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5800, boul Jean-XXIII, Trois-Rivières, QC, G8Z 4B5

1 -(819)-371-3516

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Menus

Découvrez notre cuisine savoureuse à l'image des traditions orientales


LES RESTAURANTS CAMBODIANA…

UN VOYAGE GASTRONOMIQUE AUX PAYS D’ORIENT DONT LES ARÔMES ET LES PARFUMS EXQUIS
DES METS THAÏLANDAIS, CAMBODGIENS, VIETNAMIENS ET CHINOIS, VOUS FERONS DÉCOUVRIR
UNE CUISINE SAVOUREUSE À L’IMAGE DES TRADITIONS ORIENTALES.

FIER DE SA TRADITION DE VOUS OFFRIR LE MEILLEURE DE LA CUISINE ASIATIQUE, NOUS
SOMMES À L’AFFÛT DES PRODUITS NATURELS ET DE QUALITÉ SUPÉRIEURE. NOS CHEFS
S’ENGAGENT DONC À VOUS CONCOCTER DES PLATS  SANS AJOUT DE MSG, DES INGRÉDIENTS
DE PREMIÈRE QUALITÉ,DES LÉGUMES FRAIS DU JOUR, DU BOEUF CANADIEN AAA, DU POULET
DE GRAIN CERTIFIÉ ET DES CREVETTES THAÏ GOLD. À TOUS, UNE AGRÉABLE EXPÉRIENCE
GUSTATIVE ET OLFACTIVE!

SI VOUS PRÉFÉREZ VOS PLATS AU GOÛT PLUS ÉPICÉ, N’HÉSITEZ PAS À LE SPÉCIFIER À
NOTRE PERSONNEL. NOS OFFRONS ÉGALEMENT UN MENU SANS GLUTEN.

LES PRIX PEUVENT AUGMENTER SANS PRÉAVIS.
(POUR PLUS D’INFORMATIONS, CONTACTEZ-NOUS PAR TÉLÉPHONE. NOS NUMÉROS PAR
SUCCURSALES SONT À CE LIEN HTTP://CAMBODIANA.CA/CONTACTEZ-NOUS/ )

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 * Banh-Bung
 * Boeuf
 * Brevages
 * Coups de coeur du chef
 * Crevettes
 * Desserts
 * Divers
 * Entrées
 * Fruits de mer
 * Les riz
 * Poulet
 * Salades
 * Soupes
 * Tables d'hôte
 * Végétarien

12,95$

Soupe-repas tonkinoise en table d’hôte

La soupe repas est au boeuf (tranches de boeuf très minces et boulettes de boeuf
asiatique). Déjà disponible au Cambodiana Des Recollets du mercredi midi au
vendredi midi.  

10,25$

Soupe-repas tonkinoise

La soupe repas est au boeuf (tranches de boeuf très minces et boulettes de boeuf
asiatique). Déjà disponible au Cambodiana Des Recollets du mercredi midi au
vendredi midi.  

Table d’hôte Nid d’Angkor

42,75

Sauté de crevettes, pétoncles et moules, noix d’acajou, variété de légumes,
douce sauce asiatique et poivre moulu, servi sur nid de nouilles croustillantes.
TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour
au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes,
dessert, coffee or jasmine tea.  

Table d’hôte Nid Thaï

41,75

Sauté de crevettes, pétoncles et moules, brocolis, chou chinois, carottes,
oignons, cari rouge, citronnelle, lait de noix de coco, feuilles de
basilic, poivre jeune et arachides moulus, servi sur nid de nouilles
croustillantes. TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes,
dessert du jour au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls
{...}

Table d’hôte fruits de mer au basilic

39,75

Sauté de crevettes, pétoncles et moules, brocolis, chou chinois, carottes,
oignons, cari rouge, citronnelle, lait de noix de coco, feuilles de basilic,
poivre jeune et arachides moulues. TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux
impériaux ou papillotes, dessert du jour au choix, café ou thé au jasmin | soup
of your choice, egg rolls or papillotes, dessert, coffee or {...}

Table d’hôte Banh-Bung au boeuf

24,75

Sauté de boeuf et oignons, sur vermicelle de riz et laitue, rouleau, coriande,
sauce impériale. TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes,
dessert du jour au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls
or papillotes, dessert, coffee or jasmine tea.  

Table d’hôte Banh-Bung au poulet

24,75

Sauté de poulet de grain et oignons, sur vermicelle de riz et laitue, rouleau,
coriande, arachide moulu et sauce impériale. TABLE D’HÔTE: soupe au choix,
rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour au choix, café ou thé au
jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes, dessert, coffee or
jasmine tea.

