www.art-chef.fr Open in urlscan Pro
213.32.5.6  Public Scan

Form analysis
0 forms found in the DOM

Text Content

Continue without agreeing →

With your agreement, we and our partners use cookies or similar technologies to
store, access, and process personal data like your visit on this website, IP
addresses and cookie identifiers. Some partners do not ask for your consent to
process your data and rely on their legitimate business interest. You can
withdraw your consent or object to data processing based on legitimate interest
at any time by clicking on “Learn More” or in our Privacy Policy on this
website. View our partners

We and our partners process data for the following purposesAudience Measurement,
Audience Measurement, Développer et améliorer les produits, Exploiter des études
de marché afin de générer des données d’audience, Mesurer la performance du
contenu, Optimiser la navigation et les contenus proposés, Personalised
advertising and content, advertising and content measurement, audience research
and services development , Stocker et/ou accéder à des informations sur un
terminal, Storage and access to geolocation information for targeted advertising
purposes, Store and/or access information on a device, Tag manager

ConfigureAccepte

 * Menu
   * Accueil
   * Événements privés
   * Événements d’entreprises
   * Chef à domicile
   * Partenaires
   * Galerie photos
   * Contact

 Nous trouver

 Nous appeler
 * Menu
   * Accueil
   * Événements privés
   * Événements d’entreprises
   * Chef à domicile
   * Partenaires
   * Galerie photos
   * Contact




SERVICE TRAITEUR À SAINT-LAURENT-DU-VAR - ART CHEF TRAITEUR


CONFIEZ-NOUS LA PRÉPARATION DES PLATS DE TOUS VOS ÉVÉNEMENTS PRIVÉS OU
PROFESSIONNELS DANS LES ALPES-MARITIMES

Faites appel à Art Chef Traiteur à Saint-Laurent-du-Var pour la préparation de
votre buffet ou de votre cocktail dînatoire, quel que soit le nombre de vos
invités.

Profitez d’un accompagnement tout au long de votre cérémonie, quel que soit le
thème de votre événement (mariage, baptême, séminaire…).

Nous suivons une démarche écoresponsable pour minimiser l'impact négatif sur
l'environnement et réduire le gaspillage alimentaire.

Nous appliquons aussi la méthode HACCP afin d’identifier et de contrôler les
dangers liés à la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne alimentaire, de
la production à la consommation.

Contactez-nous également pour l’élaboration des plats de vos événements qui se
déroulent sur des yachts.

Forts de 28 ans d’expérience dans le domaine, nous vous assurons des prestations
sur mesure.



Événements privés

Événements d’entreprises

Chef à domicile

Partenaires

Galerie photos


LA PRÉSENTATION DE NOTRE GÉRANT 

Je suis un traiteur passionné par la gastronomie, disponible pour rendre vos
événements mémorables, qu'ils soient privés ou professionnels. 

En tant que chef à domicile, je mets mon savoir-faire en œuvre pour vous faire
profiter d’une expérience culinaire unique.

Mon parcours professionnel dans le domaine m’a permis d’acquérir de solides
compétences et de découvrir la cuisine du monde : méditerranéenne, libanaise,
italienne, indienne…

Je suis particulièrement réputé pour mes délicieux plats de poissons. 

J'ai eu le privilège de travailler aux côtés d'Alain Ducasse, au Louis XV et au
café de Paris, ainsi que dans plusieurs pays tels que les États-Unis et le
Mexique. 

J'ai également été le chef privé de nombreuses personnalités, dont des stars et
des footballeurs.


