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NO QUIERES CALDO? ... PUES TOMA 2 TAZAS.

Recetas de una murciana enamorada de la dieta mediterránea. Aunque a nadie le
amargue un dulce... Aquí encontrarás recetas tradicionales, postres deliciosos y
recetas para alérgicos, todo muy bien explicado. Tienes hambre? Pues entra.


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CHEESECAKE DE MANZANA

15 abril, 20192 Comments

Me encantan las tartas de manzana y las tartas de queso, como puedes ver en mi
blog,  así que el otro día preparé una mezcla de las dos: Cheesecake de manzana,
un postre con sabor a queso freso y manzana que por la cantidad de fruta que
lleva es bastante ligero y agradable de tomar. Por supuesto, con buena materia
prima, tendrás mejor resultado, así que he utilizado manzanas CrimsonSnow,
#laqueselleva, porque todo lo bonitas que son, lo tienen de sabrosas.
Ingredientes para 8 cheesecake de manzana individuales o una mediana: Medio
paquete de galletas tipo María o Digestive 3 cucharadas de mantequilla 3 huevos
90 g de azúcar moreno 375 g de queso crema de untar 1 cucharadita de levadura 3
manzanas Crimson Snow 2 cucharadas de azúcar moreno para caramelizar ...

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BUÑUELOS DE MANZANA

8 marzo, 2019 Leave a Comment

¿Has probado alguna vez los buñuelos de manzana? Hoy te explico como hacerlos
para que te salgan perfectos. He utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva,
porque como mejores sean los ingredientes, mejor es el resultado final.
Ultimamente notarás que publico menos recetas porque mi ritmo de trabajo y
estudio no me lo permiten, pero si quieres estar…

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MINI TARTAS TATIN DE MANZANA

22 febrero, 2019 4 Comments

Hoy te traigo un dulce tradicional y sencillo: mini tartas Tatin, un postre
clásico presentado en porciones individuales que además de delicioso, entra por
los ojos. Para hacerlo he utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas
por fueras y blancas por dentro, sabrosas y preciosas, porque el éxito de una
receta depende de la calidad de los…

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JAMÓN IBÉRICO

31 enero, 2019 Leave a Comment

Hoy traigo un post diferente a lo que os tengo acostumbrados: vamos a hablar de
un producto tan nuestro como el Jamón Ibérico. Me gusta cocinar, me gusta comer,
me gusta la gastronomía, la nutrición… Así que de vez en cuando voy a hacer
alguna entrada hablando de algún producto, como ya hice hace tiempo…

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NATILLAS DE MANZANA

28 enero, 2019 2 Comments

Después de tanto tiempo aparezco para traerte la receta de estas natillas de
manzana, un postre clásico con un toque de sabor diferente. Parte del dulzor lo
aporta la manzana, con lo que es necesario añadir mucha menos azúcar. Has visto
estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por
dentro, sabrosas como las…

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ARROZ CON LECHE Y MANZANA

7 octubre, 2018 Leave a Comment

Hoy te traigo una receta tradicional como el arroz con leche, pero en lugar de
añadir azúcar, la he sustituido por Panela Bio de Intermón Oxfam y manzana, para
dar un toque de sabor y tener un arroz tan cremoso como otras versiones que
utilizan nata. La receta es de Ruth, que tiene un blog…

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POLOS DE MANGO Y FRUTOS ROJOS Y POLOS DE MANGO Y COCO

10 agosto, 2018 1 Comment

Con los días de calor que llevamos, y los que quedan, apetecen los polos y
helados, pero como todo, lo que se hace en casa está más rico y es más sano. Hoy
te traigo dos recetas de polos: polos de mango y frutos rojos y polos de mango y
coco. Y tranquilo, no hay…

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PASTELES DE QUESO AZUL

27 julio, 2018 Leave a Comment

Hoy te traigo unos mini pasteles de queso azul con tomates y mermelada de
endrinas. Hasta que Zoco me hizo llegar este producto para participar en su reto
#zocofoodies, creía que las endrinas eran una bayas que sólo se utilizaban para
hacer el pacharán, pero la mermelada tiene un sabor que sorprende para acompañar
tanto…

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MOUSSE DE COCO CON CREMA DE MANGO

25 julio, 2018 Leave a Comment

Con el verano parece que apetece menos cocinar, pero después de un curso de
oposiciones, trabajo, carrera, familia numerosa… disfruto pudiendo estar un rato
en la cocina, así que hoy te traigo una receta veraniega, con un sabor tropical:
mousse de coco con salsa de mango Ingredientes para 6 vasitos de mousse de coco
con…

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cocina y fotografía.

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