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Text Content

 * Prestations
   Administration Soins Animation Espace bien-être Service hôtelier Service
   technique Livraison de repas à domicile Accueil temporaire ou de vacances
   Emprunt véhicule Blanchisserie Événements particuliers
 * Admissions
   Inscriptions Tarifs
 * Présentation
   Vision, Mission, Objectifs Humanitude Equipes et direction
 * Formation et emploi
   Offres d’emploi Formation en entreprise Formation continue
 * Galerie
 * Actualités
 * Contact


 * Prestations
 * Administration
 * Soins
 * Animation
 * Espace bien-être
 * Service hôtelier
 * Service technique
 * Livraison de repas à domicile
 * Accueil temporaire ou de vacances
 * Emprunt véhicule
 * Blanchisserie
 * Événements particuliers

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 * Inscriptions
 * Tarifs

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 * Vision, Mission, Objectifs
 * Humanitude
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 * Emploi en entreprise
 * Formation continue

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RÉSIDENCE LA COURTINE


ÉTABLISSEMENT MÉDICO-SOCIAL SITUÉ À LAJOUX, DANS LE CANTON DU JURA

Présentation


RÉSIDENCE POUR PERSONNES ÂGÉES, NICHÉE EN PLEINE NATURE JURASSIENNE

La Fondation Résidence la Courtine est un établissement médico-social construit
en 1991 pouvant accueillir 30 résidents. Il se situe dans une localité d’environ
650 habitants à 1000 mètre d’altitude. Le bâtiment possède le style
architectural cossu des Franches-Montagnes.

 

Réparties sur deux étages, les 20 chambres ont une capacité de un ou deux lits.
Ce nombre de places limitées apporte à l’institution une ambiance conviviale et
familiale. L’accueil, l’espace, la lumière, les couleurs et le confort créent
une atmosphère harmonieuse propice au bien-être des résidents, du personnel,
comme à celui des visiteurs.

Horaires de visites

Les visites sont libres. Cependant, merci de respecter les horaires des repas.


ACTUALITÉS

19.4.24

Ci-dessous, le rapport d'activité 2023 de la Résidence la...

23.11.23



19.4.23

Le livret "Trucs et astuces de nos aînés", réalisé...


UN BON REPAS AU RESTAURANT...


EXTERNES

La véranda de la Résidence vous accueille pour des repas conviviaux pour les
repas de midi. Réservation par téléphone au 032 484 77 77 idéalement avant 09h00
pour le jour même ou jusqu’au vendredi 17h00 pour les repas du week-end.

La restauration pour les externes est ouverte…

En plus du menu du jour vous avez la possibilité de commander à la carte:

 

Petite carte_externes 02.10.2024

 

Possibilité de commander à l’emporter.


... OU UNE LIVRAISON À DOMICILE


LIVRAISON DE REPAS À DOMICILE

Vous avez besoin d’un repas à domicile ?

Notre équipe de cuisine prépare des menus livrables à domicile pour tous les
midi, 365 jours par an dans la région de la Courtine. Nous tenons compte de vos
habitudes alimentaires (Végétarien, allergie, intolérance, etc.)

Les commandes de repas se font par téléphone au 032 484 77 77. De 8h00 à 12h00
et de 13h00 à 16h00. (Commande au plus tard à 16h00 pour le jour suivant)

Vous pouvez remplir le formulaire ci-dessous et le retourner par mail à
contact@ems-lajoux.ch ou par courrier à Résidence la Courtine, Dos la Velle 71b,
2718 Lajoux

Formulaire cantines


MENUS DE LA SEMAINE


SAMEDI 7 DÉCEMBRE

MIDI

Soupe à la choucroute

Suprême de poulet jaune au miel
Nouilles au beurre
Pois mange-tout

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Pâté chasseur et sa salade Waldorf


DIMANCHE 8 DÉCEMBRE

MIDI

Bouillon aux légumes

Tranche de porc, sauce champignons
Röstis aux oignons
Carottes glacées

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Café complet

 

 


VENDREDI 29 NOVEMBRE

MIDI

Crème de tomates

Pavé de saumon au sésame sur son lit d’épeautre
Fenouils gratinés

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Strudel aux poires
Sauce vanille


SAMEDI 30 NOVEMBRE

MIDI

Bouillon aux petites pâtes et cerfeuil

Fricassé de poulet au calvados
Nouilles
Légumes de saison

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Pain perdu et sa compote de rhubarbe
Crème fouetté

 


DIMANCHE 1ER DÉCEMBRE

MIDI

Crème de betterave rouge

Blanquette de veau du chef
Purée de patates douces
Petits pois-carottes

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Café complet


LUNDI 2 DÉCEMBRE

MIDI

Soupe de lentilles

Pot-au-feu

Dessert du jour

 

