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desgorges.ch
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Restaurant Des Gorges
Taubenlochweg 4
2535 Frinvillier
+41 32 358 11 75
mail@desgorges.ch

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+41 32 358 11 75
mail@desgorges.ch




DES GORGES


WEGEN RENOVATIONSARBEITEN BIS AUF WEITERES:


AUSSERORDENTLICHE OEFFNUNGSZEITEN JANUAR 24


MITTWOCH 10.01.24    /   10-16


DONNERSTAG 11.01.24  / 10-17


FREITAG 12.01.24      /     10- SCHLUSS


SAMSTAG 13.01.24  /      10- SCHLUSS


SONNTAG 14.01.24   /      10- SCHLUSS


MONTAG 15.01.24   /       GESCHLOSSEN


DIENSTAG 16.01.24    /    GESCHLOSSEN


MITTWOCH 17.01.24  /      GESCHLOSSEN


DONNERSTAG 18.01.24     GESCHLOSSEN


FREITAG 19.01.24 /          GESCHLOSSEN


SAMSTAG 20.01.24 / 10-SCHLUSS


SONNTAG 21.01.24 / 10-16







BEI UNSICHERHEITEN VORHER TELEFONIEREN ODER WWW.DESGORGES.CH SCHAUEN




VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS.

mit lieben Grüssen, bis bald

Wenn wir geöffnet sind, sind wir das unter Berücksichtigung von Anstand und
Respekt.

essen und trinken Sie sitzend am Tisch und bleiben Sie auch zum Bezahlen der
Rechnung an ihrem Tisch sitzen.



Allgemeine Verhaltens- und Hygieneregeln sind selbstverständlich. Wir bitten
unsere Kunden und Kundinnen, sich mit den Regeln bei uns im Restaurant vertraut
zu machen und vor dem Besuch zu reservieren.



Wir behalten uns vor, unsere Oeffnungszeiten auch kurzfristig zu verändern und
anzupassen. Wir haben nur beschränkte Plätze zur Verfügung. Rufen Sie uns an.
Wir wünschen Ihnen und uns allen erbauliche Momente, solidarisches Handeln,
Respekt, die nötige Zeit, Ruhe und Gelassenheit. Wir freuen uns auf das Neue.






DAS DES GORGES IST EIN ORT, AN DEM DAS WETTER BESSER SEIN KANN ALS SCHÖN.
BEISPIELSWEISE: NEBELSCHWER-VERHANGEN, BLATTGOLD-WILD UND MORGENFRISCH-LEISE.

Deshalb haben wir nicht nur im Sommer geöffnet, sondern auch im Herbst, im
Winter, bei Regen und Schnee. Zu keiner Jahreszeit täglich, damit auch wir etwas
haben von den Momenten, von den Übergängen. Von der Zeit hier im Diesseits. Wir
gehen in den Wald und sammeln Kräuter, die später auf die Teller kommen. Wir
stehen in der Tür und grüssen die Jäger, die vorbeikommen, um uns Wild zu
bringen. 

Das Des Gorges ist ein Ort, an dem die Natur ihre Sache macht und dabei lächelt.
Wir lächeln zurück und sind ein bisschen stolz darauf, hier oben angekommen zu
sein, nah an unseren Idealen: immer von den natürlichen Ressourcen ausgehend,
mit gelassener Neugier und Freude am Guten.




UNSERE SPEISEKARTE IST KLEIN UND BEWUSST GEWÄHLT. ES WIRD IHNEN DAHER LEICHT
FALLEN, ETWAS AUSZUWÄHLEN.

Am besten ist es, Sie kommen nicht nur mit Appetit, sondern auch mit dem
Vergnügen, sich von uns überraschen zu lassen. Wir verarbeiten hauptsächlich
tagesfrische Produkte aus der nächsten Umgebung. Deswegen finden Sie an dieser
Stelle keine Karte, sondern unser Versprechen, dass wir Ihnen etwas Feines für
den grossen und kleinen Hunger servieren werden. Es gibt vegetarische und vegane
Optionen. Glutenfrei können wir auch. Und Sie bekommen gern ein Supplement. 

Sie können es sich bestimmt schon denken: Unsere Getränke sind ebenfalls mit
Sorgfalt und Lust ausgewählt. Zum Beispiel das Bier-Sortiment von
Micro-Brauereien aus der Region und darüber hinaus.




WIE SIE DAS DES GORGES AM BESTEN ERREICHEN, WISSEN WIR NICHT: PER VELO, AUTO,
ZUG (FRINVILLIER GARE, 6 MINUTEN VON BIEL) ODER BUS NR. 70 (FRINVILLIER VILLAGE,
20 MINUTEN VON BIEL).

