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Sauerrahm-Dip Bio-Penne mit Kohl und Kartoffeln Spinatknödel mit Bergkäse und
Schmortomaten Gebackene Champignons mit Sauce tartare Gemüsebeuschel mit
Serviettenknödel Offene Lasagne Pizzasauce Pici Cacio e Pepe Sauerkrautstrudel
mit Süßkartoffeln Linsen Salat mit Zitrusfrüchten Rote Rüben Quiche mit
Ziegenkäse Gemüse Eintopf mit Winter Gemüse und Bohnen Melanzani-Lasagne
Marinierter Schafkäse mit grünen Oliven und Rosmarin Spanisches Kartoffelomlett
Vegan Gefüllte Paprika Gröstl mit knusprigem Tofu Pasta mit Pilz Bolognese
veganer Burger mit Grillgemüse, eingelegten roten Zwiebeln und Harissa Mayo
Veganer Tortellini-Auflauf Halloumi-Bites Gegrillte Kohlsprossen mit
Miso-Erdnuss-Sauce Karfiol-Kimchi Winterliche Minestrone Cremige Sauerkrautsuppe
mit Süßkartoffeln Cannelloni selber machen Salatdressing selber machen
Frittierte Kräuterseitlinge Kartoffel-Spinat-Salat Kasnudl mit Ceasar Salad
Risotto ai Carciofi Tomaten Quiche Mini-Spargel-Quiche Brokkoli-Pizza mit
Erbsenhummus Kresse Pesto Mangold Röllchen mit Ricotta-Spinat Füllung Gemüse
Pasta Creme Spinat mit würzigen Fächer-Erdäpfel Herzhafte Buchteln mit
Pesto-Käse-Füllung Frühlingssalat mit Spinatknödeln Knusprige Hüttenkäsetaler
mit Zucchini aus dem Backofen Spaghetti alla Napoletana Cremige Polenta mit
Frühlingsgemüse Gnocchi mit Spargel-Rahmsauce
Fleisch
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Fleisch

Fleisch Überblick
Burgenländischer Krautstrudel Geschmorter Rindsbraten Tajine mit Rindfleisch und
Dörrzwetschken Riesen Partybreze Honig-Sesam-Hähnchen Paprikageschnetzeltes mit
Reis Altwiener Suppe Hand-Schnitzel mit Erdäpfelsalat Chicken Alfredo
Minutensteak mit Blitz-Polenta Rosa gebratene Flanksteak Roulade Spaghetti
Bolognese Wildlachs mit Erbsen-Mash und Parmesan-Pommes Beef Stroganoff
Parmesanschaumsuppe Prime-Rib-Steak Beef Tatar auf Kartoffelnest Tacos mit
Tafelspitz & Salsa Datteln im Speckmantel mit Ziegenfrischkäse Pinchos morunos
mit Aioli Wiener Fiakergulasch Klassiche Tafelspitzsuppe Blätterteig-Kipferl mit
Kraut, Erdäpfel und Speck Mini Pizzen - 3 Variationen Schinken-Sterne
Sauerkraut-Cheddar-Sandwich Flammkuchen mit Sauerkraut und Speck Salat mit
Hühnerstreifen und Skyr-Dressing Piccata Milanese Chinakohl-Roulade
Osterschinken im grünen Brotteig Bärlauch Cordon-Bleu Grammelknödel mit
gedünstetem Apfel-Kraut Enten Keulen im Heubett mit Pfannen-Gemüse Gröstl mit
Geflügelfleisch Deftiger Bauerneintopf mit Faschiertem Pinsa romana mit
Mozzarella und Prosciutto
Fisch
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Fisch

Fisch Überblick
Gebratener Saibling mit Erdäpfel-Petersilien-Püree Überbackene
Thunfisch-Baguettes Panzanella Caesar Style Schnelles Garnelen-Curry Kabeljau in
Zitronensauce Reisbowl mit Avocado und Lachs Seesaibling mit Ricotta-Gnocchi
Lachs-Carpaccio mit Fenchel-Orangen-Salat Forelle Müllerin Art
Knoblauch-Garnelen mit Chili Saiblings-Tatar mit Crostini Herzförmige
Rote-Rüben-Ravioli mit Lachs-Füllung Gedämpfter Wolfsbarsch Saibling mit
Rohschinken und cremigen Pilzen
Frühstück
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Frühstück

