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Início sobre Cardápio Reservas Localização


 * “O SABOR DA TOSCANA”
   
   
   POR CHEF MARCO
   
   CLIQUE AQUI RESERVAR


 * “O SABOR DA TOSCANA”
   
   
   POR CHEF MARCO
   
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UN VERO RISTORANTE ITALIANO

NOSSA HISTÓRIA

Em funcionamento desde 2012, o Firenze Ristorante serve massas, filés, frutos do
mar e assados, além de contar com ampla carta de vinhos regionais e importados.

Nossas massas e molhos são confeccionados por nós mesmos, não sendo utilizado
nenhum tipo de produto industrializado ou congelado.

Nosso cordeiro é de raça crioula, especialmente criado para uso da casa e
abatido com 5 meses.

CHEF MARCO

Chef Marco, nascido em Frrenze, região da Toscana, na Itália, está no Brasil
desde 1991. Já foi proprietário de um conhecido restaurante em Caxias do Sul por
8 anos, o Bellaria.

Possui vasta experiência na cozinha, com 50 anos de experiência em gastronomia
italiana.

FILÉ AL GORGONZOLA

acompanhado de gnocchi al gorgonzola

FILÉ ALLA PARMIGIANA

acompanhado de bavette ao molho de tomate e manjericão

FILÉ ALLA PARMIGIANA



FILÉ GRELHADO

acompanhado de fritas

FILÉ AO MOLHO MADEIRA

acompanhado de garganelli di lugo al gorgonzola

FILÉ À VORONOFF

acompanhado de tortelloni delicati alla panna

PERNIL DE CORDEIRO

à romana

???

???



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NOSSO CARDÁPIO

 * Carnes
 * Frutos do Mar
 * Massas
 * Porções
 * Pratos Especiais
 * Risotos
 * Sobremesas

Todos os pratos são acompanhados de salada mista

FILETTO

con Pinoli

e varioli ai funghi porcini

FILETTO

con pistacchio

e tortelloni delicati alla panna

FILETTO

woronoff

e tortelloni delicati alla panna

FILETTO

al curry

e gnocchi al gorgonzola

FILETTO

camembert

e garganelli al gorgonzola

FILETTO

shiitake

e penne ai funghi

FILETTO

palmito e pomodoro secco

e gnocchi all gorgonzola

FILETTO

ai funghi

e penne ai funghi

FILETTO

al gorgonzola

e gnochhi al gorgonzola

FILETTO

ao molho madeira

e garganelli al gorgonzola

FILETTO

ao creme de milho

e arroz a grega

FILETTO

esotico

e gnocchi al pomodoro

FILETTO

alla parmigiana

e bavette al pomodoro

FILETTO

alla milanesa

e penne al pesto

FILETTO

al aglio

e spaghetti aglio e olio

FILETTO

alla griglia e patate

SCALOPPE

al marsala

e spaghetti all burro e pepe

GALLETO

arrosto

e spaghetti al pomodoro

BISTECA

fiorentina

acompanha batata frita especial

CAMARÃO

alla parmigiana

acompanha arroz branco

CAMARÃO

alla milanesa

acompanha arroz à grega

CONGRIO

grelhado com champignons e alcaparras

acompanha arroz à grega

SALMÃO

grelhado

acompanha arroz à grega

LINGUADO

crocante

acompanha arroz à grega

GAROUPA

com crosta de castanhas

acompanha risoto de limão siciliano (tempo 30 min.)

BAVETTE

alla carbonara

BAVETTE

ai frutti di mare (picante)

BAVETTE

al burro e sálvia

GARGANELLI DI LUGO

alla bolognesa

GARGANELLI DI LUGO

al gorgonzola

GNOCCHI

al gorgonzola

PENNE RIGATE

ai funghi

PENNE RIGATE

al pesto

PENNE

alla matriciana (picante)

SPAGHETTI

al pomodoro

SPAGHETTI

aglio e olio

TORTELLINI

alla panna e bacon

TORTELLONI DELICATI

alla panna (molho de nata)

RAVIOLI

de ricotta e funghi porcini

ARROZ

à grega

BATATAS

fritas

CAMARÃO

soltinho

SALADA

mista

SALADA

de rúcula com morangos e redução

COSTELA DE PORCO AO BARBECUE

acompanha batata frita especial

COSTELETAS DE CORDEIRO

acompanha salada de rúcula e morango e batat frita especial

PERNIL DE CORDEIRO A ROMANA

acompanha salada de rúcula e morango, maças assadas e frutas em calda

PALETA DE CORDEIRO A ROMANA

acompanha salada de rúcula e morango, maças assadas e frutas em calda

SEQUÊNCIA DA CASA

salada de rúcula e morango, galletto al primo canto, polenta, penne ai funghi,
gnocchi al gorgonzola, filé ao molho madeira e cordeiro a romana.