Table d’hôte Banh-Bung à la goberge

24,75

sauté de crabe et oignons, sur vermicelle de riz et laitue, rouleau,, arachide
moulu, coriande et sauce impériale. TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux
impériaux ou papillotes, dessert du jour au choix, café ou thé au jasmin | soup
of your choice, egg rolls or papillotes, dessert, coffee or jasmine tea.

Table d’hôte de la soirée

32,95

Notre table d’hôte de la soirée. Elle change tous les jours mais elle
inclus: soupe au choix, rouleaux impériaux, dessert du jour au choix, café ou
thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls, dessert, coffee or jasmine tea.
Téléphonez-nous pour connaître la table de la soirée, retrouvez nos numéros de
téléphones à ce {...}

Table d’hôte boeuf à l’orange

37,95

Lanières de boeufs AAA panées, sauce cantonnaise à l’orange sucrée et parfumée.
TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour
au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes,
dessert, coffee or jasmine tea.

Table d’hôte Sauté de filet mignon au basilic

37,95

Cubes de filet mignon AAA sautés avec poivrons, oignons, ananas, feuilles de
basilic, gousses de poivre et sauce asiatique. TABLE D’HÔTE: soupe au choix,
rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour au choix, café ou thé au
jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes, dessert, coffee or
jasmine tea.

Table d’hôte Banh Hoi Vietnam

35,95

Sauté de boeuf tendre,  crevettes, oignons espagnol, coriande, sauce asiatique,
servi sur vermicelles de riz, salade, feuilles de basilic, 2 rouleaux impériaux.
TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour
au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes,
dessert, coffee or jasmine tea.

Table d’hôte Chow-Mein de Canton

35,95

Sauté de poulet de grain, crevettes et goberge, variété de légumes, douce sauce
asiatique sur  un nid de nouilles croustillantes. TABLE D’HÔTE: soupe au choix,
rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour au choix, café ou thé au
jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes, dessert, coffee or
jasmine tea.

Table d’hôte nouilles Pad Thaï

35,95

Nouilles de riz sautées avec poulet de grain et oeuf battu, fèves germées,
échalottes, piments rouges, sauce satay et arachides moulu. TABLE D’HÔTE: soupe
au choix, rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour au choix, café ou
thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes, dessert, coffee or
jasmine tea.

35,95

Table d’hôte poulet aux noix d’acajou

Sauté de poulet, variété de légumes, noix d’acajou, douce sauce asiatique et
poivre moulu. TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes,
dessert du jour au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls
or papillotes, dessert, coffee or jasmine tea.

Table d’hôte poulet général tao

35.95

Morceaux de poitrine de poulet de grain, panés avec sauce cantonnaise sucrée.
TABLE D’HÔTE: soupe au choix, rouleaux impériaux ou papillotes, dessert du jour
au choix, café ou thé au jasmin | soup of your choice, egg rolls or papillotes,
dessert, coffee or jasmine tea.

23,50

Brochettes éternelles (3) crevettes

crevettes marinées à la citronnelle, légumes marinés.

Boeuf Teryaki

25,50

Lanières de boeuf sautées avec poivrons verts et rouges, oignons, ananas, sauce
parfumée et citronnelle, servies sur plat chauffant

Brochettes de filet mignon (3)

24.75

Émincé de filet mignon AAA mariné, citronnelle et épices khmers

Nouilles aux crevettes

22,75

Nouilles, crevettes sautées, sauce asiatique, variété de légumes

Nouilles au poulet

22,50

Nouilles, poulet sauté, sauce asiatique, variété de légumes

Nid d’Angkor

32,50

Sauté de crevettes, pétoncles et moules, noix d’acajou, variété de légumes,
douce sauce asiatique et poivre moulu, servi sur nid de nouilles croustillantes

Nid Thaï

30,50

Sauté de crevettes, pétoncles et moules, brocolis, chou chinois, carottes,
oignons, cari rouge, citronnelle, lait de noix de coco, feuilles de
basilic, poivre jeune et arachides moulus, servi sur nid de nouilles
croustillantes

Fruits de mer au basilic

29,50

Sauté de crevettes, pétoncles et moules, brocolis, chou chinois, carottes,
oignons, cari rouge, citronnelle, lait de noix de coco, feuilles de basilic,
poivre jeune et arachides moulues

Poulet Széchuan

21,75

Poulet de grain sauté avec poivrons et ananas, feuilles de basilic, sauce
széchuan

Crevettes Aux légumes Thaï

22,75

Sauté de légumes, crevettes, citronnelle, cari rouge, crème de noix de coco,
arachides moulues et feuilles de basilic

Crevettes Széchuan

22,75

Crevettes sautées avec poivrons et ananas, feuilles de basilic, sauce széchuan

Crevettes 5 épices

22,75

Crevettes sautées, variété de légumes, citronnelle, feuilles de basilic et crème
noix de coco

