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      const contact_forms = document.getElementsByClassName('contact-form');
      for (const form of contact_forms) {
        form.onsubmit = function() {
          const buttons = form.getElementsByTagName('button');
          for (const button of buttons) {
            button.setAttribute('disabled', true);
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    <label for="gwidget-block-20-nome" class="grunion-field-label name">Nome<span>(obbligatorio)</span></label>
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IL MORO

dal 1996 cucina gourmet di pesce a vocazione siciliana

Menu
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DAL 1996 CUCINA GOURMET DI PESCE A VOCAZIONE SICILIANA


ECCELLENZE MONZESI

Una serata dedicata a Monza, ad una visione enogastronomica che mette al centro
la sostenibilità e la biodiversità italiana, il rispetto per l’ingredienti e il
piacere di servire bene gli Ospiti.


LA ZUCCA, HALLOWEEN E LE DIMENTICANZE

Ricordarsi della zucca solo per Halloween ci fa perdere di vista la forza e
l’importanza della zucca nella gstronomia italiana


LA CAPONATA SICILIANA…..

L’assoluto di gambero rosso di Sicilia in onore alla Regina Margherita, prende
spunto dall’arricchimento che i reali, spagnoli prima e I Savoia dopo,
richiedevano facento integrare alla classica caponata i gamberi rossi di Sicilia
o le aragoste di Lampedusa.


IL VIAGGIO IN SICILIA 4.0

La nuova visione di Salvatore e Vincenzo la degustazione gaastronomicaa “il
Viaggio in Sicilia diventa il Viaggio Letterario in Sicilia”


LA PRIMA CON GIANNI TARABINI & AMBASCIATORI DEL GUSTO

Rassegna enogastronomica stagione 2022/23 a Monza, Ospiti di prestigio per una
cucina senza limiti


AUTUNNO STELLATO 2022

Autunno stellato a Il Moro di Monza


SERATE UNICHE E IRRIPETIBILI

L’esperienza gastronomica de Il Moro di Monza portata in una delle location più
importanti d’Italia è un obiettivo raggiunto. Eleganza, raffinatezza e
personalizzazione sono i nostri valori portanti….


L’ARTE VISUALE, MUSICALE E GASTRONOMICA

Mangiare dal mero bisogno al piacere e godimento sensoriale….


LA CAPONATA, PIATTO CONTADINO O ARISTOCRATICO

La caponata, origine ricca o povera ? Nella proposta de Il Moro di Monza la
divisione socio economica viene superata…


IL PANE EMBLEMA DELL’OSPITALITÀ

Il Pane emblema dell’Ospitalità. Conosci la storia dei grissini ?


IL PISTACCHIO DI RAFFADALI E IL MORO DI MONZA

Il Pistacchio e la conservazione del freddo in Sicilia


DONARSI ED ACCOGLIERE

La convivialità , vivere insieme agli altri, è una piacevole caratteristica
dell’esperienza del cibo , spazio, tempo e contenuto condiviso. L’espressione
massima dello spirito leggero e buono della condivisione lo viviamo ogni giorno
dell’anno e ci piace festeggiarlo sempre durante il Santo Natale. Mangiare
insieme richiede un’empatia gustativa utile per il raggiungimento della saggezza
e…

Continua a leggere


PENSANDO AL SANTO NATALE

Tutti i giorni dell’anno sono significativi, il periodo natalizio lo è di più.
Il Natale, bambino mio, è l’amore in azione… Ogni volta che amiamo, ogni volta
che doniamo, è Natale.Dale Evans e Roy Rogers, A Happy Trails Christmas, 1958/60
Come ideare il menu Fare il menu significa progettare il pranzo o la cena,
assicurarsi…

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IL BANQUETING E CATERING DE IL MORO

La bellezza che lascia senza fiato in un evento è direttamente proporzionale
alla soddisfazione degli Ospiti


ARTE VISUALE E GASTRONOMICA INSIEME

Arte visuale e gastronomica insieme….

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