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COMPOST: COMMENT ÉVITER LES MAUVAISES ODEURS ET ÉLOIGNER LES MOUCHES?

 * Développement durable
 * Compost

Publié le 28/09/2023 à 18h05 - Mise à jour le 28/09/2023 à 22h58 par  Stéphanie
Letellier - Lecture en 5 min

© Adobe Stock

À partir du 1er janvier 2024, composter ses déchets devient obligatoire. Au
jardin ou à la maison, comment faire pour obtenir un compost sans mauvaises
odeurs et qui n'attire pas les insectes? Rappel des bonnes pratiques.


SOMMAIRE
 1. Comment éviter les mauvaises odeurs avec mon compost?
 2. Comment faire mon compost à la maison?
 3. Compost d'intérieur: comment éviter les mauvaises odeurs et éloigner les
    insectes?

Il va falloir s'y mettre! A compter du 1er janvier 2024, tout le monde devra
composter ses déchets pour réduire les déchets que l'on habite en maison ou en
appartement. Les collectivités locales proposeront des solutions aux ménages
(collecte de bacs à compost...) mais chacun peut aussi décider d'installer à bac
à compost chez lui, dans sa cuisine, sur le balcon ou dans son jardin. L'automne
est le bon moment pour se lancer. Mais comment faire pour que votre compost
n'attire pas les mouches et ne génère pas de mauvaises odeurs? Suivez le guide.

Lire aussi> Tri des déchets: serez-vous obligés de trier vos biodéchets et faire
votre compost en 2024?







COMMENT ÉVITER LES MAUVAISES ODEURS AVEC MON COMPOST?

Vous allez profiter de la nouvelle législation pour installer un compost au
jardin? Le plus simple est de vous équiper d'un bac à compost ou silo à compost.
Vous en trouverez dans les jardineries. En présence d'oxygène et d'eau, les
déchets organiques seront transformés en compost par des micro-organismes.
Dedans, vous mettrez: 

 * Les fanes et épluchures de fruits et légumes, les trognons de pommes
 * Le thé, le marc de café
 * Le carton, découpé en petits morceaux, à condition qu'il soit sans encre
 * Les fleurs fanées
 * Les déchets naturels de votre jardin (feuilles mortes, branches coupées, mais
   aussi la tonte de gazon). 
 * Les herbes aromatiques (thym, romarin...)
 * Les coquille d'œuf 

Lire aussi> Jardin: 11 choses à ne surtout pas mettre dans votre compost

Comment éviter les mauvaises odeurs?

 * Un compost qui travaille bien sent le sous-bois. Si ce n'est pas le
   cas, c'est qu'une trop grande humidité empêche l'aération, stoppe le
   processus et provoque les mauvaises odeurs. Veillez au bon équilibre entre
   déchets humides (verts, riches en azote) et déchets secs (bruns, riches en
   carbone). La règle: 50/50. Pressez une poignée du compost, si du jus
   s'écoule, il est trop humide. Pour arranger la situation, ajoutez du broyat,
   de la paille, du bois, du papier ou du carton. "Pas de sciure, c'est trop
   fin", conseille Blaise Leclerc, auteur de "Je m'initie au compost". Vous
   pouvez aussi ouvrir votre bac quelques heures pour profiter du soleil ou le
   mélanger avec du compost sec ou de la terre sèche.
 * Brassez, brassez! Pour un bon compostage, les micro-organismes (vers,
   bactéries...) ont besoin d'oxygène ce qui évitera les odeurs d'oeuf pourri ou
   d'ammoniac qui piquent le nez, poursuit l'expert. Pour éviter d'en arriver
   là, mélangez votre compost à l'aide d'une fourche à chaque nouvel apport puis
   une fois par mois. 
 * "Pour ne pas vous décourager au début, ne mettez pas de poisson ni de viande,
   c'est riche en protéines et cela peut dégager des odeurs". La pire chose à
   jeter dans son compost pour une mauvaise odeur garantie? "Un oeuf cru! Il se
   dégradera dans sa coquille", déconseille Blaise Leclerc. Avis aux amateurs.
 * Les restes de repas sont très humides et plutôt pâteux, cela peut créer des
   zones pauvres en oxygène dans le tas de compost et donc des mauvaises odeurs.
   Le cru est toujours préférable au cuit. 
 * Ne jetez jamais de couches dans le compost, elles ne sont pas biodégradables
   

Pour éloigner les mouches: 


Tout allait bien et voilà que mouches et moucherons s'invitent au festin? Pour
les éloigner:

 * Couvrez votre bac à compost et nettoyez souvent le couvercle
 * Compostez vos aliments rapidement avant qu'ils commencent à pourrir,
   notamment lors des fortes chaleurs. Les vers s'en régaleront avant que
   mouches et moucherons viennent pondre leurs oeufs. "Si vous mettez des fruits
   un peu passés, ajoutez une couche de broyat par-dessus", préconise Blaise
   Leclerc. Un conseil qui vaut pour les matières fraîches. 
   
 * La viande se composte (pas les os), mais peut attirer les mouches. 
 * Et les fourmis? "Le compost est idéal pour elles, mais elles ne sont pas
   problématiques au jardin", estime Blaise Leclerc. "Comme les cloportes, elles
   aident les bactéries et les champignons dans leur travail de décomposition". 
   

Lire aussi> Jardinage, un compost au top



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COMMENT FAIRE MON COMPOST À LA MAISON?