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Açai Superfood Bowl Knopfsemmel selber backen Hausbrot Karottenbrot Mohnkronen
Buttermilchweckerl ohne Hefe Schnelle Dinkel-Roggen-Weckerl Bagel
Frühstücksporridge mit Birnen und Nüssen Hirsebrei mit karamellisierten Äpfeln
Skyr-Dinkel-Weckerl Brandteigkrapferl mit Lachsmousse French Toast mit Lemon
Curd Schinkenspeck-Käse-Minikipferl Smoothie Bacon Deviled Eggs Crostini mit
Eiersalat Knäckebrot mit Frischkäsecreme, Lachs und Ei Topfenauflauf mit
Beerenröster
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Einfache Rezepte Überblick
Einfache Backrezepte Einfache vegetarische Rezepte Einfache vegane Rezepte
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Familienküche Kochen mit Kindern
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Kochtechniken Überblick
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Spargel kochen Zwiebel schneiden Orange filetieren Kräuter trocknen Pilze putzen
Granatapfel entkernen Avocado entkernen Kirschen entkernen Paprika häuten
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Unsere Kochprofis Überblick
In der Küche mit Tici Kaspar In der Küche mit Christina Bauer In der Küche mit
Johanna Maier In der Küche mit NENI In der Küche mit Paul Ivić In der Küche mit
Yaoyao Hu In der Küche mit der Vollpension
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SPITZENSPORT trifft SPITZENKÜCHE Winterküche Hüttenzauber Zitrusfrüchte Kraut &
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Valentinstag Faschingszeit Frühlingsküche Alles Spinat Bärlauchzeit
Rhabarberzeit Spargelzeit Holunderzeit Ostern Backrezepte für Ostern Erdbeerzeit
Muttertag Grillen Urban Food Essen im Freien Sommerküche Party Alles Tomate
Himbeerzeit Ribiselzeit Marillenzeit Kirschenzeit Eis Alles Kaffee Aufstriche
Restlküche Es herbstelt Endlich Eierschwammerl Strudelküche Zwetschkenzeit
Apfelzeit Birnenzeit Kürbiszeit Es weihnachtet! Weihnachtskekse
Weihnachtsbäckerei Silvester-Party Zucchini-Rezepte Heidelbeeren-Rezepte
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Video-Portraits

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Geschichten mit Geschmack

Geschichten mit Geschmack Überblick
SPAR PREMIUM Lebkuchen Edition Pirker SPAR Natur*pur Tiroler Bio-Kräuter TANN
Murbodner Rindfleisch SPAR Natur*pur Mini-Wassermelonen SPAR Natur*pur
naturtrüber Bio-Apfel gespritzt SPAR Veggie veganer Bio-Tempeh SPAR Sauerkraut
SPAR PREMIUM Kärntner Kasnudeln SPAR PREMIUM Edition Gölles Apfel-Balsam SPAR
Natur*pur Bio-Buttermilch
Highspeed trifft Haute Cuisine
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Highspeed trifft Haute Cuisine

Highspeed trifft Haute Cuisine Überblick
Grillparty Radljause Gemüsemuffel Candle-Light-Dinner Schlutzkrapfen-Rennen
Kindergeburtstag Wie im Urlaub
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News Naheliegendes Bäcker SPAR Gourmet Regionale Lieferanten Burgenland
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Nachhaltigkeit News Naheliegendes SPAR-Kaufleute mit Herz Maria Granegger
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Niederösterreich

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Ein Gutschein viele Möglichkeiten Ausflugsziele SPAR Gourmet
Teilnahmebedingungen und Datenschutz Naheliegendes bei SPAR
Oberösterreich
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Oberösterreich

Oberösterreich Überblick
Nachhaltigkeit Naheliegendes TANN-Marchtrenk SPAR am Campus der JKU
REGIO-Marchtrenk SPAR am MED CAMPUS Linz
Salzburg
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News Naheliegendes Mit SPAR-Traineeprogramm zur Führungskraft
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Steiermark