Wie Sie das Des Gorges am schönsten erreichen, ist absolut klar: in einem
Spaziergang durch die malerische Taubenlochschlucht. Der Eingang zur Schlucht
liegt an der Bözingenstrasse in Biel (Buslinie 1, Haltestelle Taubenloch), der
bequeme Aufstieg dauert eine gute halbe Stunde. Die Züge zurück nach Biel fahren
stündlich bis 00:33 Uhr. Wenn Sie den Rückweg zu Fuss durch die Schlucht machen
wollen, geben wir Ihnen gerne Fackeln mit (CHF 5 pro Stück).




EIGENTLICH GIBT ES IMMER GRUND ZU FEIERN: DASS DIE WELT NOCH DA IST, DASS WIR
MITEINANDER REDEN, DENKEN UND GENIESSEN KÖNNEN.

Aber es gibt auch besondere Anlässe wie Klassenzusammenkünfte, Hochzeiten,
Seminare, Tagungen, Geburtstagsfeste, Konfirmationen, Reiserückblickdiashows,
Tanzkurse usw. Im Des Gorges haben wir Platz für bis zu 100 Personen und freuen
uns darauf, Ihre Veranstaltung reibungslos und memorabel zu gestalten.

Unser Saal bietet Platz für Bankette (rund 100 Personen), Apéros und Stehpartys
(bis 150 Personen) sowie für Sitzungen und Tagungen (rund 100 Personen). In
Absprache mit den Organisator*innen kümmern wir uns um Dekoration, Einrichtung
und Ablauf der Veranstaltungen. Wir offerieren Ihnen gerne Getränke und
Speisezusammenstellungen nach Wunsch und passend für Ihr Budget. Bitte rufen Sie
uns an, um die Details zu besprechen, und reservieren Sie frühzeitig.
Reservationen sind, sobald sie schriftlich vorliegen, verbindlich.

Menubeispiel-Anlass.pdf




MIETGEBÜHREN TECHNISCHES EQUIPMENT, IN CHF/TAG:

Videobeamer inkl. Leinwand 100.—
Videobeamer ohne Leinwand 60.—
Discoanlage 200.—
Farbfernseher 50.— 


WAS KÖNNTE SPEKTAKULÄRER SEIN, ALS IN EINER KALTKLAREN NACHT IM HEISSEN
BADEBOTTICH ZU SITZEN, GEFÜLLT MIT WASSER AUS DER SCHÜSS, DIE WENIGE METER
ENTFERNT INS TAL EILT?

Oder im Sommer, im Rauschen des Wäldergrüns, einen perlenden Gespritzten zu
trinken? Wir lassen uns von den Eigenheiten der Jahreszeiten den Kopf verdrehen
und laden auch unsere Gäste dazu ein: Im Winter mit knisterndem Kaminfeuer
drinnen und Feuerschalen draussen, mit einem Hotpot und einer Sauna (bitte
reservieren). Im Sommer gibt es den Garten, die Terrasse, eine Bocciabahn mit
Kugeln und viel Platz. 

Ausserdem finden Sie im Des Gorges ein grosses Angebot an Tages- und
Wochenzeitungen (Journal Du Jura, Bieler Tagblatt, BielBienne, Bieler
Amtsanzeiger, Wochenzeitung WOZ, Gastrojournal, Weinzeitschrift Merum) sowie
eine interessant bestückte Bibliothek.




FÜR WANDERER*INNEN AUF TOUR ODER RESTAURANTGÄSTE, DIE SICH NACH DEM ABENDESSEN
DIREKT IN DIE FEDERN FALLEN LASSEN MÖCHTEN. 

Im Nebengebäude gibt es acht Betten in vier einfachen Zweibettzimmern
(Toiletten/Duschen auf der Étage). Die Übernachtung kostet CHF 65 inkl.
Frühstück und CHF 50 ohne Frühstück – pro Person im 2Bettzimmer. Alleine im
2Bettzimmer kostet die Uebernachtung 80 CHF inkl. Frühstück und 65 CHF ohne
Frühstück. Bitte reservieren Sie im Voraus und beachten Sie unsere
Oeffnungszeiten.– manchmal vermieten wir die Zimmer längere Zeit an Menschen,
die in der Umgebung arbeiten, und sind ausgebucht.

Zahlungsmöglichkeiten:
Bar oder mit Karte ab einem Betrag von CHF 10 (ec-direct/Maestro, Postcard,
Mastercard, Visa) oder per Rechnung ab einem Betrag von CHF 150.