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GET https://araven.com

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Dosifica la cantidad justa y precisa en el emplatado de tus elaboraciones
culinarias

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NUEVAS CUBETAS PARA MASAS DE PIZZA

Conservan las masas sin alterar sus propiedades durante el proceso de
fermentación

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CATÁLOGO 2024

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trabajo organizada, segura y sostenible

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CONTENEDORES CUADRADOS

Revoluciona tu forma de almacenar alimentos

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BIENVENIDO A LA ZONA DE DESCARGAS

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INNOVACIÓN AL SERVICIO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

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JUNTO AL PROFESIONAL DE LA HOSTELERÍA

Las ganas de superarnos y de hacer crecer el sector nos unen con los
profesionales hosteleros. Trabajamos constantemente para desarrollar productos
que cumplan sus expectativas y garanticen la excelencia operativa, la
conservación del alimento y el cumplimiento de las normativas.


CONSERVACIÓN

Garantiza la máxima protección del alimento evitando su deterioro y reduciendo
el nivel de mermas.

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MANIPULACIÓN

Nuestros productos favorecen las buenas prácticas de higiene evitando riesgos

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SERVICIO-EXPOSICIÓN

Funcionales y cuidando su diseño para satisfacer las expectativas del personal
de servicio y de cocina.

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TRANSPORTE

ARAVEN conserva los alimentos a temperatura adecuada durante su transporte

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LIMPIEZA-ORDENACIÓN

Facilitamos la implantación de sistemas APPCC/HACCP en procesos de limpieza.

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INNOVACIÓN AL SERVICIO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

La innovación es el eje principal de nuestra creación de valor. Trabajamos solo
con las mejores ideas para crear herramientas fáciles de usar, sostenibles, y
con todas las garantías en materia higiénico-alimentaria.

10

Acuerdos y colaboraciones


GASMA

Centro de formación

Araven y Gasma colaboran estrechamente para formar en valores y conocimientos a
los chefs y profesionales que liderarán la gastronomía del futuro.

01

Acuerdos y colaboraciones


MARTÍN BERASATEGUI

Restaurante Martín Berasategui

Llevo más de 40 años en el negocio y una de las cosas que he aprendido es que
hay que rodearse de los mejores, por eso los productos Araven forman parte de mi
equipo desde hace años.

02

Acuerdos y colaboraciones


PEDRO SUBIJANA

Restaurante Akelarre

Para el Grupo Araven: me gusta la gente que pone pasión, que pone ilusión, que
tiene todas las dudas del mundo, pero que quiere mejorar por encima de todo,
nosotros participamos de ese mismo espíritu.

03

Acuerdos y colaboraciones


JESÚS ALMAGRO

Restaurante Cornamusa Cibeles

Hemos trabajado juntos para detectar las barreras que día a día dificultan el
trabajo en un negocio de restauración. Araven ha configurado un catálogo de
productos que supone una gran ayuda para cualquier compañero de profesión.

04

Acuerdos y colaboraciones


NAUMI UEMURA

Restaurante Uemura

Araven es mi aliado en la cocina. Sus productos me ayudan a potenciar la calidad
de mis platos y aprovechar el espacio en cocina y almacén

05

Acuerdos y colaboraciones


ENRIQUE OLVERA

Restaurante Pujol

Cuando abrí el restaurante nuevo Pujol quería que solo lo mejor entrara en mi
cocina, por eso aposté por los productos Araven. Soy muy exigente con todos los
procesos y un buen contenedor de alimentos es clave para asegurar una buena
conservación.

06

Acuerdos y colaboraciones


ANTONIO ARRABAL

Restaurante La Jamada

Conozco la marca Araven desde que comencé a trabajar en el mundo de la
gastronomía y nunca me ha faltado en la cocina

07

Acuerdos y colaboraciones


PASCAL BARBOT

Restaurante L'Astrance

Me gusta destacar la labor de otros y me encanta divertirme en la cocina, por
eso estoy feliz de compartir esos buenos momentos con mis colaboradores, en ese
caso compartiendo y trabajando con Araven.