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Nachhaltigkeit News Naheliegendes Rezepte & Genuss SPAR ist neu da Kooperationen
EUROSPAR Kastner & Öhler SPAR News 2023
Tirol
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Tirol

Tirol Überblick
Naheliegendes
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Gaertnerei Jaeger Fleisch und Wurst Obst und Gemüse Brot und Backwaren
Sennereien
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Vorarlberg

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Naheliegendes Ich vertrau auf SPAR Kinderbetreuung
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Kinderbetreuung

Kinderbetreuung Überblick
Tagesmutter / Tagesvater werden Leihoma / Leihopa werden Unterstützung Suche
Betreuungsplätze für SPAR-Kinder
SPAR News 2024
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SPAR News 2024

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SPAR zahlt Lehrlingsprämien von über 6.700 Euro SPAR Vorarlberg erneut mit
Zertifikat berufundfamilie ausgezeichnet SPAR sucht auch 2024 die besten VWAs
aus Vorarlberg Topmoderner EUROSPAR Rose, Dornbirn eröffnet SPAR Vorarlberg
feiert 3.075 Dienstjahre! SPAR in Thüringen erhält „Goldene Tanne“ SPAR
Vorarlberg 13-fach ausgezeichnet SPAR prämiert Vorarlberger Maturantin SPAR
Vorarlberg erhält Auszeichnung von SIPCAN SPAR Heimat ausgezeichnet mit dem
German Brand Award SPAR Janitschek in Schlins ist wieder da
Gewinnspiele
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Gewinnspiele

Gewinnspiele Überblick
Abenteuer Sportcamp Female-Future-Festival-Gewinnspiel Honig-Gewinnspiel
Festspielpaket Eröffnungs-Gewinnspiel Schlins Gewinnspiel Szene Openair 2024
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News Wien isst anders - Wiener Küche bei SPAR-Gourmet Naheliegendes Einkaufen an
Sonntagen & Feiertagen in Wien Naheliegendes Magazin
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IT-Profi Mitarbeiter:in Verkauf Bistro Selbstständige Kaufleute Mitarbeiter:in
Verkauf Trockensortiment Mitarbeiter:in Verkauf Feinkost Wiedereinsteiger:in
Berufseinsteiger:in Führungskraft in den Zentralen Mitarbeiter:in in den
Zentralen TANN-Fleischer:in Vertriebs-Profi Filialleitung Lkw-Fahrer:in
Abteilungsleitung Feinkost Kassierer:in Mitarbeiter:in Verkauf Obst und Gemüse
Stellvertretung Filialleiter:in
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Lehre

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Ausbildung SPAR-Akademie Wien Gehalt & Prämien Kennenlernen & Schnuppern
Lehrberufe FAQ Lehre nach der Matura
International Management Trainee-Programm Jobbörse
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Unternehmensstruktur Geschäftstypen
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Gegen zu viel Zucker

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Nachhaltige SPAR-Marken Bewusste Ernährung Tierische Produkte
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Tierische Produkte

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5-Punkte-Eierprogramm Tierwohl-Initiative Fischeinkaufspolitik Bienenschutz
Regionale Produkte Frischfleisch
Obst und Gemüse
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Heimische Tomaten auch im Winter Sortenvielfalt Regionale Produkte
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Vielfalt

Vielfalt Überblick
Bio-Produkte bei SPAR Demeter
Darauf verzichtet SPAR
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Darauf verzichtet SPAR

Darauf verzichtet SPAR Überblick
Hormonfreie Kosmetika Palmölfreie Produkte Mikroplastikfreie SPAR-Marken Genuss
ohne Gentechnik
Fairtrade
Nachhaltigkeitsbericht Strategische Verankerung SPAR setzt Ziele Knoll
(v)ermittelt
Presse


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Lebensmittel
REGIO

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SPAR Website Eigenmarken Lebensmittel

REGIO


REGIO KAFFEE – TRADITION TRIFFT AUF MODERNE

Beste Qualität
Umfangreiches Sortiment
Modernste Röstung
Purer Geschmack aus Österreich


KAFFEEGENUSS AUS ÖSTERREICH

Durchschnittlich 2,9 Tassen Kaffee trinken Herr und Frau Österreicher:in pro Tag
– übers Jahr gerechnet ergibt das eine beachtliche Menge. Ein Teil davon kommt
aus der oberösterreichischen Rösterei Regio, und das schon seit über 60 Jahren.

