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Entdecken Sie dieses authentische Produkt, Quelle der Gaumenfreuden! Kennen Sie
die Geschichte des Roggenbrotes und seine Herstellungsweise? Wo gibt es
Roggenbrot? Was können Sie sonst noch mit Roggenbrot geniessen? All dies und
viele weitere Tipps erfahren Sie auf dieser Webseite. Gute Feinschmecker-Reise.

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Boulangerie Au Fournil
Grand Rue 15 1896 Vouvry
+412448111662

Boulangerie Au beau Réveil
Rte du village 11 1875 Morgins
+41 24 477 11 84

Boulangerie Michellod
Avenue des Alpes 2 1870 Monthey
+41 24 471 43 01

Boulangerie Manor
Avenue de l'Europe 21 1870 Monthey
+41 24 772 42 60

Boulangerie Michellod
Grand-Rue 21 1890 St Maurice
+41 24 485 10 47

La Gourmandine - Crousti-Grain
Avenue du Simplon 20 Les Babioux 1
+41 27 306 64 04

Boulangerie Le Tramway d'Octodure
Av. de la gare 8 1920 Martigny
+41 27 720 44 36

Boulangerie Michellod
Av. de la gare 3 1920 Martigny
+41 27 722 02 17

Boulangerie Michellod
Rte de Fully 63 1920 Martigny
+41 27 722 78 50

Boulangerie Michellod
Av. de la gare 50 1920 Martigny
+41 27 722 37 31

Boulangerie Michellod
Av. du Grand-St-Bernard 34 1920 Martigny
+41 27 722 41 40

Boulangerie Zenhäusern Frères
Place centrale 11 1920 Martigny
+41 27 552 52 33

Boulangerie Zenhäusern Frères
Rue de la Poste 12 1920 Martigny
+41 27 552 52 29

BPA Jowa, MigrosValais
rue des Avouillons 1 1920 Martigny
+41 27 722 24 38

Boulangerie Le Tramway d'Octodure
Av. de la gare 8 1920 Martigny
+41 27 720 44 36

Boulangerie Gentiane
Route du Lac 35 1938 Champex
+41 27 783 12 58

Boulangerie Michellod
Rue de l'Eglise 31 1926 Fully
+41 27 746 11 16

Boulangerie Michellod
Centre commercial Migros Chemin de Provence 4 1926 Fully
+41 27 746 41 55

Boulangerie Michellod
Rte des Parties 35 1933 Sembrancher
+41 27 775 30 75

Boulangerie Pessoa
rue de la commune 1937 Orsières
+41 27 783 12 43

Boulangerie Le Délice
Rte des Muverans 1911 Ovronnaz
+41 27 306 32 94

Boulangerie Michellod
Rue de Gottefrey 24A 1907 Saxon
+41 27 744 23 68

Boulangerie Le Délice
46.185409690678405, 7.207200855585529
+41 27 306 32 91

Boulangerie La Gourmandine
rue de l'Eglise 10 1908 Riddes
+41 27 306 64 04

Boulangerie La Gourmandine
Les Babioux 1 1908 Riddes
+41 27 566 70 59

Boulangerie Michellod
Chemin de l'abbaye 1 1934 Le Châble
+41 27 776 13 19

Boulangerie Michellod
Rte de Verbier 132 1936 Verbier
+41 27 771 25 73

Boulangerie Michellod
Rue de Médran 21 1936 Verbier
+41 27 771 25 05

Boulangerie Michellod
Place de Téléverbier 1936 Verbier
+41 27 771 27 43

Boulangerie Les Roués
Route du Simplon 24 1957 Ardon
+41 27 306 56 00

Le 1955
Rue de l'Eglise 19 1955 St.Pierre-de-Clages
+41 27 565 55 54

Boulangerie La Brioche
Immeuble Valaisia Rte de la Télécabine 1997 Haute Nendaz
+41 27 288 19 67

Boulangerie Zenhäusern Frères
Rte cantonale 51 1964 Conthey
+41 27 552 52 16

Boulangerie Zenhäusern Frères
46.21804566443756, 7.303496298488129
+41 27 552 52 37

Boulangerie Maison Coop
rue de la Madeleine 2 1964 Conthey

Boulangerie Zenhäusern Frères
Rue du stade 15 1965 Savièse
+41 27 552 52 20

Boulangerie DB Les Artisans
46.24986462076593, 7.3501915836897105
+41 27 395 11 75

Boulangerie Zenhäusern Frères
Chemin du Lazaret 5 1950 Sion
+41 27 552 52 09

Boulangerie Zenhäusern Frères
Place de la Gare 2 1950 Sion
+41 27 552 52 11

Boulangerie Zenhäusern Frères
Place du Midi 33 1950 Sion
+41 27 552 52 00

Le Panetier
place de la gare 7 1950 Sion
+41 27 322 52 20

Boulangerie Manor
Av. du Midi 3 1950 Sion
+41 27 327 26 99

Boulangerie Aligro
Rte des Ronquoz 100 1950 Sion

Boulangerie Zenhäusern Frères
Zenhäusern Jörg Chemin du Lazaret 5 1950 Sion
+41 27 552 52 09

