kontakt * Sitemap * Vinregioner * Vinproducenter Twitter Facebook Instagram © 2013 - 2024 Vinjournalen.se All rights reserved. Scroll to top Scroll to top * Vin & Mat * Vinfakta * Vintips * Vinskola * Tester * Ekologiskt * Vin på nätet * VinguideExpand child menuExpand * Rött Vin * Vitt Vin * Rosé Vin * Dessert Vin * Mousserande Vin * Övrigt Vin -------------------------------------------------------------------------------- OM OSS Kontakt Vinregioner Site Map Vinproducenter Help Annonsera Privacy Toggle Menu Close Sök efter:Sökknapp Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda denna webbplats kommer vi att anta att du godkänner detta.Ok