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FATIGUE: 6 ALIMENTS COUP DE BOOST POUR RETROUVER DE L'ÉNERGIE RAPIDEMENT

Pour contrer la fatigue de l'hiver, l'alimentation est une véritable alliée. Une
diététicienne-nutritionniste nous dévoile les aliments stars à mettre au menu
pour retrouver de l'énergie.


Par  Julie Giorgetta
Date publication
Publié 20 novembre 2024 à 15h03
Temps de lecture
Lecture en 3 min
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Au sommaire
 * Qu'est-ce qui donne de l'énergie rapidement?
 * Quels sont les meilleurs aliments contre la fatigue, qui donnent beaucoup
   d'énergie et de la force?

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QU'EST-CE QUI DONNE DE L'ÉNERGIE RAPIDEMENT?

Face à une baisse de régime, plusieurs options s'offrent à nous pour retrouver
de l'énergie: revoir son hygiène de sommeil, lutter contre la sédentarité,
pratiquer une activité physique régulière et adopter une alimentation
équilibrée. Au menu: des fruits et légumes riches en vitamine C, des aliments
énergétiques (banane, avocat, céréales complètes), des oeufs, des graines de
chia, des baies de goji, du gingembre, du miel, des pommes, du quinoa, de la
patate douce, des yaourts grecs ou encore de super-aliments comme la spiruline
qui est un véritable concentré d'énergie. Alexandra Murcier,
diététicienne-nutritionniste à Paris, nous dévoile sa liste des meilleurs
aliments anti-fatigue. 

Lire aussi> Fatigue persistante: les explications possibles

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QUELS SONT LES MEILLEURS ALIMENTS CONTRE LA FATIGUE, QUI DONNENT BEAUCOUP
D'ÉNERGIE ET DE LA FORCE?

 * Les jus d'agrumes, boissons pour le petit-déjeuner

Les agrumes (clémentines, citron, orange, pamplemousse) ont de nombreux
bienfaits pour la santé. Ils sont riches en fibres solubles qui sont utiles pour
lutter contre la constipation et favoriser la sensation de satiété. Ils
affichent également une belle teneur en flavonoïdes, une famille d'antioxydants
qui ralentit le vieillissement cellulaire et contribue à réduire le taux de
cholestérol dans le sang. "Enfin, les agrumes sont riches en vitamine C,
indispensable pour lutter contre la fatigue et booster notre système immunitaire
affaibli pendant l'automne et l'hiver. Attention, la consommation d'agrumes est
déconseillée en cas de reflux gastro-œsophagien car ils risquent d'agresser la
muqueuse de l'estomac. Le pamplemousse est aussi contre-indiqué avec la prise de
certains médicaments", informe Alexandra Murcier. 

 * Le kiwi, fruit qui donne de l'énergie au petit-déjeuner

Avec 85,1mg de vitamine C aux 100 grammes, le kiwi est le fruit anti-fatigue par
excellence. Il contient plus de vitamine C que l'orange qui en est déjà bien
pourvue (53,8mg/100g). Bon à savoir, un kiwi couvre quasiment la totalité de nos
besoins quotidiens en vitamine C, c'est donc une source de vitalité! Ce fruit
est également réputé pour accélérer le transit intestinal. 

 * Les céréales complètes pour avoir de l'énergie toute la journée

Les céréales complètes (riz complet, pâtes complètes, pain complet, farine
complète…) fournissent de l'énergie à l'organisme de manière durable. "Et pour
cause, elles sont riches en fibres qui limitent les variations de la glycémie,
favorisent la satiété et permettent d'éviter les coups de fatigue. Elles
participent également à faire baisser le taux de cholestérol. Enfin, elles
affichent une teneur intéressante en vitamines du groupe B et en fer, qui jouent
un rôle essentiel pour rester en forme", argue la diététicienne-nutritionniste. 

 * Le maquereau et la sardine, riches en Oméga 3 naturels

"Le maquereau et la sardine sont des poissons gras riches en protéines,
indispensables à notre santé globale, mais aussi en oméga 3, des acides gras
essentiels qui permettent un fonctionnement cognitif et hormonal optimal,
réduisant l'inflammation. Ils sont donc particulièrement intéressants en cas de
fatigue, de baisse de motivation ou de déprime. Bon à savoir, les maquereaux et
sardines ne sont pas pollués comme le saumon et le thon", argue notre
interlocutrice. 

 * Les noix et les amandes, une source d'énergie

Les noix et les amandes appartiennent à la famille des oléagineux. Elles sont
riches en magnésium, un sel minéral qui participe au fonctionnement normal du
système nerveux et à la réduction de la fatigue. Ces fruits oléagineux
constituent également une excellente source d'oméga 3 et représentent une
collation rassasiante qui ne fait pas varier la glycémie. Ceci étant dit, il
s'agit d'aliments très gras, il est donc recommandé de se limiter à une petite
poignée par jour. 

 * Le chocolat noir, plaisir alimentaire pour booster l'énergie

Le chocolat noir est riche en magnésium et en antioxydants, qui permettent de
lutter contre le stress et la fatigue. Mais ce n'est pas tout: le chocolat noir
améliore la concentration, diminue le stress, favorise le sommeil et améliore
l'humeur! Pour bénéficier de ses bienfaits, il est important de le choisir à 70%
de cacao minimum. La portion maximale recommandée est de 30 grammes par jour. 

Merci à Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste à Paris



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Julie Giorgetta
Journaliste spécialisée en santé, forme, nutrition
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