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Organizzazione Produttori Oleificio Sociale Cooperativo di CANINO ( LAZIO /
ITALY )

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Oleificio Sociale
Cooperativo di Canino
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO DI QUALITÁ
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Oleificio Sociale
Cooperativo di Canino
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO DI QUALITÁ


INFORMATIVA PER I SOCI

 * Modifiche dello statuto sociale per adeguamento normativa OP (Reg. EU
   2017/8393)




ORARI DI APERTURA

Tutti i giorni
dalle 8 alle 13 e dalle 15 alle 18 compresa la Domenica ed i giorni festivi




OLIO CANINO DOP


OLEIFICIO SOCIALE COOPERATIVO DI CANINO


PRODUCIAMO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO DI ECCELLENZA UTILIZZANDO
ESCLUSIVAMENTE OLIVE RACCOLTE NEL COMPRENSORIO
DI CANINO, DAGLI OLTRE 1200 SOCI DELLA COOPERATIVA

L’Oleificio Cooperativo di Canino lavora esclusivamente olive colte dai propri
soci negli oliveti del comprensorio sociale di produzione ottenendone un Olio
Extravergine di Oliva Italiano di alta qualità dal colore verde smeraldo e dal
sapore deciso e gustoso; gran parte dei pregi che a questo prodotto vengono
riconosciuti dagli esperti e dai consumatori intenditori derivano dall’ambiente
pedologico e climatico, dalla prevalenza dell’olivo cultivar “Caninese”, dai
razionali sistemi di conduzione degli oliveti e, infine, dalle accurate
tecnologie adottate nelle fasi di trasformazione ed estrazione.

L’olio italiano prodotto dall’Oleificio Sociale di Canino viene ottenuto dalla
semplice frangitura delle olive colte dagli olivicoltori soci della Cooperativa
direttamente sulle piante nell’areale di Canino dove è prevalente la cultivar
“Caninese” e per proprio per le caratteristiche e bontà di tali olive viene
prodotto un olio dal colore verde smeraldo con riflessi dorati dall’amabile
retrogusto amaro e piccante.

La raccolta, che viene eseguita manualmente e con l’ausilio di mezzi meccanici,
molto costosa e faticosa, ha il vantaggio di consentire la produzione un olio
extra vergine di oliva con bassissima acidità e dal caratteristico particolare
gusto, indicato non solo per condimenti a crudo delle verdure o sulle minestre
ma, anche, per cucinare.


Vedi la storia dell’Oleificio di Canino


UN TERRITORIO DENSO DI STORIA

Canino, città densa di storia che ha dato i natali a personaggi storici e della
vita ecclesiastica, oggi ci dona uno dei migliori nettari che la natura ci
regala.
Un Olio di Extravergine di Oliva genuino, naturale e sano.




LE ORIGINI DELLA CITTÀ DI CANINO



La sua origine è collegata alla “gens Caninia” una delle più nobili famiglie
dell’Etrusca Vulci; resti di una villa imperiale attestano la presenza romana,
ma le prime annotazioni risalgono alla Bolla Pontificia di Papa Leone IV° emessa
nel IX° secolo.

La cittadina ha dato i natali a Papa Paolo III° Farnese. Nel palazzo, opera
dell’architetto Valadier, ha vissuto Luciano Bonaparte, fratello di Napoleone,
la cui Cappella di Famiglia si trova nella Chiesta Collegiata ella quale si
possono ammirare anche tele dell’Albertinelli, del Wicar, di Monaldo, ed alcuni
di scuola fiamminga.

Altri dipinti e affreschi della scuola del Perugino si trovano nel Convento di
San Francesco. A Canino è stata ritrovata la campana di bronzo, più antica e più
piccola che si conosca; restaurato di recente nei musei vaticani, questo cimelio
di notevole importanza e rarità, è stato fuso nell’VIII° secolo ed è risultato
il più antico esemplare di campana con epigrafe dedicatoria.

Il Territorio di Canino


L’ITALIA È TRA I PRINCIPALI PRODUTTORI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI ALTA
QUALITÀ



L’olio di oliva, unico olio vegetale, ottenuto meccanicamente dalle olive senza
alcuna manipolazione chimica, è riconosciuto, dai nutrizionisti, tra i più
pregiati fra gli olii vegetali ed animali commestibili, sia per le sue
caratteristiche organolettiche che sensoriali; l’olio extravergine di oliva
Italiano è uno dei maggiori esponenti di tali caratteristiche in termini di
qualità.

In particolare l’olio d’oliva è il principale elemento che caratterizza la dieta
mediterranea Italiana di cui scienziati statunitensi hanno dimostrato i benefici
effetti sulla longevità e salute.

(Ancel Keys con la sua ricerca Seven Country Study)




PRODUCIAMO DAL 1965


OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO

Tipico e pregiato ottenuto dalla frangitura delle sole olive colte dai nostri
soci negli oliveti del comprensorio sociale delle cooperativa




ACQUISTA DAL NOSTRO SITO L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI CANINO


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DA OLTRE 50 ANNI PER GARANTIRE UN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI QUALITÀ


LEGGI LA STORIA DELL'OLEIFICIO



VIDEO PRESENTATO DALLA FAO E DALL’ENEA: “IL CASO CANINO”


VEDI LA SEZIONE VIDEO



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VEDI COME RAGGIUNGERCI


L’olio extravergine di oliva di qualità non solo è buono come condimento ma è un
vero e proprio elisir del benessere
con una serie infinita di benefici per la nostra salute. L’olio extravergine di
Oliva di Canino racchiude in se tutte quelle caratteristiche che lo rendono
sano, genuino e controllato. Non perdere l’occasione, acquistalo adesso dal
nostro Shop!



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via di Montalto n. 48 - 01011 Canino (VT)
800 017624 (numero verde)
Tel. (+39) 0761 437089 / Fax: 0761-433041
oscc@oscc.it

Partita iva 00200100568
Registro delle Imprese di Viterbo n. 00200100568

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