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La Gaia abrirá sus puertas en Abril de 2024 - Ver los Nuevos Menus 2024

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La Gaia abrirá sus puertas en Abril de 2024 - Ver los Nuevos Menus 2024

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LA GAIA IBIZA RESTAURANTE

Con el chef Óscar Molina al mando de los fogones. La Gaia presenta una
sofisticada propuesta culinaria que profundiza en el producto local de la isla.

Menú Tanit
Menú Posidonia


NOCHES DE ESTRELLAS MICHELIN, 4 MANOS

Desde 2017 fuimos pioneros en crear una experiencia gourmet única en Ibiza,
invitando a renombrados chefs como Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario
Sandoval y Roberto Ruiz a crear menús degustación junto a nuestro chef Óscar
Molina (todos ellos galardonados con 1 y 2 Estrellas MICHELIN).

Este verano dos importantes chefs embajadores de la cocina y producto
mediterráneo; Andreu Genestra (Estrella Michelin y Estrella Verde MICHELIN) y
Pablo González (Dos estrellas MICHELIN) acompañaron a nuestro chef Óscar Molina
(Estrella MICHELIN) y su equipo en dos eventos únicos creando un sofisticado y
creativo menú inspirado en el Mar Mediterráneo y su riqueza.

Ilusionados por continuar celebrando noches gastronómicas en Ibiza, el próximo
verano 2024 nos comprometemos a seguir siendo anfitriones de grandes
personalidades de la gastronomía nacional e internacional.

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ÓSCAR MOLINA

Recientemente, reconocido con su primera estrella MICHELIN. Óscar Molina
considerado uno de los mejores chefs de España con dos Soles obtuvo el
prestigioso Premio VI Nacional de Gastronomía (FACYRE) en el año 2004 y el
Premio Gastronómico Ibiza – Formentera al Mejor Chef del año 2018.


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