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農藝工坊

admin2022-09-21T09:11:35+00:00

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AGRONOMY WORKSHOP       

台灣擁有相當豐富的物產,每個鄉鎮,都有屬於自己的在地特色。運用大地生命產物,與創意巧思相互融合,將台灣美好風貌一一分享予你。

用心挑選台灣在地原物料,運用冷凍乾燥技術處理原物料, 製程全程控管在 ISO22000 國際食品安全管理系統驗證及 HACCP
危害分析重要管制點驗證的規範下,秉持著高品質的生產流程,結合獨特專利配方,研究具有突破性、技術性、有效性的產品.



SERVICE

服務項目

開發台灣農作物製成原物料。

來自台灣最棒的農作物原料,台灣一年四季都有不同的農作物,可客製化在地原物料,搭配撰寫配方,研發製成各種符合市場需求的商品。

可依照品牌客戶所需的成分劑量、訴求功效、外觀顏色、外型等需求進行設計。

客製化台灣在地原物料,可增加產品的獨特性與行銷優勢。

可搭配保健品開發劑型。

專業配方項目 加上 客製化台灣在地農作物原料




製成原物料

詳細內容



LATEST NEWS

最新消息

[新品上市]鳳梨香紅玉/四季紅

運用冷凍乾燥後的鳳梨搭配本公司的專利益生菌與紅玉紅茶一起發酵熟成,運用這樣多道發酵的技術,成功的完美保留了紅玉紅茶的味道與口感,產出帶有鳳梨香氣的特殊紅茶。在嘗試過多種茶葉後,我們發現富有天然肉桂香的台茶18號,也就是台灣極富盛名的紅玉紅茶與鳳梨的熱帶果香最為契合。當我們得知這個消息後,經過公司團隊的討論與研究,先行將這些破裂的水果收購,並運用在品嘗咖啡時有的風味輪概念,試圖將鳳梨香氣與茶葉做結合。近年因為雨水缺少及天氣炎熱,導致農民在種植鳳梨時出現許多果實破裂的情況,在水果交易市場裡,破裂的水果是沒有買家要收,這些都會變成農民的損失。
(閱讀全文...) 閱讀更多

農產品生技應用加工計畫

計畫起源 在全台的蔬果交易市場裡都會有一些問題,當拍賣交易結束後有許多蔬果沒買家採購時,這些蔬果都會退回去給農民。
大多農民都會直接銷毀或是送人,這樣來回所損失的人力以及運輸費用都將由農民吸收。或是當季氣候不佳,導致蔬果裂果 (閱讀全文...) 閱讀更多

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運用冷凍乾燥後的鳳梨搭配本公司的專利益生菌與紅玉紅茶一起發酵熟成,運用這樣多道發酵的技術,成功的完美保留了紅玉紅茶的味道與口感,產出帶有鳳梨香氣的特殊紅茶。在嘗試過多種茶葉後,我們發現富有天然肉桂香的台茶18號,也就是台灣極富盛名的紅玉紅茶與鳳梨的熱帶果香最為契合。當我們得知這個消息後,經過公司團隊的討論與研究,先行將這些破裂的水果收購,並運用在品嘗咖啡時有的風味輪概念,試圖將鳳梨香氣與茶葉做結合。近年因為雨水缺少及天氣炎熱,導致農民在種植鳳梨時出現許多果實破裂的情況,在水果交易市場裡,破裂的水果是沒有買家要收,這些都會變成農民的損失。
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農產品生技應用加工計畫

計畫起源 在全台的蔬果交易市場裡都會有一些問題,當拍賣交易結束後有許多蔬果沒買家採購時,這些蔬果都會退回去給農民。
大多農民都會直接銷毀或是送人,這樣來回所損失的人力以及運輸費用都將由農民吸收。或是當季氣候不佳,導致蔬果裂果 (閱讀全文...) 閱讀更多

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運用冷凍乾燥後的鳳梨搭配本公司的專利益生菌與紅玉紅茶一起發酵熟成,運用這樣多道發酵的技術,成功的完美保留了紅玉紅茶的味道與口感,產出帶有鳳梨香氣的特殊紅茶。在嘗試過多種茶葉後,我們發現富有天然肉桂香的台茶18號,也就是台灣極富盛名的紅玉紅茶與鳳梨的熱帶果香最為契合。當我們得知這個消息後,經過公司團隊的討論與研究,先行將這些破裂的水果收購,並運用在品嘗咖啡時有的風味輪概念,試圖將鳳梨香氣與茶葉做結合。近年因為雨水缺少及天氣炎熱,導致農民在種植鳳梨時出現許多果實破裂的情況,在水果交易市場裡,破裂的水果是沒有買家要收,這些都會變成農民的損失。
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計畫起源 在全台的蔬果交易市場裡都會有一些問題,當拍賣交易結束後有許多蔬果沒買家採購時,這些蔬果都會退回去給農民。
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