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En Panaderia Patri , situada en Vilanova de Arousa, llevamos desde 1984
dedicados a la creación de panes que preservan la esencia de la panadería
tradicional gallega. Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad nos ha
llevado a ser la única panadería de la comarca del Salnes que ha  obtenido el
prestigioso sello de Indicación Geográfica Protegida, una garantía de que
nuestros productos respetan el saber hacer ancestral, con ingredientes de origen
autóctono y procesos artesanales.

 

Elaboramos nuestro pan sin conservantes y empleamos exclusivamente harina de
trigos gallegos, agua pura, masa madre y sal. Cada pieza fermenta de manera
lenta y se hornea en nuestro horno de leña, cuyo piso de piedra contribuye a una
corteza crujiente y un interior suave y esponjoso, con el característico aroma a
trigo de calidad.

 

En Panaderia Patri, creemos en ofrecer un pan que sea no solo un alimento, sino
un homenaje a nuestras raíces. Desde 1984, seguimos horneando cada día con
dedicación y cuidando cada detalle para que nuestros clientes disfruten del
auténtico sabor del Pan Galego.



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