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DAS BIER. VON ELGG.

Mit Hopfen aus dem eigenen Garten

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Die Elgger Biergeschichte ums Wildschwein seit


2014





UNSERE BIERSORTEN

FRISCHLING, KEILER UND BACHE




Pilsener



Amber



Ur-Alt



 



 

 

 

 

 







WIR UND DAS BIER

ÜBER ELGGER NACHBARBRÄU





Frühherbst 2014: Weil es infolge Schneemangel im vergangenen Winter nicht
gelungen ist, das erste Elgger Schlitteltrennen zu organisieren, Bruno und
Tobias aber Lust haben, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen, und weil in
Brunos Garten über den Sommer der Hopfen üppig gewachsen ist, haben sie
beschlossen, diesen versuchsweise zu Bier zu verarbeiten.

Bruno und Tobias finden ihr erstes Bier sehr gelungen und brauen gleich ein
zweites, welches besser und dann ein drittes, welches noch besser ist.
Rückblickend hat beim ersten Versuch der Eindruck wohl etwas getäuscht und die
schiere Freude daran, dass die Farbe gelblich und der Schaum in Spuren vorhanden
war, überwogen.



In der Folge verbessern Bruno und Tobias die Rezeptur und seit dem zehnten Sud
ist die Qualität konstant: Das Elgger Pilsener ist geboren und wird auf den
Namen Frischling getauft. Die Biergeschichte ums Wildschwein findet ihre
Fortsetzung kurze Zeit später durch das Hinzukommen des Elgger Ambers, Keiler
wird es genannt, und schliesslich macht das Elgger Ur-Alt, die Bache, die
Wildschweinfamilie komplett.

Dass das Wildschwein gemeinhin erheblichen Flurschaden anrichtet, finden Bruno
und Tobias auch nicht besonders nett. Als Das Bier von Elgg für Elgg ist es
ihnen aber sehr sympathisch!



 

 

 

 

 







KONTAKT

VERKAUF UND AUSTAUSCH






DIE ZWEI BRAUER

Bruno Hediger
Vordergasse 19
8353 Elgg
Tel: 079 372 16 43
hediger.bruno@bluewin.ch





Tobias Berger
Hintergasse 15
8353 Elgg
Tel: 079 475 08 56
regreb.saibot@gmail.com


RAMPENVERKAUF

Jeden Freitag von 18 bis 19:30 Uhr in der Vordergasse 19 in 8353 Elgg



 



 



Elgger Nachbarbräu

Das Bier. Von Elgg. Für Elgg.

Jeden letzten Freitag im Monat Rampenverkauf

Vordergasse 19, 8353 Elgg



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