08

Acuerdos y colaboraciones


BASQUE CULINARY CENTER

Centro de formación

Basque Culinary Center y Araven unidos por la innovación y la generación de
conocimiento.

09

Acuerdos y colaboraciones


L’INSTITUT LYFE

Centro de formación

Nos complace dar la bienvenida a Araven a los planes formativos del Instituto.
Compartimos los mismos valores de excelencia. Por eso vemos con gran interés
este acuerdo y el desarrollo de los proyectos comunes.

10

Acuerdos y colaboraciones


GASMA

Centro de formación

Araven y Gasma colaboran estrechamente para formar en valores y conocimientos a
los chefs y profesionales que liderarán la gastronomía del futuro.

01

Acuerdos y colaboraciones


MARTÍN BERASATEGUI

Restaurante Martín Berasategui

Llevo más de 40 años en el negocio y una de las cosas que he aprendido es que
hay que rodearse de los mejores, por eso los productos Araven forman parte de mi
equipo desde hace años.





LOS CONSEJOS DE HOSTELERÍA DE ARAVEN


SEGURIDAD ALIMENTARIA

Las guías más novedosas para garantizar las prácticas de higiene y seguridad

Leer más


NORMATIVA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Toda la información sobre normativas recientes en materia higiénico alimentaria.

Leer más


CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN

Recomendaciones sobre manipulación y conservación de alimentos

Leer más


BENEFICIOS PARA LA COCINA

Desarrollamos herramientas de trabajo fáciles y cómodas de usar

Leer más
Ir a consejos de experto

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ESTUDIO SOBRE EL USO DE LOS CONTENEDORES CON BASE PERFORADA

La Universidad de Zaragoza confirma las "ventajas higiénico-sanitarias,
culinarias y económicas" del uso de los contenedores con base perforada de
Araven para la descongelación y conservación de pollo

LEER NOTICIA
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CATÁLOGO GENERAL 2024

Conoce nuestras recomendaciones de producto para convertir tu cocina profesional
en un área de trabajo organizada, segura y sostenible.

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SOMOS ARAVEN. EQUIPAMOS A PROFESIONALES DE LA HOSTELERÍA.

En Araven ayudamos a profesionales como tú a revolucionar los sectores de la
hostelería y el retail. Te acompañamos con soluciones únicas, innovadoras y
sostenibles.

¡Descubre Araven!

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BLOG


ARAVEN EXTIENDE A PIZZERÍAS Y OBRADORES SUS EXITOSAS SOLUCIONES PARA HOSTELERÍA

La marca de Araven Group lanza una cubeta para fermentación de masas y su
posterior conservación y transporte, con todas las ventajas que la han
convertido en líder en el sector: alta durabilidad, máxima resistencia, fácil
limpieza y manejo y diseño moderno e innovador   La nueva referencia presenta
todos los elementos exclusivos de Araven … Continued

Leer más


CÓMO DESCONGELAR Y CONSERVAR CARNES DE AVE

La carne de ave es uno de los productos más consumidos del mundo y, entre las
diferentes opciones, la preferida por la mayoría es la carne de pollo. Consumir
pollo u otros tipos de aves es una forma estupenda de incorporar proteína a
nuestra dieta de manera económica, pero hay que tener cuidado a la … Continued

Leer más


CÓMO ORGANIZAR EL ALMACÉN DE UN RESTAURANTE

¿Sabías que una de las zonas más importantes de cualquier restaurante es su
almacén? Y es que este espacio tiene la misión de albergar todas las mercancías
necesarias para el funcionamiento del negocio, por lo que su orden se convierte
en un requisito indispensable.  Porque no todos los alimentos caducan a la vez,
ni requieren … Continued

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PREGUNTAS FRECUENTES


¿CÓMO RECICLAR NUESTROS PRODUCTOS?

Los productos ARAVEN Hostelería se fabrican:

✅ Con materiales 100% reciclables
✅ Utilizando un solo material para cada componente y/o producto, y además,
✅ Con componentes fácilmente separables para favorecer su reciclado o
valorización.