Wer nun aber an eine verstaubte, altmodische Kaffeeproduktion denkt, irrt.
Tatsächlich ist REGIO die modernste Kaffeerösterei Österreichs. Durch innovative
Mahl-, Röst- und Verpackungstechnik stellt das Marchtrenker Unternehmen sicher,
dass nur die frischeste Kaffequalität in die Regale von SPAR, EUROSPAR und
INTERSPAR kommt. Und mit mehr als 20 Sorten in unterschiedlichen Blends und
Röststufen liefert sie auch den richtigen Kaffee für viele Maschinen und (fast)
jeden Geschmack.





WEM GEHÖRT DIE REGIO RÖSTEREI?

Die traditionsreiche Rösterei im oberösterreichischen Marchtrenk gehört seit
1958 zu SPAR – eine Symbiose, die so gut harmoniert wie dampfender Kaffee mit
einem frischen Schuss Milch. Sie verbindet heimische Kaffeeröstkunst mit einem
internationalen Netzwerk aus Lieferant:innen, deren Kaffeebohnen für den
einmaligen Geschmack der REGIO Produkte sorgen. Zudem ist der Standort in
Marchtrenk ein besonderes Qualitätsmerkmal, denn nur die wenigsten
Hersteller:innen leisten sich noch eine Rösterei in Österreich. Ein Unterschied,
den man schmeckt!



WOHER KOMMT DER KAFFEE DER REGIO RÖSTEREI?

Das Rohmaterial für die einzigartigen Sorten von REGIO kommt nur aus den besten
Anbaugebieten der Welt. Die feinen Arabica-Bohnen stammen aus Brasilien, Peru,
Honduras, Nicaragua, Uganda, Ruanda, Indien und Papua-Neuguinea. Die etwas
herberen Robusta-Bohnen werden in Vietnam und Indien angebaut. Der Vorteil
dieser Vorgehensweise liegt auf der Hand: Jede Kaffeebohne kann dort wachsen, wo
sie sich am wohlsten fühlt. 

Sind die Bohnen reif, werden sie sorgfältig von Hand geerntet und nach
Österreich transportiert. Dabei achtet REGIO darauf, möglichst wenige
Zwischenhändler einzuschalten – einerseits, um die Nähe zu den Kaffeebäuer:innen
zu behalten und auch, um faire Preise bieten zu können. In Österreich
angekommen, geht es für die Bohnen direkt nach Marchtrenk – hier erfolgen das
Rösten und Mahlen sowie alle weiteren Schritte auf dem Weg zum fertigen Kaffee.


© amenic181 - adobe.stock.com © amenic181 - adobe.stock.com


WO LIEGT DER UNTERSCHIED ZWISCHEN ARABICA- UND ROBUSTA-BOHNEN?

Da wir schon bei diesen beiden Kaffeebohnen-Klassikern sind: Wie unterscheiden
sie sich eigentlich? Und welche Bohne passt zu welchem Geschmack? Die
Expert:innen von REGIO haben es uns verraten:

 * Die Arabica-Bohne gilt als die edelste Kaffeesorte und ist besonders in Nord-
   und Mitteleuropa beliebt. Sie ist kaum bitter und bietet zahlreiche
   Geschmacksfacetten, von mild-fein bis fruchtig. Ideal für alle, die ihren
   Kaffee nicht so stark mögen.
   
   
 * Die Robusta-Bohne ist etwas dunkler und herber als die Arabica-Bohne. Zudem
   enthält sie doppelt so viel Koffein. Das macht sie intensiver im Geschmack,
   außerdem liefert sie einen stärkeren Energie-Kick. Mit etwas Zucker bekommt
   die Robusta-Bohne eine leichte Karamellnote – ein Aroma, das besonders in
   südlichen Ländern wie Spanien und Italien beliebt ist.

Sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen eignen sich für die unterschiedlichsten
Arten von Kaffeegetränken. Die beliebtesten haben wir uns einmal näher
angesehen:

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AMERICANO, KAPUZINER & CO: WELCHE KAFFEEGETRÄNKE GIBT ES?

