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TOP

SAKE, SHŌCHŪ, SHIZUKU: ATUSHI SHIMIZU UND SEINE JAPANISCHE OASE IN NEUKÖLLN

17. April 2023

DER STOLZ DER GASCOGNE: IST DIE ZEIT – ENDLICH – REIF FÜR ARMAGNAC?

13. April 2023

MENSCH VS. MASCHINE: VIER FRAGEN AN CHATGPT UND ARMIN ZIMMERMANN

12. April 2023

WENIGER SPRECHEN, MEHR HÖREN: DRINKS UND VINYL IN DER BAR NEIRO

7. April 2023

NC’NEAN-GRÜNDERIN ANNABEL THOMAS: „FÜR UNSEREN WHISKY IST DEUTSCHLAND WICHTIGER
ALS UK.”

24. April 2023

RESPEKT FÜR DIE AGAVE: ZU BESUCH BEI TEQUILA CORRALEJO

21. April 2023

HEILBRONNER TANDEM: DER LUDWIG BEI TAG, OLD FASHIONED COCKTAILBAR BEI NACHT

20. April 2023

BIRKENHOLZ-NEGRONI UND BUCHBINDE-KUNST: „DIE GLOCKE“ IN LEOGANG

18. April 2023

SAKE, SHŌCHŪ, SHIZUKU: ATUSHI SHIMIZU UND SEINE JAPANISCHE OASE IN NEUKÖLLN

17. April 2023

DER STOLZ DER GASCOGNE: IST DIE ZEIT – ENDLICH – REIF FÜR ARMAGNAC?

13. April 2023

MENSCH VS. MASCHINE: VIER FRAGEN AN CHATGPT UND ARMIN ZIMMERMANN

12. April 2023

WENIGER SPRECHEN, MEHR HÖREN: DRINKS UND VINYL IN DER BAR NEIRO

7. April 2023

NC’NEAN-GRÜNDERIN ANNABEL THOMAS: „FÜR UNSEREN WHISKY IST DEUTSCHLAND WICHTIGER
ALS UK.”

24. April 2023

RESPEKT FÜR DIE AGAVE: ZU BESUCH BEI TEQUILA CORRALEJO

21. April 2023

HEILBRONNER TANDEM: DER LUDWIG BEI TAG, OLD FASHIONED COCKTAILBAR BEI NACHT

20. April 2023

BIRKENHOLZ-NEGRONI UND BUCHBINDE-KUNST: „DIE GLOCKE“ IN LEOGANG

18. April 2023



COCKTAILS

VON DEAUVILLE BIS CHAMPS ÉLYSÉES: SECHS COCKTAILS MIT COGNAC

RYE MIT GEWEIH: DER ELK’S OWN COCKTAIL

DER TRIDENT TEST: WIE EIN COCKTAIL ZU EINEM QUALITÄTSSIEGEL WURDE

VON A WIE ADONIS BIS Z WIE ZAPPA: SECHS COCKTAILS MIT SHERRY

VODKA-DRINKS WERDEN SELTEN ZU SIGNATURE COCKTAILS. DER „PASTEL“ IST EINE
AUSNAHME.

DER PORN STAR MARTINI IST EIN WELTERFOLG. WIRD ER AUCH ZU EINEM POLITIKUM?

