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Mühle Oberentfelden Wiedereröffnung Restaurant Mühle in Oberentfelden KULTUR-ERBE, KREATIVITÄT & INNOVATION Erfreulich dürfen wir uns als neue Gastgeber und Pächter des Restaurants Mühle in Oberentfelden vorstellen. Wir, Alkest & Kristine Nikolli mit unseren Kindern A. & H. sind seit vielen Jahren in der Gastronomie zu Hause. Auf uns wartet in der Mühle eine neue Herausforderung, welche wir gerne annehmen möchten. Es ist uns ein grosses Anliegen, mit sympathischer Gastfreundschaft für Qualität hervorragendem Essen und Weinkultur zu sorgen. ÖFFNUNGSZEITEN Wir heissen Sie ab Mittwoch, den 1. Mai als unsere zukünftigen Stammgäste herzlich willkommen. Dienstag bis Freitag: 11:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 23:00 Uhr und Samstag: von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Für Bankette auch sonntags und montags geöffnet. Betriebsferien 2024: 22. Juli bis 4. August und 23. bis 29. Dezember. ANGEBOT Da wir die raffinierte italienische und internationale Gastrokultur seit Jahren zelebrieren, verwöhnen wir Sie gerne mit unserer Professionalität. Bewusst verzichten wir jedoch auf Pizza und lassen unserem Küchenchef das Zepter für trendige Kreativitäten. Unserem Küchenchef Davide Diana wurden Respekt und Leidenschaft für Lebensmittel durch seine italienischen Wurzeln in die Wiege gelegt. Seine Erfahrungen reichen von der gehobenen Hotellerie bis hin zum Gourmetrestaurant. Unter der Anleitung des renommierten Sternekochs Ronny Zipfel (1 Michelin-Stern, 16 GaultMillau-Punkte) konnte er seine Fähigkeiten als stellvertretender Küchenchef im Sablier Rooftop Restaurant & Bar (14 GaultMillau-Punkte) beweisen. Das Pflegen einer weltoffenen Küche sowie lokale und saisonale Produkte zu kombinieren ist die Quintessenz seiner Küchenphilosophie. Davide Diana wird Sie vom einfachen Zmittag bis zum Gourmetmenü, in stetiger Symbiose unserer Weinetiketten, mit raffinierten Kreationen überraschen. EVENTS Muttertag: Sonntag, den 12. Mai, Mittag und Abend offen. Zum beliebten Familienfest verwöhnen wir Sie mit einem Frühlingsmenü voller Köstlichkeiten. Mühle Oberentfelden Alkest & Kristine Nikolli Schönenwerderstrasse 4 CH-5036 Oberentfelden +41 62 723 74 04 info@muehle-oberentfelden.ch www.muehle-oberentfelden.ch Öffnungszeiten Mühle Montag: Geschlossen Dienstag: 11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00 Mittwoch: 11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00 Donnerstag: 11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00 Freitag: 11:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00 Samstag: 17:00 - 23:00 Sonntag: Geschlossen CookieBarDE