www.partyservice-eupen.com Open in urlscan Pro
18.157.120.97  Public Scan

Form analysis
0 forms found in the DOM

Text Content

Die Traditionsmetzgerei

 * Home
 * Urlaub 2024
 * Fleischsommelier
 * Claim
 * Traditionsmetzgerei
 * Metzgerei & Partyservice
 * Gitter
 * Special
 * Kontakt
 * …  
   * Home
   * Urlaub 2024
   * Fleischsommelier
   * Claim
   * Traditionsmetzgerei
   * Metzgerei & Partyservice
   * Gitter
   * Special
   * Kontakt



Die Traditionsmetzgerei

 * Home
 * Urlaub 2024
 * Fleischsommelier
 * Claim
 * Traditionsmetzgerei
 * Metzgerei & Partyservice
 * Gitter
 * Special
 * Kontakt
 * …  
   * Home
   * Urlaub 2024
   * Fleischsommelier
   * Claim
   * Traditionsmetzgerei
   * Metzgerei & Partyservice
   * Gitter
   * Special
   * Kontakt



Die Traditionsmetzgerei

 *  
   
    
   
    
   
   WENN FLEISCH NICHT GLEICH FLEISCH IST.
   
   DER 1. FLEISCH-, WURST- UND SCHINKENSOMMELIER IN BELGIEN
   
    
    
    
    
    
    
   
   
 *  * JAHRESURLAUB 2024
   
   Auch wir brauchen mal ein Auszeit.
   
    
   
   VON:
   
    
   
   
   MONTAG 5. AUGUST BIS DIENSTAG 27. AUGUST
   
   
   EINSCHLIESSLICH GESCHLOSSEN
   
    
   
   

 * BEIM WEIN SCHON LANGE EIN BEGRIFF, NUN AUCH IN SACHEN FLEISCH EIN BESONDERES
   PRÄDIKAT - DER SOMMELIER.
   
    
   
   Theorie über Rassen, Haltung, Fütterung, Ernährungslehre und Wertigkeit von
   Fleisch, Zerlegen und Zuschneiden bis hin zum Grillen - Top-Dozenten und
   bekannte Gesichter aus Funk und Fernsehen gaben sich bei der Ausbildung die
   Ehre. Tom Heinzle, der bekannte Grillmeister, der schon bei Kitchen
   Impossible mit Starkoch Tim Mälzer gegrillt hat, zeigte welche Möglichkeiten
   ein Grill bieten kann. Für Sie heißt das, Sie können sich auf ganz besondere
   Cut´s und Stücke freuen.
   
   
   Von Fleisch-, Wurst- und Schinkensommelier
   Mario Hilt. Nur bei uns.

 * WURST MACHEN IST CHARAKTERSACHE.
   
    
   
   Ob in der Wurstküche, hinter der Theke, in der Planung oder beim Service -
   wir möchten, dass es Ihnen schmeckt. Wir sind Ihre Traditionsmetzgerei. Seit
   1897.
   
   Und wenn Sie feiern tun Sie das ganz entspannt, denn unser Partyservice
   kümmert sich um den Rest. Auf Anfrage.

 * DIE TRADITIONSMETZGEREI -
   GANZ IN IHRER NÄHE
   
    
   
   90% unserer Wurstwaren stellen wir selbst her nach altüberlieferten Rezepten,
   auch gluten- und laktosefrei. Übrigens, seit 2013 sind wir auch Partner von
   Made in Ostbelgien.
   
    

 * BEI UNS GEHT'S NICHT NUR UM DIE WURST.
   
   
   Die Traditionsmetzgerei Kohnen wurde bereits 1897 von der Eupener Familie
   Helmut Koonen gegründet und im Jahr 2001 von dem aus der Eifel stammenden
   Thomas Kohnen und dessen Geschäftspartner Bruno Schmetz übernommen. Im Jahr
   2012 fusionierte die Metzgerei Kohnen mit der Metzgerei Hilt aus der Eupener
   Unterstadt . Seit Januar 2012 trägt sie nun den Namen Metzgerei Kohnen-Hilt.
   
   Seitdem hat sich einiges getan. Neben den traditionellen Wurstwaren, die seit
   jeher nach altüberlieferten Rezepten in unserer hauseigenen Wurstküche
   hergestellt werden, finden Sie bei uns auch eine reichhaltige Auswahl an
   Frischfleisch. Ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Geflügel, wir sind stets
   bemüht Ihnen nur die allerbeste Qualität zu präsentieren. Zur Winterzeit gibt
   es dann auch noch das beliebte Wild gleich aus den hiesigen Wäldern.
   
   Außerdem halten wir für Sie ein vielseitiges Programm an tafelfertigen
   Fleischgerichten, Quiches, Pizzen, Salate, Eintöpfe, Aufläufen und Suppen
   bereit. Vieles davon finden Sie durchgehend in unserer Ladentheke. Nutzen Sie
   auch unseren Partyservice, der für Sie ein Rundum-Sorglos-Paket bereit hält.
   Nicht nur leckere Speisen, Häppchen, Fingerfood und vieles andere mehr
   sondern auch Porzellan, Besteck und alles was man so braucht. Sogar das
   Spülen übernehmen wir.
   
    

 * 

 * WAS LANGE REIFT. DRY-AGED RINDFLEISCH.
   
    
   
   Wir reifen in unserer hauseigenen Reifekammer das Fleisch unserer regionalen
   Rinder sowie auch Fleisch vom Irischen Black Angus Rind.
   
   Dry-Aged Beef - trocken am Knochen gereiftes Rindfleisch.
   
   Diese Art der Reifung macht die Steaks so unglaublich zart und aromatisch.
   Daher liefert das "Dry-Aged Beef" für Kenner die besten Steaks der Welt und
   hat in den USA bereits Kultstatus erlangt. Der besondere Reifeprozess in der
   Reifekammer entzieht dem Fleisch Wasser und aktiviert Enzyme. Es wird zart,
   gleichzeitig intensiviert sich der Geschmack. Nach mindestens 21 Tagen
   Reifezeit wird das Fleisch vom Knochen ausgelöst.
   
    
   
   Ein Genuss, ob aus der Pfanne oder vom Grill.

 *  
   
   METZGEREI KOHNEN-HILT
   
   
   DIE TRADITIONSMETZGEREI IN EUPEN
   
    
   
   Bergstraße 48 (Am Kreuz)
   B-4700 Eupen
   
   Telefon: 087 55 40 30
   E-Mail: info@partyservice-eupen.com
    
   BE0884.582.986
    
   Öffnungszeiten:
   Mo. und Di.: 08.00 - 18.00 Uhr
   Mi.: 08.00 - 18.00 Uhr
   Do. und Fr.: 08.00 - 18.00 Uhr
    
   
   



Allgemeine Geschäftsbedingungen




Finden Sie uns
Rufen Sie uns an




Verwendung von Cookies
Wir verwenden Cookies, um ein reibungsloses Surfen zu gewährleisten. Wenn Sie
fortfahren, gehen wir davon aus, dass Sie die Verwendung von Cookies
akzeptieren.
Akzeptieren
Erfahren Sie mehr