Inventur

INVENTUR AM 23. APRIL 2023 – ABSOLUT VODKA STOPPT EXPORTE NACH RUSSLAND ERNEUT

News

INVENTUR AM 16. APRIL 2023 – JAPANISCHE KAKU-UCHIS & DIE GEFLÄMMTE ORANGENZESTE

News

INVENTUR AM OSTERSONNTAG, 9. APRIL 2023 – WORLD’S 50 BEST BARS GEHT NACH
SINGAPUR

News

INVENTUR AM 2. APRIL 2023 – GUIDE MICHELIN ZEICHNET ERSTMALS EINE BAR AUS

News
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Aktuelles, Anzeige

LOS MUERTOS: TEQUILA CRISTALINO UND MEXICAN DRY GIN ALS BRÜCKE ZWISCHEN MEXIKO
UND DEM SAARLAND

4. April 2023

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Cocktails

VON DEAUVILLE BIS CHAMPS ÉLYSÉES: SECHS COCKTAILS MIT COGNAC

5. April 2023


EPISODE 32: »FROM ASIA WITH LOVE. ÜBER NEUE MÖGLICHKEITEN & EINE STARKE
COMMUNITY« – MIT PHILIP BISCHOFF

16. April 2023


ROXANNE HELM IM PORTRÄT: „NICHTS, WAS DU TUST, IST UNWICHTIG.“

EIN RUSSISCHER BARMANN IM INTERVIEW: „MEIN LAND IST DIE ERSTE WELTBEDROHUNG IN
DIESEM JAHRHUNDERT.“

„ICH WOLLTE NIE ETWAS ANDERES.“ THOMAS PFLANZ IM GROSSEN INTERVIEW

NC’NEAN-GRÜNDERIN ANNABEL THOMAS: „FÜR UNSEREN WHISKY IST DEUTSCHLAND WICHTIGER
ALS UK.”

VON SCHWÄNEN UND HÄSSLICHEN ENTLEINS: WIE YUNUS YILDIZ DIE NORWEGISCHE BARKULTUR
VORANTREIBT

„ES GIBT ANDERE KATEGORIEN, DIE VOR FÜNFZEHN JAHREN NOCH EIN VERSTAUBTES IMAGE
HATTEN.“ MARCOS ALGUACIL VON OSBORNE IM INTERVIEW

ROXANNE HELM IM PORTRÄT: „NICHTS, WAS DU TUST, IST UNWICHTIG.“

EIN RUSSISCHER BARMANN IM INTERVIEW: „MEIN LAND IST DIE ERSTE WELTBEDROHUNG IN
DIESEM JAHRHUNDERT.“

„ICH WOLLTE NIE ETWAS ANDERES.“ THOMAS PFLANZ IM GROSSEN INTERVIEW

NC’NEAN-GRÜNDERIN ANNABEL THOMAS: „FÜR UNSEREN WHISKY IST DEUTSCHLAND WICHTIGER
ALS UK.”

VON SCHWÄNEN UND HÄSSLICHEN ENTLEINS: WIE YUNUS YILDIZ DIE NORWEGISCHE BARKULTUR
VORANTREIBT

„ES GIBT ANDERE KATEGORIEN, DIE VOR FÜNFZEHN JAHREN NOCH EIN VERSTAUBTES IMAGE
HATTEN.“ MARCOS ALGUACIL VON OSBORNE IM INTERVIEW



Bars, Bartender


SAKE, SHŌCHŪ, SHIZUKU: ATUSHI SHIMIZU UND SEINE JAPANISCHE OASE IN NEUKÖLLN

Das Shizuku in Berlin ist fokussiert auf Sake, Shōchū und japanischen Naturwein
und ist ein besonderer Rückzugsort mitten in Neukölln.

17. April 2023
Aktuelles, Anzeige


LOS MUERTOS: TEQUILA CRISTALINO UND MEXICAN DRY GIN ALS BRÜCKE ZWISCHEN MEXIKO
UND DEM SAARLAND

Los Muertos produziert einen Tequila Cristalino und einen Mexican Dry Gin.
Beides wird unter handwerklichen Bedingungen sowie regionalen Kriterien im
mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergestellt. Der Ursprung liegt im Saarland.
Das Resultat: überzeugend im Glas.

4. April 2023
Aktuelles, Debatte


DIE CHARTREUSE-KNAPPHEIT – UND WAS WIR VON IHR LERNEN KÖNNEN

Die Chartreuse Knappheit wurde Anfang des Jahres verkündet. Stimmt das, was
bedeutet das – und was können wir daraus lernen?

3. April 2023
Aktuelles, Anzeige


MIT MOUNTAIN’S GOAT ALPEN TONIC BETRITT EIN NEUARTIGES TONIC DAS PARKETT

Das neue MOUNTAIN’S GOAT Alpen Tonic kombiniert Bitteralpenkräuter mit Aromen
von Cannabis-Profil und Melisse und ist vielseitig einsetzbar.

21. März 2023
Bartender, Porträts


ROXANNE HELM IM PORTRÄT: „NICHTS, WAS DU TUST, IST UNWICHTIG.“

Roxanne Helm ist stellvertretende Barmanagerin in der Provocateur Bar in Berlin.
MIXOLOGY Online hat sie zum Porträt getroffen.

