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台北百味 台灣的一百種味道 2021 年 12 月 27 日


【台北大安美食】大安站那邊｜旁邊就是捷運站！脆皮雞、煎豬肝熱門必點，內用白飯吃到飽！




30 秒直達！今年新開幕的熱炒店「大安站那邊」座落捷運大安站旁，用餐環境比傳統熱炒店更體面，還有脆皮雞、煎豬肝、西魯肉等多道下酒、配飯皆宜的主廚私房菜。走路不用
1 分鐘直通捷運站，即使酒酣耳熱後也能安心返家！


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大安站那邊

FB：https://www.facebook.com/DAAN.overthere/
IG：https://www.instagram.com/daan.overthere_/
LINE ID：@qpz6568o
地址：台北市大安區復興南路二段13號1樓
電話：02-27078188
營業時間：週日至週四 11:00-14:30、17:00-21:30；週五至週六 11:00-14:30、17:00-01:00
外送服務：Uber Eats



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 * 大安站那邊 交通方式
 * 大安站那邊 店內環境
 * 大安站那邊 菜單
 * 大安站那邊 餐點介紹


大安站那邊 交通方式

這家位在復興南路二段上的熱炒店，名字直接了當的叫「大安站那邊」，因為它真的就在捷運大安站旁邊！下次朋友跟你約這邊吃飯，可別以為人家在開玩笑！

店址距離捷運大安站 5 號出口僅咫尺之遙，這才有資格叫做「真・捷運站第一排」吧！你也可以搭公車到大安高工站或捷運大安站（信義）下車，一樣也是走一下就到囉！


大安站那邊 店內環境







吃熱炒也可以很優雅！大安站那邊一改過去對熱炒店的刻板印象，現場環境乾淨清爽，吃完飯也不會沾染一身油煙味。

以圓桌與方桌搭配，藉以營造空間層次。一、二樓都有座位，一進門便會看到樓中樓式的小閣樓設計，格局很特別。


在店裡隨處可見像是「熱炒配烈酒，還是單身狗」這樣的詼諧標語，為空間增添幾分趣味。


▲ 遲遲下不了決定？主廚推薦菜色秒解決你的選擇困難。










冰箱除了擺滿各式軟性飲料，當然也少不了熱炒必備的台啤、金牌、海尼根等，喜歡小酌兩杯的朋友卡緊來！（※ 禁止酒駕，未滿 18 歲禁止飲酒）



來到二樓，最先映入眼簾的是斗大的「熱炒配紅酒，馬上交女友」標語。真的假的？那我還不給它喝爆！（誤）

小閣樓提供完全獨立的用餐空間，大約可容納 15 人左右，倘有慶生、公司聚餐等小型包場需求會蠻適合的。


▲ 飯桶福音！店內提供內用白飯自盛吃到飽，讓你呷免驚！


大安站那邊 菜單



大安站那邊 餐點介紹







► 脆皮雞（半隻／$550）
人氣冠軍「脆皮雞」做法繁複，得先用天然香料手工醃製數天，經過入味、風乾等過程才能「出閣」見客。一份是半隻的份量，每日限量供應，晚來的朋友只能下次請早啦！

整隻雞炸得外酥內嫩，爽脆雞皮吃起來滿是迷人馨香，最大驚喜是肉質不柴不澀，而且還保留著肉汁，因此成了每桌必點的招牌菜。


► 招牌煎豬肝（$160）
同樣也是招牌菜的煎豬肝吃來軟Ｑ帶有嚼勁，先入鍋高溫酥炸，接著再搭配主廚特製醬汁提味去腥乾煎，連平常不敢吃內臟類的朋友試了也說：「我覺得好像可以！」記得上桌一定要趁熱現吃，味道最好！


► 宮保雞丁（$180）
雞丁口感滑嫩，加入蔥段、辣椒、洋蔥、花生爆炒引出香氣，配料中的小黃瓜則有緩和辣度的效果。

雖然整盤看起來紅通通的，不過味道並沒有想像中的辣唷！


► 滑蛋炒蝦仁（$160）
蝦仁、滑蛋一脆一軟，濃郁的蛋香與肥厚彈牙的蝦肉融為一體，堪稱是隱藏版的白飯殺手。










► 金沙中卷（$180）
中卷鮮甜彈牙，巧將葱、辣椒等辛香料一併裹入薄脆麵衣中，上桌前再淋上沙沙的鹹蛋黃，從裡到外都意圖使人流口水！




► 三杯剝皮魚（$320）
以往吃的剝皮魚大多是片狀的，但這裡的是塊狀的。

三杯剝皮魚作法類似三杯雞，酥炸魚塊裹著濃郁三杯醬汁，不僅鎖住肉質香甜，鹹中帶甜的重口味也很討喜。


▲ 剝皮魚肉感扎實甘甜，適合全家大小一起享用。


► 空心菜（$100）
當天季節時蔬有空心菜、高麗菜和地瓜葉，可依個人需求請店家做成素的或是較清淡的。

愛吃重口味的人，倒是不妨試試用豆腐乳鹹甘醬汁調味的腐乳時蔬！








► 吃不到鱈魚（$120）
吃出新高度！沒想到「北海鱈魚香絲」也可以這樣料理！炸過的鱈魚香絲魚鮮味更明顯，雖然是炸物但吃起來沒有油膩感，涮嘴到忍不住一口接一口。

這道菜只留其味，不見其型，會叫做「吃不到鱈魚」非常合理！XD


► 西魯肉（$450）
這裡也吃得到宜蘭地方傳統名菜「西魯肉」！

與其說它是宜蘭版的佛跳牆，不如說是滿載一份人情回憶的綜合什錦羹。湯底味道不會太鹹，無論拿來拌飯或直接喝都很適合！

食材中蟹肉、肉絲、大白菜、紅蘿蔔絲、木耳等用料毫不手軟，勾上少許薄芡讓湯頭喝起來潤而不燥。最後再撒上靈魂配料炸蛋酥，涼涼的天喝上一碗暖身也暖心！

時間過得飛快，2021 年進入最後倒數！還沒想好要去哪裡聚餐慶祝嗎？來「大安站那邊」一起把酒言歡大快朵頤就對啦！







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大安站那邊

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營業時間：週日至週四 11:00-14:30、17:00-21:30；週五至週六 11:00-14:30、17:00-01:00
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By 別墅裡的 100 種味道

別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1500 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活，乃至品牌行銷。

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