A la maison, il existe plusieurs solutions pour recycler vos biodéchets:

 * Le lombricompostage: vous en trouverez dans les enseignes de jardinerie
   (entre 80 et 100€ selon l'Ademe), il fonctionne grâce à de petits vers
   rouges. Ils décomposent les déchets répartis dans plusieurs plateaux de
   travail empilés. Ce bac trouvera sa place dans la cuisine, à la cave ou sur
   la terrasse ou votre balcon, à l'abri du soleil et de la pluie. Pour
   commencer, mettez dans le fond du bac une litière humide (papier journal,
   carton, paille...), déposez les vers puis attendez 2 ou 3 semaines avant
   d'ajouter des déchets frais. Quand un plateau est rempli de déchets:
   installer un plateau supplémentaire, en plaçant le 2e plateau au-dessus du
   1er. Vous n'avez pas besoin de retourner les déchets à la différence d'un
   compost au jardin. Votre compost sera prêt dans 3 mois et fera le bonheur de
   vos plantes vertes.  

Pour respecter le régime alimentaire des vers qui sont végétariens, compostez
uniquement: les fruits et légumes (sauf poireaux, ails et oignons), les
épluchures, le thé avec ou sans sachet, le café avec ou sans filtre, mais aussi
les journaux, le papier kraft et le carton brun. Ne jetez pas les agrumes, le
pain, le fromage, la viande, le poisson ou des restes de plats cuisinés.

 * Le Bokashi: ce composteur de cuisine hermétique est garanti sans mauvaises
   odeurs ni moucherons. Grâce aux micro-organismes fournis, il transforme tous
   les déchets de cuisine en engrais liquide 100% naturel en seulement 5
   jours. Il accepte les fruits et les légumes, les épluchures, la viande et le
   poisson, les produits laitiers. N'y mettez pas de liquides gras, d'os ni la
   litière du chat.
   








COMPOST D'INTÉRIEUR: COMMENT ÉVITER LES MAUVAISES ODEURS ET ÉLOIGNER LES
INSECTES?

 * Ne jetez pas de viande ni de poisson, cela pourrirait car les vers sont
   végétariens. 
 * Compostez vos aliments rapidement avant qu'ils ne commencent à fermenter,
   notamment lors des fortes chaleurs, car la décomposition est plus rapide. Les
   vers s'en régaleront avant que mouches et moucherons viennent pondre leurs
   oeufs. 
   
 * Nettoyez les parois et le couvercle de votre lombricomposteur, les moucherons
   pondent souvent leurs œufs dessus; 
   
 * Ne jetez pas de fruits ultra sucrés et juteux, cela attirerait les fourmis. 

Lire aussi> Fourmis, guêpes... comment les chasser de la maison?

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COMPOST: ALLEZ-VOUS TRIER VOS BIODÉCHETS AU 1ER JANVIER?

Je fais déjà mon compost depuis quelques temps
J'aimerais bien mais rien n'est prévu pour le moment dans ma ville pour le tri
des biodéchets
Non, j'attendrai d'être vraiment obligé...
Oui, je m'y mets, ma ville s'est organisée pour permettre la collecte des
déchets
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Commentaires

 * 31/12/2023 08:46 Répondre
   
   Nicoline
   
   Les vers ça me dégoute , les odeurs aussi et à 84 ans je vais encore et en
   plus du reste , déambuler avec des sacs écoeurants . Merci le progrès .
 * 09/10/2023 09:12 Répondre
   
   mam80
   
   Et bien on a pas fini d'être envahi de bestioles et même au fond du jardin le
   composteur ce n'est pas l'idéal. Idée de "bobo" ou véritable révolution.
   Enfin on nous apprend que les vers sont végétariens quel scoop !!!
 * 29/09/2023 23:15 Répondre
   
   decca
   
   c'est bon dans les maisons individuelles mais dans les appartements au 5 ou
   10 e étage ??? Déjà les gens sont sales avec leurs poubelles qui coules dans
   les étages alors comment vous voyez ça sur es balcons plein sud ??
 * 29/09/2023 15:52 Répondre
   
   Vlady
   
   C'est n'importe quoi, qui a pu inventer une ânerie pareille? c'est sale et
   l'été sur le balcon avec 40 degrés et plus plein sud, ça va être beau !!
 * 29/09/2023 14:44 Répondre
   
   Frambier
   
   pas besoin de composteur si vous avez un coin de jardin un peu éloigné de la
   maison, compost directement en tas, sur la terre du sol; remuez et humififiez
   de temps en temps par temps sec.
 * 29/09/2023 09:49 Répondre
   
   orage
   
   Des déchets organiques sur un balcon en plein soleil toute la journée je ne
   vous dis pas l'ordeur que ça va produire, les asticots seront déjà cuits !
   J'espère que les rats ne monteront pas au 2éme étage !
 * 29/09/2023 08:18 Répondre
   
   Maouki
   
   Après le retour des poux, des punaises de lit, des moustiques .... voilà
   qu'on nous programme le retour de la vermine dans les cuisines ....... à
   quand le retour des rats ?
   Qui aura le temps et la patience de suivre toutes ces consignes ? Cela va
   faire le bonheur des marchands de gadgets écolos et le malheur des
   collectivités locales qui ont déjà souvent bien du mal à gérer le tri
   sélectif ....

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