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02 MARZO 2024


ENSALADA DE PIQUILLOS Y CABALLA



Amantes de las ensaladas de todo el año, está no te va a dejar indiferente, es
más; creo que te va a encantar. Se va a convertir en una de tus favoritas. 

Ingredientes:


- 1 bote de pimientos del piquillo.
- 2 cuharaditas de azúcar moreno.
- 2 cucharada de vinagre balsámico.
- 1 aguacate.
- Caballa.
- Aove @oleicolajaen
- Pistachos picados.


Preparación:


Escurre los pimientos y disponlos en una sarten. Añade un poco de su caldo.
Espolvorea el azúcar sobre ellos y un chorrito de vinagre. Pon al fuego y deja
que reduzca. Emplata poniendo los pimientos en la base, sobre ellos unas láminas
de aguacate, caballa y unos pistachos picados. Riega con un buen chorro de
aceite de oliva.





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Publicado por Silvia en 1:27 p. m. 0 comentarios
Etiquetas: ensalada, pimientos del piquillo, salado



11 NOVIEMBRE 2023


BIZCOCHO DE VAINILLA Y MANZANA



Lo que te va a gustar y lo que vas a disfrutar esta maravilla de bizcocho. Es
jugoso, suave, cargado de sabor, esponjoso... Es uno de los bizcochos más ricos
que he hecho con fruta.


Receta de Isabel.

Ingredientes:


- 2 huevos.
- 150 g de azúcar.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 80 g de aceite de girasol.
- Ralladura de 1 naranja.
- 50 g de zumo de naranja.
- 50 g de leche.
- 225 g de harina.
- 1 cucharadita de levadura química.
- Una pizca de sal.
- Una manzana pelada y cortada en dados pequeños.


Preparación:


Mezcla todos los ingredientes en ese orden y vierte en un molde de cake
engrasado. Mete en el horno, precalentado con calor arriba y abajo, a 180º unos
40-50 minutos. Deja que enfríe, desmolda y disfruta.







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Publicado por Silvia en 8:33 a. m. 0 comentarios
Etiquetas: aliter dulcia, bizcocho, dulce, extracto de vainilla, manzana,
vainilla



02 NOVIEMBRE 2023


MAGDALENAS DE CHOCOLATE EN AIRFRYER



Otra receta fantástica y riquísima de magdalenas. Reconozco que me gustaron más
las clásicas que ya os presenté hace tiempo pero estás de chocolate también son
espectaculares. Receta de Alma.

Ingredientes:


- 1 huevo campero.
- 40 g de azúcar moreno.
- 50 g de chocolate al 80%.
- 60g de leche.
- Un chorrito de zumo de limón.
- 40 g de mantequilla.
- 100 g de harina.
- 1/2 cucharadita de levadura.
- 1/4 cucharadita de bicarbonato.
- Una pizca de sal.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- Un puñado de gotas de chocolate.


Preparación:


Derrite en el microondas el chocolate troceado con la mantequilla. Agrega al
chocolate derretido el huevo, el azúcar, la vainilla, el limón, la leche y
mezcla bien. Incorpora tamizados la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal
y vuelve a mezclar. Vierte en las cápsulas rígidas llenándolas 2/3 partes.
Espolvorea las gotas de chocolate por encima. Precalienta la airfryer 5 minutos
a 160º. Y luego tenlas 15 minutos a 160º. Saca y deja enfriar por completo sobre
una rejilla.







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Publicado por Silvia en 6:04 p. m. 0 comentarios
Etiquetas: azucar moreno, bicarbonato, chocolate, dulce, leche, limon,
magdalena, pepitas de chocolate, reto, vainilla

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