10. März 2023
Aktuelles, Anzeige


PITÚ FLAVOURED PASSIONFRUIT: MIT DEN CAIPIRINHA-EXPERTEN DIE MARACUJA ENTDECKEN

PITÚ Flavoured Passionfruit: Maracuja/Passionsfrucht gilt weltweit als einer der
TOP-„flavours to watch“. Der Neue von PITÚ wird dem gerecht.

9. März 2023
Aktuelles, Bartender


KARUSSELL DER NACHT XXXV: JOB-NEWS AUS DER BAR-COMMUNITY

Natalie van Wyk wechselt in die Green Door Bar, Florian Drucks-Jacobsen in das
Kink und Rose-Manon Baux nach Paris: unser Karussell der Nacht.

7. März 2023
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DIE GEWINNER DER MIXOLOGY BAR AWARDS 2020



Cocktails


DER GLOBALE WACHMACHER: WARUM TRINKEN PLÖTZLICH ALLE ESPRESSO MARTINI?


Cocktails


O SAZERAC, WHERE ART THOU? VOM AUFSTIEG, FALL – UND WIEDERAUFSTIEG? – EINES
KLASSIKERS



MIXOLOGY BAR AWARDS 2022: HIER SIND DIE SIEGER!



Cocktails


AUS LONDON UM DIE WELT: DER RASANTE AUFSTIEG DER CHAMPAGNE PIÑA COLADA



Jobs


Campari Bezirksleiter:in Premium Gastronomie (München, Berlin)
Campari Group



Vertriebsmitarbeiter Gastronomie (m/w/d) für Hamburg / Berlin / Köln / Frankfurt
/ Stuttgart
Franklin & Sons




Suchen Sie Personal für Ihre Bar? Für Ihren Vertrieb? Platzieren Sie Ihre
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Weitere Stellenangebote auf
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Interview, Spirituosen

NC’NEAN-GRÜNDERIN ANNABEL THOMAS: „FÜR UNSEREN WHISKY IST DEUTSCHLAND WICHTIGER
ALS UK.”


News

INVENTUR AM 23. APRIL 2023 – ABSOLUT VODKA STOPPT EXPORTE NACH RUSSLAND ERNEUT


Reise, Spirituosen

RESPEKT FÜR DIE AGAVE: ZU BESUCH BEI TEQUILA CORRALEJO


Bars

HEILBRONNER TANDEM: DER LUDWIG BEI TAG, OLD FASHIONED COCKTAILBAR BEI NACHT


Bars

BIRKENHOLZ-NEGRONI UND BUCHBINDE-KUNST: „DIE GLOCKE“ IN LEOGANG


Bars, Bartender

SAKE, SHŌCHŪ, SHIZUKU: ATUSHI SHIMIZU UND SEINE JAPANISCHE OASE IN NEUKÖLLN




COCKTAILS


Cocktails

VON DEAUVILLE BIS CHAMPS ÉLYSÉES: SECHS COCKTAILS MIT COGNAC

Sechs Cocktails mit Cognac: Von Deauville bis Vieux Carré, der französische
Weinbrand kommt in diesen Cocktails zur Geltung.


Cocktails

RYE MIT GEWEIH: DER ELK’S OWN COCKTAIL

Die Rye-Welle rollt meistens ohne den Elk’s Own Cocktail. Dabei ist der
herbsüße, klassische Sour ein aromatisches Gedicht.


Cocktails

DER TRIDENT TEST: WIE EIN COCKTAIL ZU EINEM QUALITÄTSSIEGEL WURDE

Der Trident Cocktail ist ein Kind der Cocktail-Renassaince aus den Nullerjahren.
Aquavit, Cynar, Sherry und Peach Bitters bilden diesen Negroni-Twist.


Cocktails

VON A WIE ADONIS BIS Z WIE ZAPPA: SECHS COCKTAILS MIT SHERRY

Wir präsentieren sechs Cocktails mit Sherry, von A wie Adonis bis Z wie Zappa.


Cocktails

VODKA-DRINKS WERDEN SELTEN ZU SIGNATURE COCKTAILS. DER „PASTEL“ IST EINE
AUSNAHME.

Der Pastel Cocktail wurde rasch zum Signature im A Bar with Shapes for a Name.
Rémy Savage und Team erklären die Ursprünge des Vodka-Cocktails.



