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HG
Unsere Versorgung mit Lebensmitteln ist zu 50%
vom Ausland abhängig

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Brunnen
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Auf 60% unserer Ackerflächen wächst Futtermittel statt pflanzliche Lebensmittel
für uns Menschen.
Investitionen
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82% der Subventionen fördern tierische Lebensmittel und nur 18% pflanzliche.

HG
Bund und Kantone wissen nicht, wieviel Wasser die Schweiz verbraucht und zur
Verfügung hat

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Unsere Versorgung mit Lebensmitteln ist zu 50% vom Ausland abhängig und so bei
fehlenden Importen nicht gesichert. Für eine sichere Ernährung der Schweizer
Bevölkerung muss die inländische Lebensmittelproduktion nachhaltig gestärkt
werden. Dafür brauchen wir die Förderung einer umwelt- und klimabewussten Land-
und Ernährungswirtschaft, die die Produktion und den Konsum vermehrt auf
pflanzliche Lebensmittel ausrichtet und nicht wie heute auf tierische.
Insbesondere so soll ein Netto-Selbstversorgungsgrad von mindestens 70%
angestrebt werden. Doch auch die Reduktion des Food Waste ist dafür zu
berücksichtigen.

Für die Steigerung der Erträge verlangt die Initiative die Sicherstellung der
lebenswichtigen Produktionsgrundlagen der Landwirtschaft – Biodiversität und
Bodenfruchtbarkeit. Diese «Gratisdienstleistungen» der Natur zerstören wir heute
durch den hohen Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. Das wirkt sich negativ
auf die landwirtschaftlichen Erträge aus. Durch die Förderung einer vermehrt
inländischen Produktion von natürlichem, samenfestem Saat- und Pflanzgut stärkt
die Initiative die inländische Lebensmittelproduktion zusätzlich.

Zur Ernährungssicherheit gehört auch die Sicherstellung von genügend sauberem
Trinkwasser. Der vernachlässigte Gewässerschutz, die Schliessung von
Trinkwasserfassungen wegen Pestiziden und Nitrat sowie die vermehrte Trockenheit
infolge der Klimakrise gefährden zunehmend die Versorgung mit unserem
Lebensmittel Nr. 1, dem Wasser.  Auch dürfen zum Schutz der Umwelt und des
Klimas die festgelegten Höchstwerte für Dünger – sprich Stickstoffverbindungen
und Phosphor – nicht mehr überschritten werden. Heute werden sie beim giftigen
stickstoffhaltigen Gas Ammoniak um 70% überschritten! 


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Verein Sauberes Wasser für alle
Oeleweg 8
4537 Wiedlisbach

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