Kaffee ist nicht gleich Kaffee: Vom klassischen Espresso bis zum cremigen Flat
White gibt es zahlreiche Sorten, die darauf warten, entdeckt zu werden. Wie
trinken Sie Ihren Kaffee am liebsten?


© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


ESPRESSO

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25
Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter
Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen:
REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.


ESPRESSO

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25
Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter
Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen:
REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


DOPPELTER ESPRESSO

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter
Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.


DOPPELTER ESPRESSO

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter
Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


VERLÄNGERTER (SCHWARZ)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“
wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat
serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen,
aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für
einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.



VERLÄNGERTER (SCHWARZ)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“
wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat
serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen,
aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für
einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.


© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


VERLÄNGERTER BRAUNER

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem
zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir
empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.


VERLÄNGERTER BRAUNER

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem
zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir
empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.

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KLEINER BRAUNER

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack,
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.


KLEINER BRAUNER

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack,
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


GROSSER BRAUNER

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.


GROSSER BRAUNER

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


MELANGE

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein
"Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit
einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.


MELANGE

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein
"Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit
einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.

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EINSPÄNNER

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter
Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen
Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem
durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO
Wiener Krönung.


EINSPÄNNER

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter
Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen
Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem
durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO
Wiener Krönung.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


FRANZISKANER

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso"
verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt
diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir
empfehlen: REGIO Gold.


FRANZISKANER

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso"
verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt
diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir
empfehlen: REGIO Gold.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


KAPUZINER

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an
eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit
flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner"
außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener
Krönung.


KAPUZINER

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an
eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit
flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner"
außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener
Krönung.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


CAPPUCCINO

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem
einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel
feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll,
harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso
oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.


CAPPUCCINO

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem
einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel
feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll,
harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso
oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.

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CAFFÈ LATTE

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso".
Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr
Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im
Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive
Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO
Caffè Crema.


CAFFÈ LATTE

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso".
Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr
Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im
Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive
Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO
Caffè Crema.

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LATTE MACCHIATO

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen
Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat
vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen
die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen:
REGIO Caffè Crema.


LATTE MACCHIATO

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen
Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat
vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen
die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen:
REGIO Caffè Crema.

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CAFFÈ AMERICANO

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge
an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem
kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern
Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen
lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee
wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren
Geschmack: REGIO Wiener Krönung.


CAFFÈ AMERICANO

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge
an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem
kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern
Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen
lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee
wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren
Geschmack: REGIO Wiener Krönung.

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FLAT WHITE

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im
Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack
aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und
einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten
hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den
Hintergrund zu rücken.


FLAT WHITE

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im
Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack
aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und
einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten
hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den
Hintergrund zu rücken.

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ESPRESSO

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25
Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter
Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen:
REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.


ESPRESSO

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25
Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter
Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen:
REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.

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DOPPELTER ESPRESSO

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter
Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.


DOPPELTER ESPRESSO

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter
Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.

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VERLÄNGERTER (SCHWARZ)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“
wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat
serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen,
aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für
einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.



VERLÄNGERTER (SCHWARZ)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“
wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat
serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen,
aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für
einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.


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VERLÄNGERTER BRAUNER

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem
zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir
empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.


VERLÄNGERTER BRAUNER

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem
zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir
empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.

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KLEINER BRAUNER

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack,
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.


KLEINER BRAUNER

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack,
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.

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GROSSER BRAUNER

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.


GROSSER BRAUNER

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.

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MELANGE

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein
"Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit
einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.


MELANGE

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein
"Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit
einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.

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EINSPÄNNER

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter
Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen
Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem
durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO
Wiener Krönung.


EINSPÄNNER

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter
Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen
Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem
durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO
Wiener Krönung.

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FRANZISKANER

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso"
verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt
diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir
empfehlen: REGIO Gold.


FRANZISKANER

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso"
verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt
diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir
empfehlen: REGIO Gold.

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KAPUZINER

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an
eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit
flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner"
außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener
Krönung.


KAPUZINER

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an
eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit
flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner"
außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener
Krönung.

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CAPPUCCINO

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem
einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel
feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll,
harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso
oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.