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PODCAST



EPISODE 32: »FROM ASIA WITH LOVE. ÜBER NEUE MÖGLICHKEITEN & EINE STARKE
COMMUNITY« – MIT PHILIP BISCHOFF

16. April 2023


Inventur

INVENTUR AM 23. APRIL 2023 – ABSOLUT VODKA STOPPT EXPORTE NACH RUSSLAND ERNEUT

News

INVENTUR AM 16. APRIL 2023 – JAPANISCHE KAKU-UCHIS & DIE GEFLÄMMTE ORANGENZESTE

News

INVENTUR AM OSTERSONNTAG, 9. APRIL 2023 – WORLD’S 50 BEST BARS GEHT NACH
SINGAPUR

News

INVENTUR AM 2. APRIL 2023 – GUIDE MICHELIN ZEICHNET ERSTMALS EINE BAR AUS

News

BARS & BARTENDER



HEILBRONNER TANDEM: DER LUDWIG BEI TAG, OLD FASHIONED COCKTAILBAR BEI NACHT

BIRKENHOLZ-NEGRONI UND BUCHBINDE-KUNST: „DIE GLOCKE“ IN LEOGANG

SAKE, SHŌCHŪ, SHIZUKU: ATUSHI SHIMIZU UND SEINE JAPANISCHE OASE IN NEUKÖLLN

WENIGER SPRECHEN, MEHR HÖREN: DRINKS UND VINYL IN DER BAR NEIRO


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Interview, Spirituosen


NC’NEAN-GRÜNDERIN ANNABEL THOMAS: „FÜR UNSEREN WHISKY IST DEUTSCHLAND WICHTIGER
ALS UK.”

Annabel Thomas produziert auf der schottischen Halbinsel Morvern ihren
Zero-Waste-Whisky Nc'Nean. Wir haben sie zum Interview gebeten.

2 Stunden ago
Reise, Spirituosen


RESPEKT FÜR DIE AGAVE: ZU BESUCH BEI TEQUILA CORRALEJO

Tequila Corralejo war die erste Tequila-Destillerie im mexikanischen Bundesstaat
Guanajuato. Wir haben die Hacienda besucht.

3 Tagen ago
Spirituosen


DER STOLZ DER GASCOGNE: IST DIE ZEIT – ENDLICH – REIF FÜR ARMAGNAC?

Was ist Armagnac? Und warum könnte die Zeit reif sein für den Weinbrand aus der
Gascogne? Unser Dossier hat die Antworten.

2 Wochen ago
Aktuelles, Anzeige


LOS MUERTOS: TEQUILA CRISTALINO UND MEXICAN DRY GIN ALS BRÜCKE ZWISCHEN MEXIKO
UND DEM SAARLAND

Los Muertos produziert einen Tequila Cristalino und einen Mexican Dry Gin.
Beides wird unter handwerklichen Bedingungen sowie regionalen Kriterien im
mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergestellt. Der Ursprung liegt im Saarland.
Das Resultat: überzeugend im Glas.

3 Wochen ago
Aktuelles, Spirituosen


ZWISCHEN ROSEN UND SALBEI: DIE MIXOLOGY-VERKOSTUNGSRUNDE FÜR MÄRZ 2023

In der Verkostungsrunde im März 2023: Luneoir Blanco, Hendrick's Flora Adora,
Sasse Atlantik Finish, Birkenhof Salbei und Liquore Liquirizia.

4 Wochen ago
Aktuelles, Anzeige


MIT MOUNTAIN’S GOAT ALPEN TONIC BETRITT EIN NEUARTIGES TONIC DAS PARKETT

Das neue MOUNTAIN’S GOAT Alpen Tonic kombiniert Bitteralpenkräuter mit Aromen
von Cannabis-Profil und Melisse und ist vielseitig einsetzbar.

1 Monat ago
Spirituosen, Wissen


SHERRY IM DOPPELPACK: FINO UND OLOROSO IN DER BLINDVERKOSTUNG DES MIXOLOGY TASTE
FORUMS

Was ist Fino Sherry, was ist Oloroso Sherry, und welcher schmeckt am besten?
Unser MIXOLOGY Taste Forum verkostet die zwei trockenen Sherry-Stile.

1 Monat ago
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Jobs


Vertriebsmitarbeiter Gastronomie (m/w/d) für Hamburg / Berlin / Köln / Frankfurt
/ Stuttgart
Franklin & Sons



Campari Bezirksleiter:in Premium Gastronomie (München, Berlin)
Campari Group




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