Nuestros productos tienen clasificación de residuo de plástico denso y no de
envase por lo que NO deberás depositarlo en el contenedor de reciclaje de
envases (amarillo). Para que se conviertan en material reciclado y tengan un
segundo uso deberán depositarse en un punto limpio habilitado ARAVEN recomienda
a su vez alargar su uso lo máximo posible. Antes de deshacerse de cualquier
producto, invita a sus usuarios a formularse las siguientes preguntas. ¿Podemos
darle una segunda vida al producto ARAVEN? ¿Podemos alargar su vida útil?

Muchas veces tendemos a eliminar nuestros productos rápidamente por su deterioro
estético, pero nuestro consejo es que si el producto no está roto o contaminado,
pensemos en que quizá pueda seguir siendo utilizado en usos alternativos, dentro
y fuera de las cocinas.Todo el tiempo que el producto permanezca con vosotros,
significará una reducción en la generación de residuos, una menor demanda de
recursos, y como consecuencia, un menor impacto ambiental sobre el planeta. ¡En
ARAVEN también sumamos! Algunos de nuestros productos, como los cubos de basura
reciclados, se fabrican reaprovechando los residuos plásticos generados de
nuestras producciones.Podéis encontrar más información en nuestro catálogo sobre
los materiales que utilizamos en nuestros productos y como identificarlos. Y por
supuesto, si tienes cualquier idea de reutilización y queréis ayudarnos a que la
Economía Circular sea una realidad, no dudes en enviarnos cualquier sugerencia,
idea o pregunta a esta dirección sostenibilidad@aravengroup.com


¿PUEDO UTILIZAR EL PRODUCTO EN EL MICROONDAS?

Todos los productos plásticos pueden utilizarse en microondas, si bien en el
caso de contenedores de alimentos estos deberán introducirse abiertos con objeto
de que el vapor acumulado en el interior no haga saltar la tapa.


¿PUEDO LAVAR EL CONTENEDOR AL LAVAVAJILLAS?

Todos los productos plásticos pueden lavarse en lavavajillas, si bien debe
tenerse en cuenta que como consecuencia del lavado y del roce entre piezas,
pueden producirse rayas superficiales en el producto afectando a su apariencia
estética.

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ESTAMOS AQUÍ PARA AYUDARTE

Cuéntanos qué necesita tu cocina y uno de nuestros profesionales se pondrá en
contacto contigo.

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Antarctica Antigua/Barbuda Argentina Armenia Aruba Austria Australia Azerbaijan
Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan
Bolivia Bosnia/Herzegovina Botswana Bouvet Island Brazil Brunei Darussalam
Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands
Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling)
Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Côte D'Ivoire Croatia
Cuba Cyprus Czech Republic Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador
Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland
Islands(Malvinas) Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French
Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana
Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea
Guinea-Bissau Guyana Haiti Heard Island/Mcdonald Islands Honduras Hong Kong
Hungary Iceland India Indonesia Iran Iraq Ireland Isle Of Man Israel Italy
Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Lao
Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libyan Arab Jamahiriya Liechtenstein Lithuania
Luxembourg Macao Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta
Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia
Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia
Nauru Nepal Netherlands Netherlands Antilles New Caledonia New Zealand Nicaragua
Niger Nigeria Niue Norfolk Island North Korea Northern Mariana Islands Norway
Oman Pakistan Palau Palestine Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines
Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Réunion Romania Russian Federation
Rwanda St. Barthélemy St. Helena St. Kitts/Nevis St. Lucia St. Martin St.
Pierre/Miquelon St. Vincent/The Grenadines Samoa San Marino Sao Tome/Principe
Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Slovakia Slovenia
Solomon Islands Somalia South Africa South Georgia/Sandwich Islands South Korea
Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard/Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland
Syrian Arab Republic Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo
Tokelau Tonga Trinidad And Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks/Caicos
Islands Tuvalu Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States
United States Minor Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican City State
Venezuela Viet Nam "Virgin Islands, British" "Virgin Islands, U.S."
Wallis/Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
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