CAPPUCCINO

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem
einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel
feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll,
harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso
oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.

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CAFFÈ LATTE

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso".
Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr
Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im
Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive
Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO
Caffè Crema.


CAFFÈ LATTE

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso".
Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr
Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im
Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive
Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO
Caffè Crema.

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LATTE MACCHIATO

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen
Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat
vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen
die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen:
REGIO Caffè Crema.


LATTE MACCHIATO

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen
Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat
vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen
die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen:
REGIO Caffè Crema.

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CAFFÈ AMERICANO

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge
an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem
kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern
Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen
lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee
wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren
Geschmack: REGIO Wiener Krönung.


CAFFÈ AMERICANO

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge
an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem
kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern
Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen
lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee
wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren
Geschmack: REGIO Wiener Krönung.

© iStock/Photoboyko © iStock/Photoboyko


FLAT WHITE

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im
Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack
aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und
einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten
hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den
Hintergrund zu rücken.


FLAT WHITE

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im
Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack
aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und
einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten
hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den
Hintergrund zu rücken.

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ESPRESSO

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25
Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter
Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen:
REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.


ESPRESSO

Klassisch im Siebträger zubereitet, durchläuft frisches, gefiltertes Wasser fein
gemahlenen Kaffee unter hohem Druck. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso
wichtig, wie die verwendeten Bohnen. Das magische Ergebnis nach rund 25
Sekunden, lässt Kaffeeherzen höher schlagen: 30 ml intensiv und ausbalancierter
Genuss, der einen langen Nachgeschmack am Gaumen hinterlässt. Wir empfehlen:
REGIO Espresso oder REGIO Intermezzo Nero.

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DOPPELTER ESPRESSO

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter
Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.


DOPPELTER ESPRESSO

"Doppelter Espresso" oder auch  "Großer Schwarzer" genannt, ist ein "Doppelter
Mokka". Dafür am besten geeignet: REGIO Espresso und REGIO Intermezzo Nero.

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VERLÄNGERTER (SCHWARZ)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“
wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat
serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen,
aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für
einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.



VERLÄNGERTER (SCHWARZ)

Das ist ein "Espresso", der mit der doppelten Menge heißem Wasser „verlängert“
wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem kleinen Kännchen, separat
serviert. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack des "Espressos" schätzen,
aber den Kaffee nicht so stark haben möchten. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für
einen kräftigeren Geschmack: REGIO Wiener Krönung.


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VERLÄNGERTER BRAUNER

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem
zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir
empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.


VERLÄNGERTER BRAUNER

Beim "Verlängerten Brauenen" handelt es sich um  einen "Verlängerten", zu dem
zusätzlich ein kleines Kännchen Milch oder Kaffeeobers serviert wird. Wir
empfehlen: REGIO Gold oder REGIO Intermezzo Rosso.

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KLEINER BRAUNER

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack,
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.


KLEINER BRAUNER

Der "kleiner Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack,
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „kleinen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


GROSSER BRAUNER

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.


GROSSER BRAUNER

Der "große Braune" ist ein einfacher "Espresso", der mit einem Kännchen Milch
oder Kaffeeobers serviert wird. So kann jeder nach individuellem Geschmack
Milch/Obers dazugeben und seinen perfekten „großen Braunen“ zaubern. Wir
empfehlen: REGIO Der Beste.

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MELANGE

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein
"Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit
einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.


MELANGE

Eine klassische Wiener Kaffeehausspezialität. Die Basis hierfür ist ein
"Verlängerter Espresso", der mit cremig geschäumter Milch aufgegossen und mit
einem Milchschaumhäubchen serviert wird. Wir empfehlen: REGIO Wiener Krönung.

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EINSPÄNNER

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter
Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen
Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem
durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO
Wiener Krönung.


EINSPÄNNER

Bei diesem Klassiker der österreichischen Kaffeehauskultur, wird ein "Doppelter
Espresso" mit Wasser verlängert und anschließend mit einer großen
Schlagobershaube versehen. Serviert wird der "Einspänner" traditionell in einem
durchsichtigen Henkelglas, dem sogenannten Einspänner-Glas. Wir empfehlen: REGIO
Wiener Krönung.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


FRANZISKANER

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso"
verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt
diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir
empfehlen: REGIO Gold.


