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Cuisine à l'ouest

La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

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CUISINE ET PRODUITS DE BRETAGNE

Cuisine à l’Ouest est une plateforme d’échange sur la cuisine d’inspiration
bretonne, porte-parole des produits bretons sur le web, lieu de rendez-vous de
tous les amoureux de l’art de vivre breton.

Cuisine à l’Ouest vous offre des recettes, des idées, des actus, des reportages,
des bonnes adresses, des liens vers les meilleures recettes de la blogosphère.


RÉUSSIR LE POULET AU LAIT DE COCO

Le petit truc pour une sauce onctueuse


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LA COURGETTE, DU JARDIN À LA CUISINE

Pourquoi cultiver des courgettes ?


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ŒUFS BROUILLÉS À L’AIL DES OURS

Une excellente façon d’y goûter


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ENCORNETS À L’AMÉRICAINE

Deux versions de sauce, deux versions de cuisson


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SALADE D’ANDOUILLE ET POMMES DE TERRE

Une salade rustique


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QUINOA AUX LÉGUMES EN RISOTTO

Un quinoa parfaitement cuit


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L’ARTICHAUT



Le légume breton par excellence, le Prince de Bretagne : comment le préparer, le
cuisiner, l’apprécier.

Cuisiner de délicieux repas


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Cuisiner de délicieux repas

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LA GALETTE BRETONNE

Pour tout savoir sur ce petit biscuit rond croquant et craquant : recettes et
bonnes adresses.

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LE HOMARD

Une belle bête, ce homard breton… Sur la page qui lui est consacrée, retrouvez
les modes de cuisson, des recettes, des révélations sur sa couleur, comment en
commander sur internet, et où trouver de bons produits à base de homard.

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LE SARRASIN

Bien sûr, les crêpes de blé noir, en Bretagne on ne saurait s’en passer. Mais le
sarrasin, c’est beaucoup plus que ça : c’est LA graine tendance. Pourquoi ?
Parce qu’elle ne contient pas de gluten. Et surtout parce que, malgré cela, elle
est bonne… Sur notre page Le Sarrasin, tout plein d’idées d’utilisation

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