DÉCOUVREZ L’HÔTEL OÙ TRAVAILLAIT NOTRE GÉRANT


Idéalement situé à deux pas du centre de Nice, l'AC by Marriott à Nice vient
d'être entièrement rénové. Ses chambres offrent une vue exceptionnelle sur la
mer sans avoir l'inconvénient d'être directement sur la Promenade des Anglais.
L'extérieur, grandiose, interpelle par l'immense statue de pierre qui semble
vouloir s'évader de ses murs... Quant à l'intérieur, le décor visiblement
moderne est adouci par des couleurs chaudes en demi-teinte. L'immense lobby
baigné de lumière propose canapés et fauteuils qui invitent à la détente et,
attenante, la salle de restaurant d'hiver est accueillante, chaleureuse et
confortable. Mais, l'été, la restauration se délocalise sur le toit et le
restaurant à ciel ouvert propose une ambiance raffinée surplombant un décor
spectaculaire. Des instants délicieux qui respirent les vacances, autant pour le
plaisir des yeux que pour le bien-être du corps. Outre une carte passionnante
aux compositions étonnantes, une formule du midi garantit 45 minutes » à 19 €
avec plat du jour, boisson et café gourmand !
Mourad Laghzioui, simplicité et harmonie d'une cuisine du monde.
Il est jeune, il est sympathique, il est talentueux... En fait, il est
surprenant... Né à Montélimar, rien ne le prédestinait à devenir un virtuose des
fourneaux. Après un CAP de pâtissier, le jeune Mourad Laghzioui bifurque vers la
cuisine. Et puis, les voyages ont forgé ses inspirations, notamment lors de ses
treize mois passés en Polynésie. Toujours en quête de savoir, Mourad Laghzioui
passe en revue les cuisines du monde et, une fois de retour, il met son
savoir-faire au service des produits du terroir. En arrivant en 2007 dans cette
belle adresse qu'est l'AC by Marriott, Mourad Laghzioui a réalisé un rêve
d'enfance : prendre les rênes d'une vraie brigade. Et, fort de son goût pour la
diversité, le jeune chef a particulièrement bien choisi ses adjoints : un
Italien, un Niçois, une Philippine, un Libanais, un Africain, un Algérien... de
quoi inventer des plats qui mêlent les parfums et les couleurs. Dans cette
cuisine de contrastes, les assiettes s'harmonisent comme un tableau, comme une
palette de saveurs. Goûter à la cuisine de Mourad Laghzioui, c'est éveiller tous
ses sens et s'offrir un voyage qui dépasse les frontières culinaires. Sans
oublier qu'il consacre aussi son temps et ses compétences à une ONG au Mali.
Installé au sein d'un établissement cinq étoiles, membre d'un des groupes les
plus prestigieux du moment dans l'univers de l'hôtellerie, le restaurant de l'AC
Hôtel Nice by Marriott sait régaler les clients en séjour et la clientèle locale
qui ne doit pas hésiter à franchir les immenses portes vitrées pour accéder, sur
la droite, au rez-de-chaussée, la véranda donnant sur un jardin coquet et
paisible, le restaurant de l'AC Hôtel Nice by Marriott sait régaler les clients
en séjour et la clientèle locale. Aux commandes du restaurant depuis sept ans
déjà, Mourad Laghzioui a su préserver et transmettre une identité niçoise et
méditerranéenne dans les assiettes. Il s'approvisionne notamment auprès de
petits fournisseurs de légumes locaux, ou d'Italie selon les produits. À titre
d'exemple, vous ne mangerez pas à Nice la Salade César telle qu'elle est
exécutée au sein des autres AC Hotels by Marriott ! La sauce est ici émulsionnée
à base d'huile d'olive, pour un régime crétois bienfaiteur ! Le jury a pu
apprécier, en accord avec les meilleurs rosés de la matinée de dégustation, une
"Royale d'asperge et œuf mollet" pleine de tendresse, suivie d'un "Duo de filet
de Saint Pierre et queue de langouste, tomate rôtie aux herbes" subtilement
relevé d'un jus de cuisson aux agrumes et épices douces (gousse de vanille),
puis une délicieuse "Soupe de fraises à la menthe". En été, l'équipe de
restauration sert également sur la terrasse située sur le toit de l'hôtel, à
côté de la piscine, avec vue sur la Méditerranée. On se croirait sur un bateau
de croisière... Réalisée sur place, la cuisine fait la part belle aux poissons à
la plancha et au snacking amélioré. Le midi, plat du jour et café gourmand à 19
€, menus à 23 et 26 €.


NOS VALEURS ET NOS POINTS FORTS

Flexibilité

Respect des règles d’hygiène

Adaptabilité

Produits de qualité




LA ZONE DE DÉPLACEMENT 

Nous nous déplaçons pour vous proposer nos prestations où que vous soyez dans
les Alpes-Maritimes ou aux alentours :
 * Nice
 * Grasse
 * Cagnes-sur-Mer
 * Villeneuve-Loubet
 * La Gaude

 * La Colle-sur-Loup
 * Vence
 * Saint-Jeannet
 * Biot
 * Gattières

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur notre service
traiteur.

Nous sommes à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.

Nous contacter



Nous trouver



Nous appeler



Nous rejoindre
Législation & RGPD
Crédits Photos
Mettre à jour mon site internet
Créé par Local.fr