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Form analysis 5 forms found in the DOM

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HÔTEL DE LA CITÉ & SPA MGALLERY


5 ÉTOILES DANS LA CITÉ

Au cœur des remparts de la Cité, cet hôtel historique, ancien évêché, vous fera
voyager hors du temps parmi ses boiseries, ses blasons et ses jardins luxuriant
avec sa vue à couper le souffle surplombant la ville basse de Carcassonne, ses
jardins, ses murs et ses pierres qui ont traversé les siècles.
L’Hôtel de la Cité & Spa Mgallery fait partie intégrante du patrimoine de
Carcassonne, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. En plein cœur de la
Cité médiévale, édifié à l’emplacement de l’ancien palais épiscopal, notre hôtel
5 étoiles jouxte la Basilique Saint-Nazaire. L’espace d’accueil et les salons
vous imprègnent d’un mélange entre décor néo-gothique et l’esprit Art Déco des
années 20.


SÉJOURNER


AU CŒUR DE LA CITÉ MÉDIÉVALE


NOS CHAMBRES

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À TOUS MOMENTS DE LA JOURNÉE


LA BARBACANE

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CHEZ CHRISTINE

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BOULANGERIE

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VOS ÉVÉNEMENTS PRIVÉS ET PROFESSIONNELS


MEETINGS

Des espaces de vie pour vos événements privés ou professionnels dans le cadre
feutré et élégant de l’Hôtel de la Cité. Vivez l’expérience d’un séminaire, un
salon, ou cocktail privé au sein d’un complexe MICE insolite conçu en harmonie
avec le monument qui l’entoure.

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EVENTS

L’Hôtel de la Cité & spa Mgallery rassemble tous les éléments pour la réussite
de vos évènements avec la mise à disposition de son espace de Convention Saint
Nazaire. Jusqu’à 400 places assises sur 7 salles de réunion.

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LOREM IPSUM


PISCINE

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SPA

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EN TOUTE TRANQUILLITÉ


TOURISME


DÉCOUVRIR CARCASSONNE


SITES NATURELS

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VISITES

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ACTIVITÉS

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MEMBRE DE L'ÉQUIPE


JÉRÔME RYON, CHEF ÉTOILÉ

Jérôme Ryon est à la tête des cuisines du restaurant gastronomique La Barbacane
et de l’Hôtel de la Cité, fleurons de l’hôtellerie haut de gamme du Sud de la
France.
Le Chef étoilé, vainqueur du Prix Culinaire International Pierre Taittinger en
2005, propose une cuisine d’expérience alliant gestes précis et produits
régionaux d’exception. Originaire de Bourg en Bresse et occitan d’adoption, il
sélectionne le meilleur que la nature a à offrir. Une carte régulièrement
renouvelée, au gré des saisons, de ses visites à la criée et auprès de ses
fournisseurs issus d’une agriculture raisonnée et durable. Jérôme personnalise
avec ses équipes la rencontre de la rigueur et du respect des techniques avec sa
créativité. Il en ressort des plats équilibrés et harmonieux, assaisonnés d’un
trait d’audace.


BONS
CADEAUX

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   11000 Carcassonne
 * +334 68 71 98 71
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