Boulangerie DB Les Artisans
Place du Cotterd 1 1981 Vex
+41 27 207 35 96

Boulangerie A. Pellet
rue du Pont 20 1958 St Léonard
+41 27 203 22 34

Boulangerie Taillens
Rte principale 26 1978 Lens
+41 27 485 40 77

Boulangerie Métrailler
Rue centrale 184 1983 Evolène
+41 27 283 11 58

Boulangerie Taillens
Av. de la Gare 8 3963 Cran-Montana
+41 27 485 40 30

Boulangerie Taillens
Rue du Grand-Place 7 3963 Cran-Montana
+41 27 485 40 80

Boulangerie Taillens
Rue Théodore Stéfani 3963 Cran-Montana
+41 27 485 40 38

Boulangerie Moreillon
Grd. Avenue 1 3965 Chippis
+41 27 455 16 06

Boulangerie-Pâtisserie Salamin
Route de Moiry 8 3961 Grimentz
+41 27 565 48 52

Boulangerie Moreillon
Rte du Simplon 21 3960 Sierre
+41 27 455 10 19

Boulangerie Zenhäusern Frères
Av. Mercier de Molin 2 3960 Sierre
+41 27 552 52 05

Boulangerie Zenhäusern Frères
Rue de Plantassage 24 3960 Sierre
+41 27 552 52 35

Boulangerie Manor
Rte de Sion 3960 Sierre
+41 27 552 52 35

Boulangerie-Pâtisserie Salamin
Route de Grimentz 3 3961 Vissoie
+41 27 475 27 37

Boulangerie-Pâtisserie Salamin
Place de la Marmotte 5 3961 St-Luc
+41 27 475 40 46

Boulangerie-Pâtisserie Salamin
Rue des cinq 4000 17 3961 Zinal
+41 27 475 44 33

Bäckerei Mathieu
46.31188084789363, 7.569242741680703
+41 27 455 0255

Bäckerei Mathieu
Hauptplatz 7 3953 Leuk Stadt
+41 27 473 13 59

Bäckerei Galleria
Rathausstrasse 10 3954 Leukerbad
+41 27 470 18 85

Bäckerei Mathieu
Sustenstrasse 10 3953 Susten
+41 27 473 13 59

Bäckerei Mathieu
Dorfstrasse 41 3951 Agarn
+41 27 473 14 84

Stiftung Roggen Schweiz
Kreuzstrasse 5b 3957 Erschmatt
+41 27 932 51 82

Boulangerie Moreillon
Kantonsstrasse 3946 Turtmann
+41 27 932 48 03

Feinbäckerei Wüst
Bahnhofstrasse 23 3945 Gampel
+41 27 932 27 01

Bäckerei A. Zuber
Bahnhofplatz 6 3930 Visp
+41 27 946 06 26

Boulangerie Zenhäusern Frères
Bahnhofplatz 1 3930 Visp
+41 27 552 52 21

Bäckerei A. Zuber
Gewerbestrasse 18 3922 Stalden
+41 27 952 14 77

Bäckerei Fuchs
Getwingstrasse 24 3920 Zermatt
+41 27 967 20 63

Bäckerei Fuchs
Bahnhofstrasse 72 3920 Zermatt
+41 27 967 20 63

Bäckerei Imseng
Dorfstrasse 35 3906 Saas Fee
+41 27 958 12 58

Bäckerei Bumann
Bielmattstrasse 18 3906 Saas Fee
+41 27 957 19 69

Bäckerei A. Zuber
Bahnhofstrasse 5 3900 Brig
+41 27 527 63 15

Boulangerie Zenhäusern Frères
Bahnhofhalle 3900 Brig
+41 27 552 52 27

Boulangerie Zenhäusern Frères
Alte Simplonstrasse 10 3900 Brig
+41 27 552 52 25

Bäckerei Arnold
Alte Simplonstrasse 11 3907 Simplon Dorf
+41 27 979 11 25

Bäckerei A. Zuber
Bahnhofstrasse 2 3904 Naters
+41 27 923 90 53

Boulangerie Zenhäusern Frères
Zenhäusern Jörg Belalpstrasse 8 3904 Naters
+41 27 552 52 23

Bäckerei Imhof
Imhof Beat 3992 Bettmeralp
+41 27 927 18 88

Bäckerei Imwinkelried
Hejistrasse 1 3984 Fiesch
+41 27 971 21 22

Bäckerei Simeon
Furkastrasse 2 3998 Reckingen
+41 27 973 13 04




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REZEPTE


ROGGENBROT-DIPLOMAT MIT APRIKOSENSAUCE

Acht Puddingformen mit Butter einfetten und mit Zucker ausstreuen. Die
Roggenbrotwürfel mit den kandierten Früchten vermischen, in die Formen
verteilen.
Zum Rezept


STEINBUTTFILET AUF GEMÜSEBEET MIT ROGGENKRUSTE

Steinbuttfilets salzen, pfeffern und kurz mit Olivenöl marinieren. Gemüse in
nicht zu kleine Stücke oder Tranchen schneiden
Zum Rezept


ROGGENBROTKNÖDEL AUF PILZRAGOUT

Die Zwiebeln in der Butter goldgelb andünsten, mit der Milch ablöschen und
über die Roggenbrotwürfel giessen, umrühren und 20 Minuten quellen lassen.
Zum Rezept


KALBSTEAK MIT ROGGENBROTKRUSTE

Die Butter mit dem Eigelb schaumig schlagen und mit Salz und Pfeffer rassig
abschmecken.
Zum Rezept

Walliser Roggenbrot AOP
Maison du Paysan
Avenue de la gare 2
Case postale 96
1964 Conthey
+41 (0)27 345 40 10
paindeseiglevalaisan@agrivalais.ch
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