Crevettes Bangkok

22,75

Crevettes sautées, poivrons verts et rouges, ananas, feuilles de basilic, sauce
thaïlandaise pimentée

Légumes croustillants

22,75

Sauté de légumes variés, douce sauce asiatique poivrée sur nouilles
croustillantes

Riz Frit

18,95

Riz frit au poulet, oeuf, crevettes, oignons et carottes, servi avec salade
jardinière

Sauté de filet mignon au basilic

26,95

Cubes de filet mignon AAA sautés avec poivrons, oignons, ananas, feuilles de
basilic, gousses de poivre et sauce asiatique

Boeuf à l’orange

26,95

Lanières de boeufs AAA panées, sauce cantonnaise à l’orange sucrée et parfumée

Crème glacée tempura

9,25

Boule de crème glacée panée et frite, coulée de sirop citronné

Bière .5

4.75

Bière .5

Eau minérale

3,75

Perrier, 330ml

Lait

3,00



Liqueur douce

3,75



Thé au jasmin

3,00



Café

3,00



Le Pouding D’Asie

4,50



Les Fruits de Lychée

6,00



6,00

Le beignet à la nôtre

ananas, pomme ou banane (garni de crème glacée)

59,75

Le Jardin Éternel pour 2

Servi sur petite table tournante avec petit poêle au milieu Comprend : 2 soupes
au choix Riz à la vapeur Plateau de: 4 rouleaux impériaux * Ailes de poulet et
crevettes Brochettes de poulet Marinade de légumes 2 Desserts Café ou thé

Table d’hôte #2

34,95

No. 2 Soupe au choix Rouleaux impériaux * Salade au choix * Plat au choix
(excepté: sauté de filet mignon, boeuf a l’orange, section fruits de mer et coup
de coeur du chef) Dessert Café ou thé au jasmin

Tables d’hôte #1

33,95

Soupe au choix Rouleaux impériaux * Brochettes éternelles (3) * Dessert Café ou
thé au jasmin

23,50

Brochettes éternelles (3) poulet

lanières de poulet  de grain marinées à la citronnelle, légumes marinés.

22,50

Ailes d’Aristocrate

Ailes de poulet marinées à la citronnelle, légumes marinés.

22,50

Nouilles Phnompenhoises

Nouilles, boeuf sauté, sauce asiatique, variété de légumes.

Boeuf Bangkok

21,75

Boeuf sauté, poivrons verts et rouges, ananas, feuilles de basilic, sauce
thaïlandaise pimentée.

Boeuf aux légumes

21,75

Boeuf sauté, variété de légumes ,douce sauce asiatique, poivre moulu.

Boeuf 5 épices

21,75

Boeuf sauté, variété de légumes, citronnelle et crème noix de coco.

Boeuf Koral

21,75

Boeuf sauté, poivrons verts et rouges, chou-fleur, oignons, feuille de basilic,
sauce soya pimentée.

Boeuf Thaï

21,75

boeuf sauté, variété de légumes, citronnelle, cari rouge, lait de noix de coco,
feuilles de basilic et arachide moulu.

21,75

Boeuf Khmer

Boeuf sauté, chou vert, chou chinois et celeri, citronnelle, crème de noix de
coco et arachides moulu.

21,75

Boeuf au brocoli

Boeuf sauté, brocoli, oignons et poivrons rouges, divine sauce asiatique et
poivre moulu.

22,75

Les demoiselles du Mékong

Crevettes panées, sauce aigre-douce.

22,75

Crevettes aux légumes

Crevettes sautées, variété de légumes, sauce asiatique.

22,75

Crevettes Thaï

Crevettes sautées, carottes et oignons, citronnelle, cari rouge, lait de noix de
coco, et arachide moulu.

Crevettes Malacca

22,75

Crevettes sautées , poivrons verts et rouges, ignons, sauce asiatique parfumée.

Crevettes aux champignons

22,75

Crevettes sautées, champignons, oignons, poivrons rouges, poivre moulu.

22,75

Crevettes De Phuket

Crevettes sautées, chou-fleur, brocoli,  zucchinis, poivrons rouges, poivre
moulu et piment fort.

22,75

Crevettes De l’empereur

Crevettes sautées avec poivrons verts et rouges et oignons, citronnelle, crème
de noix de coco et arachides moulus.

22,75

Crevettes asiatiques

Crevettes sautées, poireaux et oignons, gingembre et poivre moulu.

Poulet asiatique

21,75

Poulet de grain sauté, poireaux et oignons, poivrons rouge, gingembre et poivre
moulu

21,75

Poulet Bangkok

Poulet de grain sauté, poivrons verts et rouges, oignons, ananas, sauce piment
fort, feuille de basilic

21,75

Poulet 5 épices

Poulet de grain sauté, variété de légumes, citronnelle, crème de coco

21,75

Poulet aux légumes

Poulet de grain sauté à la douce sauce asiatique, variété de légumes

Poulet exotique

21,75

Poulet de grain sauté, chou vert, chou chinois, céleri et sauce de poisson et
poivre moulu

21,75

Poulet Vietnamien

Poulet de grain pané, sauce aigre-douce.

