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Name: kontaktformular — POST /#content-kontakt

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Zertifizierte
Mittagsverpflegung



Branchensieger
Beste Kundenbewertung 2023

Ausgezeichnet!
Zum vierten Mal in Folge

Aktionswochen
Insektenschutz

Gutes Essen
macht Schule

Spannende
Aktionswochen

Endlich
große Pause

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SANDER KANTEENIE – GUTES ESSEN MACHT SCHULE







SANDER KANTEENIE – FRISCHES ESSEN ZUM BESTEN PREIS





FRISCH, LECKER UND
ZUM BESTEN PREIS

Kanteenie unterstützt Sie bei der Etablierung eines dauerhaft attraktiven und
finanzierbaren Verpflegungskonzeptes: mit dem bestmöglichen
Preis-Leistungs-Verhältnis und dem Versprechen, Ihre Schülerinnen und Schüler
immer wieder mit frischen Ideen zu überraschen und zu begeistern. Die Qualität
und die Vielfalt der Speisen sind dabei ebenso wichtig wie unser Anspruch an
Service und Authentizität.

mehr erfahren »

Wir wissen und verstehen, dass Sie als Träger einer Einrichtung oder Schule die
Verantwortung für einen wichtigen Teil der Ernährung der Schüler übernehmen. Sie
sollen Regionalität, Bio und Nachhaltigkeit sicherstellen und das gewonnene
Vertrauen der Eltern dauerhaft behalten. Und für all diese Aufgaben haben Sie
ein begrenztes Budget. Aus diesem Grund brauchen Sie einen praxisnahen Partner
wie Kanteenie, der Anforderungen und Möglichkeiten bestmöglich für Sie in
Einklang bringt.


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"Wir kochen aus Freude und Leidenschaft für das zufriedene Lächeln unserer
jungen Gäste."

Frideriki Meister, seit drei Jahren Sander-Mitarbeiterin
an der Schillerschule, Groß-Gerau.


FLEXIBEL AUF IHRE BEDÜRFNISSE ABGESTIMMT

Gemeinsam mit Ihnen vereinen wir Ihre Vorstellungen, Bedürfnisse und
Anforderungen in einem attraktiven und effizienten Mensa- und Kioskkonzept – mit
oder ohne Personalgestellung. In diesem Zusammenhang skizzieren wir für Sie auch
gerne unterschiedliche Realisierungsoptionen. Alles ist möglich: Von der
Tablett-Ausgabe bis zum Free-Flow, von der direkten Abrechnung mit Ihnen oder
mit den Schülern und Eltern.

Wählen Sie einfach den für Sie passenden Weg – hier einige Praxisbeispiele:

 * Sander als Fullservice-Dienstleister vor Ort –
   Abrechnung über den Schulträger
 * Sander als Konzept- und Produktpartner –
   Bewirtschaftung mit schul- oder trägereigenem Personal




REFERENZEN

EMANUEL FELKE GYMNASIUM, BAD SOBERNHEIM

OTTO SCHOTT GYMNASIUM, MAINZ

GYMNASIUM NACKENHEIM

FUCHSBERG–GRUNDSCHULE, BERLIN

LUISE-BÜCHNER-SCHULE, GROSS-GERAU

FRANZ-SCHUBERT-SCHULE, STUTTGART BOTNANG

FRAUENLOB GYMNASIUM, MAINZ

GRUNDSCHULE WASSERKAMPSTRASSE, HANNOVER

NIEBELUNGENSCHULE, BIEBESHEIM

REALSCHULE TETTNANG

IGS MORBACH


SANDER KANTEENIE – NACHHALTIG, BIO, REGIONAL UND FRISCH




EINZIGARTIG: GEKOCHT WIRD IN UNSERER FRISCHE-MANUFAKTUR

Das Speisenangebot in Ihrer Mensa sollte nicht nur vielfältig, sondern auch
immer frisch sein. Um das zu gewährleisten, stellen wir fast alle Produkte
ausschließlich in unserer IFS-zertifizierten Frische-Manufaktur der Sander
Gourmet und mit denbesonders schonenden Verfahren Sous-vide sowie Cook & Chill
her. Dass wir dabei immer auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards achten,
ist für uns selbstverständlich.

mehr erfahren »


Noch bevor die einzelnen Speisen zubereitet werden, sind unsere erfahrenen
Innovationsköche am Werk. Unterstützt werden sie von einem sehr engagierten
Experten-Team aus Ökotrophologen und Verpflegungsmanagern. Gemeinsam entwickeln
diese Spezialisten Ideen für spannende neue Rezepturen, Gerichte, Speisepläne
und Verpflegungsangebote: altersgerecht, gesund und vielseitig. Da Sander auch
BIO-zertifiziert ist, kann das Angebot auch jederzeit einen entsprechenden
Anteil enthalten.

