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Antipasti


CORONA DI PANE ALLO ZAFFERANO

Antipasti


MONTADITOS GOURMET

DOLCI/DESSERT


TRONCHETTO FARCITO AL RIBES

DOLCI/DESSERT


ALBERELLI DI FROLLA

PRIMI


TORTELLI DI PANE CON FONDUTA DI FORMAGGIO

Secondi


PETTO DI TACCHINO QUASI ALLA “WELLINGTON”

Antipasti


CORONA DI PANE ALLO ZAFFERANO

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DOLCI/DESSERT


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NEWS & CURIOSITÀ





Piaceri


CUCINA SCARAMANTICA (NON È VERO MA CI CREDO)

Eduardo de Filippo diceva che “credere alle superstizioni è segno di ignoranza,
ma non crederci porta male”: a tavola, riti e simbolismi scaramantici fanno
parte del costume popolare e, come nel caso di Capodanno, possono diventare un
gioco di buon augurio

News


LE MIGLIORI RICETTE DI PRIMI PIATTI DEL 2023

Pasta, ravioli, risotti... Ecco tutti i primi piatti che avete amato di più in
questo 2023 appena giunto al termine



MENU DI CAPODANNO: GLI ACCORGIMENTI PER UN BUFFET PERFETTO

FRUTTI PORTAFORTUNA, QUALI SONO?

GALANTINA DI POLLO: COS’È E COME SI PREPARA

CAPODANNO: TRADIZIONI, USI, DATE E PIATTI DI BUONAUGURIO

COCKTAIL DELLO ZODIACO SEGNO PER SEGNO

LENTICCHIE, CONSCERLE E CUCINARLE

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FRUTTI PORTAFORTUNA, QUALI SONO?

GALANTINA DI POLLO: COS’È E COME SI PREPARA

CAPODANNO: TRADIZIONI, USI, DATE E PIATTI DI BUONAUGURIO

COCKTAIL DELLO ZODIACO SEGNO PER SEGNO

LENTICCHIE, CONSCERLE E CUCINARLE





SPECIALE NATALE 2023

Mentre le giornate si accorciano e le strade si illuminano, si inizia a pensare
all'albero, ai doni e alla tavola di Natale. Ad antipasti stuzzicanti, brodi,
lasagne e arrosti trionfali... E poi ai dolci più scenografici e festosi
dell'anno!

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RICETTE

DOLCI/DESSERT


TORTA DI PANETTONE CON ALBERELLI DI CIOCCOLATO BIANCO

Un dolce scenografico, preparato con mascarpone, granella di pistacchi e agrumi


DOLCI/DESSERT


CASETTA CIOCCOLATO E BISCOTTI

SECONDI


COSCIOTTO DI TACCHINO ALLA NOCE MOSCATA CON KUMQUAT

DOLCI/DESSERT


OMINI DI PAN DI ZENZERO

ANTIPASTI


PANETTONE GASTRONOMICO

DOLCI/DESSERT


ALBERELLI DI FROLLA

PANE, PIZZE E DERIVATI


ALBERO DI MINI PANINI AL TARTUFO

ANTIPASTI


TERRINA DI CONIGLIO AL MIELE

SECONDI


DENTICE AL FORNO IN CROSTA DI MANDORLE

PRIMI


AGNOLOTTI ALLO STUFATO

SECONDI


VARIAZIONE SUL CAPPON MAGRO

DOLCI/DESSERT


CASETTA CIOCCOLATO E BISCOTTI

SECONDI


COSCIOTTO DI TACCHINO ALLA NOCE MOSCATA CON KUMQUAT

DOLCI/DESSERT


OMINI DI PAN DI ZENZERO

ANTIPASTI


PANETTONE GASTRONOMICO

DOLCI/DESSERT


ALBERELLI DI FROLLA

PANE, PIZZE E DERIVATI


ALBERO DI MINI PANINI AL TARTUFO

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TERRINA DI CONIGLIO AL MIELE

SECONDI


DENTICE AL FORNO IN CROSTA DI MANDORLE

PRIMI


AGNOLOTTI ALLO STUFATO

SECONDI


VARIAZIONE SUL CAPPON MAGRO





LUOGHI E PERSONAGGI

PLANETA: TRADIZIONE, VINO E TERRE DI SICILIA

Grandi vini, agricoltura di qualità e tutela del territorio. Sono i plus della
storica famiglia siciliana Planeta che presenta qui le sue tradizioni per la
cena di Natale




VIDEORICETTE

SALAME DI CIOCCOLATO BIANCO

SEMIFREDDO AL TORRONE

CARCIOFI ALLA GIUDIA DI SORA LELLA

Guarda le altre videoricette


VINI E TERRITORI

COME SCEGLIERE IL VINO AL SUPERMERCATO

La proposta appare sempre più ampia, locale e “condita” da top wines. Ecco
allora come orientarsi nella scelta




MENU DI DICEMBRE


1


MONTADITOS GOURMET

2


MEZZELUNE ALLA FARINA DI CASTAGNE CON RAGÙ DI CARDI

3


TRIGLIE AL VERMENTINO CON CARCIOFI

4


TORTINO DI PATATE E BRIE

5


GELATINA DI SPUMANTE E MANDARINO

1


MONTADITOS GOURMET

2


MEZZELUNE ALLA FARINA DI CASTAGNE CON RAGÙ DI CARDI

3


TRIGLIE AL VERMENTINO CON CARCIOFI

4


TORTINO DI PATATE E BRIE

5


GELATINA DI SPUMANTE E MANDARINO

1


MONTADITOS GOURMET

2


MEZZELUNE ALLA FARINA DI CASTAGNE CON RAGÙ DI CARDI

3


TRIGLIE AL VERMENTINO CON CARCIOFI

4


TORTINO DI PATATE E BRIE

5


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