FUNGHI

GORGONZOLA

LIMÃO SICILIANO

AFFOGATO

CREME DE PAPAIA

com licor de cassis

PETIT GATEAU

SORVETE DE CREME

com calda de amoras

TORTA DE SORVETE

TIRAMI SÚ

 * COMIDA ITALIANA DE FATO
   
   ARTUR T
   
   
   
   Comida preparada por Chef Italiano oriundo da região de Vêneto, com
   características e sabores inigualáveis, acompanhados de bons vinhos nacionais
   e importados, torna-se uma experiência agradável na serra gaúcha.
   
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 * ÓTIMA COMIDA
   
   LISIANE FLESCH
   
   
   
   Qualquer prato é preparado no capricho, mas a sequência é a melhor pedida. A
   comida vem no ponto certo e saborosa. O atendimento é super bom, atencioso e
   elegante.
   
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 * O MELHOR DA REGIÃO!
   
   MATHEUS S
   
   
   
   Além da comida que é excelente, o atendimento e o ambiente são perfeitos. O
   restaurante fica localizado bem no centro, o que facilita o acesso, e é um
   local que não pode passar despercebido quando se viaja pela região dos
   vinhedos. Recomendo!!
   
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 * UM DOS MELHORES MACARRÕES
   
   NARCISO RUZZARIN
   
   
   
   Lugar excelente, pratos preparados pelo chef italiano com um preço muito em
   conta. Um dos melhores macarrões que comi nos últimos tempos, o pto. da massa
   estava perfeito. Muito recomendado.
   
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 * EXCELENTE OPÇÃO GASTRONÔMICA
   
   ROBERTO PEREIRA DA ROSA
   
   
   
   Comida de qualidade e com porções muito generosas. Atendimento profissional
   do chef e equipe.
   
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 * RESTAURANTE DIFERENCIADO
   
   FERNANDO L
   
   
   
   Local muito agradável, comida saborosa e preço justo. Comemos um filé com
   gorgonzola acompanhado com nhoque. Estava ótimo. Boa carta de vinhos e
   cervejas.
   
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 * COMIDA ITALIANA!
   
   MARIA M
   
   
   
   Comida saborosa, rapidez no preparo, lugar bem aconchegante, cortesia no
   atendimento. Os filés foram servidos conforme o pedido. Indico este local com
   certeza a todos que vierem visitar Nova Prata.
   
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 * MARAVILHOSO
   
   SHEILA C
   
   
   
   Um dos melhores restaurantes da Serra Gaúcha! O sabor de todos os pratos são
   maravilhosos, tanto a sequencia quanto a la carte! A comida, típica Italiana,
   tem um sabor incrível, as carnes são selecionadas e as massas são super
   saborosas! Super recomendo!
   
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 * ÓTIMO RESTAURANTE ITALIANO
   
   ÉRICO ALMEIDA
   
   
   
   O chefe Marco, é bem cuidadoso no preparo dos pratos e atencioso com os
   clientes. Porções bem servidas e saborosas.
   
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 * GOSTINHO DA ITÁLIA EM NOVA PRATA
   
   IVETE ZAMPIERI
   
   
   
   Firenze Restaurante é Ideal para juntar a família e degustar uma comida
   saborosa acompanhada de um bom vinho, boa música, bom atendimento! Recomendo
   a todos!
   
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HORÁRIOS DE ATENDIMENTO

Segunda-feira
fechado
Terça-feira
19:00 - 22:00
Quarta-feira
19:00 - 22:00
Quinta-feira
19:00 - 22:00
Sexta-feira
19:00 - 22:00
Sábado
11:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Domingo
11:00 - 13:30
ENDEREÇO Av. Placidina de Araújo, 820
Centro - Nova Prata / RS
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Fone (54) 3242 5282
 
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