Hinzu kommen die Zertifizierungen durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung
e. V. (DGE) für Speisekomponenten aus der Sander Frische-Manufaktur und eine
Menülinie in der Kanteenie Mittagsverpflegung.

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1 Das Logo „DGE-ZERT-KONFORM“ kennzeichnet Komponenten, mit denen die Erstellung
von Speiseplänen für eine gesundheitsfördernde Verpflegung nach den
DGE-Qualitätsstandards erleichtert wird.

2 Die Angebote/Komponeten mit dem DGE-Logo entsprechen dem
"DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen" und wurden von der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) als eine Menülinie
zertifiziert.


QUALITÄT UND FRISCHE

Wenn die Speisen in der Manufaktur fertiggekocht worden sind, werden sie schnell
und schonend heruntergekühlt und stehen anschließend zur Belieferung bereit. Bei
Ihnen vor Ort kann das Essen dann von unseren – oder natürlich auch von Ihren –
Mitarbeitern punktgenau und ohne langes Warmhalten zu Ihren Ausgabezeiten
angeboten werden.

zur Frische-Manufaktur »


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SANDER KANTEENIE – GROSSE VIELFALT FÜR JEDEN GESCHMACK




AUSGEWOGENHEIT, DIE SCHMECKT

Wir können für Sie individuelle und praxisgerechte Speisekomponenten entwickeln
oder auch komplette Speisepläne nach dem DGE-Qualitätsstandard für die
Verpflegung in Schulen umsetzen. Und ganz egal, ob einzelne Schülerinnen und
Schüler vegetarische oder vegane Küche erwarten, Fleisch-Gerichte ohne Schwein
bevorzugen oder die Ausweisung von Allergenen und Zusatzstoffe benötigen:
Kanteenie erfüllt akribisch und konsequent alle Aufgaben mit großer
Leidenschaft. Alle Lösungen werden immer gemeinsam mit Ihnen, den Eltern und den
Schülern ausgearbeitet.






SANDER KANTEENIE – GROSSE VIELFALT FÜR JEDEN GESCHMACK




IMMER ANGESAGT –
IMMER LECKER

Und Action! Unsere Kanteenie Aktionswochen sorgen stets für Begeisterung. Denn
sie überraschen die Schülerinnen und Schüler mit kulinarischen Highlights und
spannenden, themenbezogenen Schwerpunkten. Dabei sorgen bewährte, aber auch
immer wieder neue Jahresaktionen für große Vorfreude und richtig viel Spaß.

mehr erfahren »


Während der Aktionswochen entdecken Schülerinnen und Schüler nicht nur immer
wieder neue und spannende Kreationen auf ihren Tellern, sondern gehen auch immer
wieder auf Entdeckungstour: Ob „Kulinarische Weltreise“, „Sander Winterland“
oder „Save the Bee“ – mit interessantem Infomaterial, Mitmach-Aktionen und
kleinen Überraschungen verbinden wir Essen mit wichtigen Bildungsthemen.

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QUALITÄT WIRD
IMMER WICHTIGER

Martin Vogel ist Bereichsleiter Kita- und Schulgastronomie bei der Sander
Gruppe. „Bei Sander verstehen wir Schulverpflegung auch als Bildungsauftrag“,
erklärt er. Im Gespräch mit Cooking + Catering inside verweist er auf ein
Beispiel für erfolgreiche Zusammenarbeit.

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"MIT SANDER HABEN WIR 89 PROZENT
LACHENDE SMILEYS UND DAS IST EIN SUPER ERGEBNIS.“

Inka Schlund Leiterin Betreuung
Engelbert-Humperdink-Grundschule | Frankfurt




INFORMATIONEN ÜBER KANTEENIE

"Sander Einblick"

Beispiel Zusammenarbeit Fullservice

"Sander Einblick"

Beispiel Zusammenarbeit Produkte & Konzepte

Nachhaltigkeit & Ethik bei Sander

Info-Broschüre

Kanteenie
Endlich große Pause

Info-Broschüre

Kanteenie Kinderleichte Schulküche

Info-Broschüre


AKTUELLES RUND UM KANTEENIE

Erfahren Sie, was es Neues von uns gibt

Zu unseren Mitteilungen »



IHRE ANSPRECHPARTNER BEI KANTEENIE

MARTIN
VOGEL

Bereichsleitung Schul- &
Kitagastronomie

MARTINA
ASSENMACHER

Sekretariat und
Rechnungsstellung

KAY
MORAVEC

Teamleiter
Schulbestellsystem


KONTAKT

Ich habe eine Frage. Bitte nehmen Sie Kontakt zu mir auf.


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