FRANZISKANER

Ähnlich wie bei der "Melange" wird auch für den "Franziskaner" ein "Espresso"
verlängert und mit Milch aufgegossen. Statt des Milchschaumhäubchens, bekommt
diese Kaffeespezialität jedoch ein Schlagobershäubchen als Topping. Wir
empfehlen: REGIO Gold.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


KAPUZINER

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an
eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit
flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner"
außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener
Krönung.


KAPUZINER

Diese Kaffeehausspezialität verdankt ihrem Namen der bräunlichen Farbe, die an
eine Kapuzinerkutte erinnert. Die Farbe entsteht, indem ein "Espresso" mit
flüssigem Schlagobers aufgegossen wird. Manche servieren den "Kapuziner"
außerdem mit einem kleinen Schlagobershäubchen. Wir empfehlen: REGIO Wiener
Krönung.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


CAPPUCCINO

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem
einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel
feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll,
harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso
oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.


CAPPUCCINO

Der "Cappuccino" ist ein weltweit beliebter Klassiker. Er basiert auf einem
einfachen "Espresso", der mit einem Drittel heißer Milch und einem Drittel
feinporigem Milchschaum aufgegossen wird. So ergibt sich eine wundervoll,
harmonische Balance aus Kaffee und Milch.  Wir empfehlen: REGIO Intermezzo Rosso
oder Nero, REGIO Espresso oder REGIO Caffè Crema.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


CAFFÈ LATTE

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso".
Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr
Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im
Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive
Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO
Caffè Crema.


CAFFÈ LATTE

Die Basis für einen "Caffè Latte" bildet ein frisch aufgebrühter "Espresso".
Dazu kommt heiße Milch und eine kleine Milchhaube. Da dieser Klassiker mehr
Milch als andere Espressorezepte enthält, bleibt der Kaffeegeschmack eher im
Hintergrund. Somit empfiehlt es sich, einen Kaffee mit besonders intensive
Geschmacksnote und einem kräftigen Körper zu verwenden. Wir empfehlen: REGIO
Caffè Crema.

© HELGE KIRCHBERGER Photography © HELGE KIRCHBERGER Photography


LATTE MACCHIATO

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen
Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat
vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen
die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen:
REGIO Caffè Crema.


LATTE MACCHIATO

Dieses beliebte Getränk besteht aus einer Schicht heißer Milch mit einer großen
Milchschaumhaube und einem einfachen "Espresso". Dieser wird als letzte Zutat
vorsichtig hinzugegeben und soll auf der Milchschaumschicht halten. So entstehen
die charakteristischen drei Schichten im Latte Macchiato Glas. Wir empfehlen:
REGIO Caffè Crema.

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CAFFÈ AMERICANO

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge
an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem
kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern
Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen
lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee
wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren
Geschmack: REGIO Wiener Krönung.


CAFFÈ AMERICANO

Der "Caffè Americano" ist ein "Doppelter Espresso", der mit der doppelten Menge
an heißem Wasser „verlängert“ wird. Klassisch wird das heiße Wasser in einem
kleinen Kännchen, separat zum "Doppelten Espresso" serviert. Wichtig: Verlängern
Sie Ihren Americano niemals, in dem Sie mehr Wasser durch den Kaffee laufen
lassen! So würden nämlich nur mehr Bitterstoffe extrahiert werden und der Kaffee
wird ungenießbar. Wir empfehlen: REGIO Gold oder für einen kräftigeren
Geschmack: REGIO Wiener Krönung.

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FLAT WHITE

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im
Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack
aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und
einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten
hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den
Hintergrund zu rücken.


FLAT WHITE

Dieses, ursprünglich aus Australien kommende Trendgetränk, zeichnet sich im
Vergleich zum "Cappuccino" durch seinen besonders intensiven Kaffeegeschmack
aus. Als Basis wird ein "Doppelter Espresso" verwendet, der mit heißer Milch und
einer etwas dünneren Milchschaumschicht serviert wird. So kommen die Kaffeenoten
hervorragend zur Geltung, ohne dabei die Süße der Milch zu sehr in den
Hintergrund zu rücken.




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