21,75

Poulet Khmer

Poulet de grain sauté à la citronnelle, crème de noix de coco, , chou vert, chou
chinois et céleri, arachides moulus

21,75

Poulet Thaïlandais

Poulet de grain sauté au cari rouge, lait de coco, citronnelle, carottes et
oignons, arachides moulus.

21,75

Poulet aux champignons

Poulet de grain sauté, champignons, oignons, poivrons rouge

Poulet 5 parfums

21,75

Poulet de grain sauté à saveur douce et parfumée, chou vert, chou chinois et
céleri

21,75

Poulet impérial

Poulet de grain sauté, carottes et oignons, gingembre et poivre moulu,

Poulet aux brocolis

21,75

Poulet de grain sauté, brocoli, poivrons rouges et oignons, douce sauce
asiatique et poivre moulu

Légumes d’Asie

20,25

Sauté de légumes variés, tofu, douce sauce asiatique

Légumes thaï

20,75

Sauté de légumes, , tofu, citronnelle, cari rouge, crème de noix de coco,
feuilles de basilic et arachides moulus.

Tofu oriental

20,75

Morceaux de tofu entier frit et sauté, légumes variés, feuille de basilic, sauce
5 parfums

Nouilles aux légumes

20,75

Nouilles molles, variété de légumes sautés, sauce asiatique.

11,50

Salade aux noix d’acajou



Riz Thaï

12,25

Riz au cari, lamelles de poulet, laitue

11,75

Riz Vietnam

Riz blanc, lamelles de poulet, laitue, sauce impériale.

Vermicelle à la vapeur*

7,25

Servi avec salade jardinière.

Vermicelle à la vapeur

4,50



Riz blanc à la vapeur

7,25

Servi avec salade jardinière.

Riz blanc à la vapeur

4,50

Notre savoureux riz blanc à la vapeur.

Banh-Bung au boeuf

19,95

Sauté de boeuf et oignons, sur vermicelle de riz et laitue, rouleau, coriande,
sauce impériale.

Banh-Bung au poulet

19,95

Sauté de poulet de grain et oignons, sur vermicelle de riz et laitue, rouleau,
coriande, arachide moulu et sauce impériale

Banh-Bung à la goberge

19,95

sauté de crabe et oignons, sur vermicelle de riz et laitue, rouleau,, arachide
moulu, coriande et sauce impériale.

8,25

Salade Thaï

Laitue, tomates, porc maigre hâché, et sauce épicée, cari rouge, sur vermicelles
de riz croustillants.

8,25

Salade à la Vietnamienne

Laitue, tomates, crevettes, sauce impériale.

8,25

Salade à la Cambodgienne

Laitue, tomates, lamelles de poulet, sauce impériale.

7,25

Papillotes de l’Indochine

Papillons de viande de porc et crevettes, sauce impériale.

7,00

Rouleaux impériaux

Rouleaux de viande croustillants, oignons, sauce impériale.

7,00

Soupe Jardin

légumes variés.

7,00

Soupe Royal

Crabe, blanc d’oeuf et tofu.

7,00

Soupe Saïgonnaise

Wonton farcis au porc, crevettes et oignons.

7,50

Soupe Bangkok au poulet

Cari rouge, lait de coco, vermicelle et salade, lamelles de poulet.

Soupe Bangkok

7,00

Cari rouge,lait de coco, vermicelle et laitue.

7,00

Soupe Hanoï

Boeuf, vermicelle, feuille de basilic.

7,00

Soupe Phnom Penh

Riz, poulet, citron.

Nouilles Pad Thai

22,95

Nouilles de riz sautées avec poulet de grain et oeuf battu, fèves germées,
échalottes, piments rouges, sauce satay et arachides moulu.

Poulet du Général Tao

22,95

Morceaux de poitrine de poulet de grain, panés avec sauce cantonnaise sucrée.

24,95

Chow-Mein de Canton

Sauté de poulet de grain, crevettes et goberge, variété de légumes, douce sauce
asiatique sur  un nid de nouilles croustillantes.

22,95

Poulet aux noix d’acajou

Sauté de poulet, variété de légumes, noix d’acajou, douce sauce asiatique et
poivre moulu.

Banh Hoi Vietnam

24,95

Sauté de boeuf tendre,  crevettes, oignons espagnol, coriande, sauce asiatique,
servi sur vermicelles de riz, salade, feuilles de basilic, 2 rouleaux impériaux.



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© 2024 Restaurant Cambodiana | Dernière mise à jour: 4 novembre 2020

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