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Text Content

MASTERCLASS


DIETAS DE BASE VEGETAL


RISCOS, BENEFÍCIOS
E COMO EVITAR
CARÊNCIAS NUTRICIONAIS

 * Data: 4 de Junho de 2024
 * Hora: 18:00 - 20:00
 * Inscrição: 30€*


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EVITE CARÊNCIAS NUTRICIONAIS
MAXIMIZE BENEFÍCIOS

Estudos mostram que dietas de base vegetal podem prevenir doenças
cardiovasculares, cancro e outras doenças crónicas.
Mas atenção: nem todas as dietas vegetais são igualmente saudáveis!


NESTA MASTERCLASS VAMOS ABORDAR:


CARÊNCIAS DE NUTRIENTES


COMO EVITAR CARÊNCIAS DE NUTRIENTES ESSENCIAIS COMO FERRO, PROTEÍNA, VITAMINA
B12, ZINCO, VITAMINA D E CÁLCIO.


MITOS E VERDADES


MITOS E VERDADES SOBRE DIETAS DE BASE VEGETAL.


ERROS COMUNS


OS ERROS COMUNS EM DIETAS VEGETAIS E COMO CORRIGI-LOS.


DICAS ÚTEIS


DICAS PRÁTICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO VEGETAL SAUDÁVEL E EQUILIBRADA.


GABRIEL MATEUS


NUTRICIONISTA CLÍNICO

Fundador da Eat2Care (plataforma que visa promover estilos de vida saudáveis,
facilitar a transição global para um paradigma alimentar sustentável) e do
Projeto Safira, uma associação sem fins lucrativos que presta apoio a doentes
oncológicos e promove ações de esclarecimento sobre a prevenção do cancro e
promoção da saúde.

Criou um curso teórico-prático sobre o papel da alimentação na prevenção do
cancro e de outras doenças crónicas com o nome “Fazer da Cozinha uma Farmácia”.

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