 

SOIR

Potage du jour

Bircher maison

 

 

 


MARDI 3 DÉCEMBRE

MIDI

Potage de semoule aux légumes

Steak haché de gibier, sauce aux chanterelles
Spätzlis maison
Choux blancs

Dessert du jour

 

 

 

SOIR

Potage du jour

Endives au jambon gratinées

 

 

 

 

 

 


MERCREDI 4 DÉCEMBRE

MIDI

Potage aux marrons

Spaghettis, sauce tomates
Fromage râpé

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Assiette froide

 

 

 


JEUDI 5 DÉCEMBRE

MIDI

Soupe aux légumes

Saucisse à rôtir et son jus
Galettes de pommes de terre et légumes

Dessert du jour

 

 

SOIR

Potage du jour

Riz au lait et fruits des bois


VENDREDI 6 DÉCEMBRE

MIDI

Crème de petits pois

Filet de sandre à la grenobloise
Riz au safran
Courgettes gratinées

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Croûtes au fromage


SAMEDI 7 DÉCEMBRE

MIDI

Soupe à la choucroute

Suprême de poulet jaune au miel
Nouilles au beurre
Pois mange-tout

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Pâté chasseur et sa salade Waldorf


DIMANCHE 8 DÉCEMBRE

MIDI

Bouillon aux légumes

Tranche de porc, sauce champignons
Röstis aux oignons
Carottes glacées

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Café complet

 

 


VENDREDI 29 NOVEMBRE

MIDI

Crème de tomates

Pavé de saumon au sésame sur son lit d’épeautre
Fenouils gratinés

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Strudel aux poires
Sauce vanille


SAMEDI 30 NOVEMBRE

MIDI

Bouillon aux petites pâtes et cerfeuil

Fricassé de poulet au calvados
Nouilles
Légumes de saison

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Pain perdu et sa compote de rhubarbe
Crème fouetté

 


DIMANCHE 1ER DÉCEMBRE

MIDI

Crème de betterave rouge

Blanquette de veau du chef
Purée de patates douces
Petits pois-carottes

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Café complet


LUNDI 2 DÉCEMBRE

MIDI

Soupe de lentilles

Pot-au-feu

Dessert du jour

 

 

SOIR

Potage du jour

Bircher maison

 

 

 


MARDI 3 DÉCEMBRE

MIDI

Potage de semoule aux légumes

Steak haché de gibier, sauce aux chanterelles
Spätzlis maison
Choux blancs

Dessert du jour

 

 

 

SOIR

Potage du jour

Endives au jambon gratinées

 

 

 

 

 

 


MERCREDI 4 DÉCEMBRE

MIDI

Potage aux marrons

Spaghettis, sauce tomates
Fromage râpé

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Assiette froide

 

 

 


JEUDI 5 DÉCEMBRE

MIDI

Soupe aux légumes

Saucisse à rôtir et son jus
Galettes de pommes de terre et légumes

Dessert du jour

 

 

SOIR

Potage du jour

Riz au lait et fruits des bois


VENDREDI 6 DÉCEMBRE

MIDI

Crème de petits pois

Filet de sandre à la grenobloise
Riz au safran
Courgettes gratinées

Dessert du jour

SOIR

Potage du jour

Croûtes au fromage

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DES PRESTATIONS DISPENSÉES POUR LE BIEN-ÊTRE DES SÉNIORS.

ADMINISTRATION

Gestion administrative de l’institution.

SOINS

Suivi thérapeutique assuré par notre équipe soignante.

ANIMATION

Animations diverses proposées aux seniors.

ESPACE BIEN-ÊTRE

Massages, et soins pour le bien-être des résidents.

SERVICE HÔTELIER

Des prestations haut de gamme pour une vie agréable au sein de l’EMS.

SERVICE TECHNIQUE

Maintenance des bâtiments et alentours, pour une sécurité sans faille

LIVRAISON DE REPAS À DOMICILE

Des menus livrés à domicile pour les séniors résidant dans leur propre foyer.

ACCUEIL TEMPORAIRE OU DE VACANCES

Un lit d’accueil pour une durée limitée est à disposition.

EMPRUNT DE VÉHICULE

Location du bus 9 places de la Résidence La Courtine pour les personnes
externes.

SERVICE DE BLANCHISSERIE

Offre de prestations de blanchisserie offertes par l’établissement
médico-social.


EN IMAGES


Galerie
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Résidence la Courtine
Établissement Médico-social
2718 Lajoux
032 484 77 77
contact@ems-lajoux.ch


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