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Mühle Oberentfelden
Wiedereröffnung Restaurant Mühle
in Oberentfelden



KULTUR-ERBE, KREATIVITÄT & INNOVATION

Erfreulich dürfen wir uns als neue Gastgeber und Pächter des Restaurants Mühle
in Oberentfelden vorstellen. Wir, Alkest & Kristine Nikolli mit unseren Kindern
A. & H. sind seit vielen Jahren in der Gastronomie zu Hause. Auf uns wartet in
der Mühle eine neue Herausforderung, welche wir gerne annehmen möchten. Es ist
uns ein grosses Anliegen, mit sympathischer Gastfreundschaft für Qualität
hervorragendem Essen und Weinkultur zu sorgen.


ÖFFNUNGSZEITEN

Wir heissen Sie ab Mittwoch, den 1. Mai als unsere zukünftigen Stammgäste
herzlich willkommen. Dienstag bis Freitag: 11:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 23:00
Uhr und Samstag: von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Für Bankette auch sonntags
und montags geöffnet. Betriebsferien 2024: 22. Juli bis 4. August und 23. bis
29. Dezember.


ANGEBOT

Da wir die raffinierte italienische und internationale Gastrokultur seit Jahren
zelebrieren, verwöhnen wir Sie gerne mit unserer Professionalität. Bewusst
verzichten wir jedoch auf Pizza und lassen unserem Küchenchef das Zepter für
trendige Kreativitäten. Unserem Küchenchef Davide Diana wurden Respekt und
Leidenschaft für Lebensmittel durch seine italienischen Wurzeln in die Wiege
gelegt. Seine Erfahrungen reichen von der gehobenen Hotellerie bis hin zum
Gourmetrestaurant. Unter der Anleitung des renommierten Sternekochs Ronny Zipfel
(1 Michelin-Stern, 16 GaultMillau-Punkte) konnte er seine Fähigkeiten als
stellvertretender Küchenchef im Sablier Rooftop Restaurant & Bar (14
GaultMillau-Punkte) beweisen. Das Pflegen einer weltoffenen Küche sowie lokale
und saisonale Produkte zu kombinieren ist die Quintessenz seiner
Küchenphilosophie. Davide Diana wird Sie vom einfachen Zmittag bis zum
Gourmetmenü, in stetiger Symbiose unserer Weinetiketten, mit raffinierten
Kreationen überraschen.


EVENTS

Muttertag: Sonntag, den 12. Mai, Mittag und Abend offen. Zum beliebten
Familienfest verwöhnen wir Sie mit einem Frühlingsmenü voller Köstlichkeiten.

Mühle Oberentfelden



Alkest & Kristine Nikolli

Schönenwerderstrasse 4

CH-5036 Oberentfelden

+41 62 723 74 04

info@muehle-oberentfelden.ch

www.muehle-oberentfelden.ch



Öffnungszeiten Mühle
Montag:
Geschlossen
Dienstag:
11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00
Mittwoch:
11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00
Donnerstag:
11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00
Freitag:
11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00
Samstag:
17:00 - 23:00
Sonntag:
Geschlossen



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