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¡Quiero probarlo!
La alternativa al comedor para oficina, Street Deli
4’ tiempo de lectura


STREETDELI, LA PROPUESTA GASTRONÓMICA ALTERNATIVA AL COMEDOR PARA OFICINA

La alternativa al comedor para oficinas que no cuenta con cocina y quieren
ofrecer menús saludables, frescos y de calidad a sus empleados existe, y se
llama Street Deli

Tras la pandemia el comedor para oficina está viviendo una evolución. Llega un
nuevo concepto de restauración para empresas medianas que no disponen de cocina
ni zona de preparación. Street Deli ofrece un córner con una propuesta
gastronómica fresca, actual y versátil, donde prima la calidad y la variedad. Un
servicio ágil, eficiente y sostenible que te permitirá ofrecer a los empleados
los servicios que se merecen.


¿EL FIN DE LOS COMEDORES DE EMPRESA?

Las empresas se enfrentan a un nuevo contexto. La pandemia que nunca dejaremos
del todo atrás ha modificado la realidad corporativa. La implementación del
trabajo flexible o en remoto se ha expandido rápidamente y parece haber llegado
para quedarse. Grandes y pequeñas empresas han decidido implantar el modelo
híbrido de trabajo, donde se combinan días de oficina con días en remoto, de
forma definitiva.

¿Qué ocurre si cada día acude a la oficina la mitad de la plantilla? Pues que
las organizaciones necesitan menos espacio. Muchas han decidido mudarse a sitios
más pequeños y funcionales. Otros han renunciado a los facilities de
restauración. Las cocinas, en algunos casos, llegan a ser innecesarias porque no
es rentable ni eficiente mantenerlas para el porcentaje de la plantilla que
acude físicamente a las instalaciones. El modelo tradicional de comedor para
oficina deja de tener sentido.

Sin embargo, ¿es justo que los empleados dejen de disfrutar de beneficios que
antes recibían con normalidad? Nosotros creemos que no. Los servicios de
restauración de las empresas son un ingrediente indispensable a la hora de
promover la calidad de vida de los empleados. No solo les ofrecen un menú
saludable, variado y asequible, sino que les ahorra tiempo y preocupaciones a la
hora de organizar su alimentación semanal.

> Los servicios de restauración de las empresas son un ingrediente indispensable
> a la hora de promover la calidad de vida de los empleados

En este sentido, los servicios atractivos de restauración se han convertido en
un punto clave a la hora de captar y retener talento. Y ahora, ofrecerlos en
espacios reducidos también es posible. Ha surgido un nuevo concepto de
restauración moderno que permite ofrecer productos frescos y de calidad, de
manera rápida y eficiente. Te lo presentamos.


STEETDELI, EL NUEVO SERVICIO MODULAR DE RESTAURACIÓN

¿Quieres una comida saludable y de calidad con un servicio ágil y sostenible?
Street Deli es lo que necesitas, un nuevo concepto de restauración corporativa
que permite disfrutar de una oferta gastronómica fresca, actual y versátil sin
necesidad de disponer de cocina ni de zona de preparación. Un servicio ágil y
eficiente, apoyado en la tecnología, y comprometido con el medioambiente.

> Si tu empresa tiene menos de 450 empleados, tenemos una solución para ti.
> Conoce Brio!

Se trata de espacios modulares onsite personalizados que se adaptan y responden
a las necesidades de cada empresa y sus empleados. Pero, ¿cómo funcionan
exactamente estos espacios en comparación con el tradicional comedor para
oficina? Puedes configurarlo como mejor te venga. StreetDeli ofrece:

 * Córner SD Basic: una cafetería donde, además de bebidas calientes y bollería,
   podrán disfrutar de una selección de ensaladas diariamente preparadas, una
   variedad de sándwiches y bocadillos y un menú del día pre-order.
 * Córner SD Business: amplía la oferta disponible en la versión Basic y,
   además, incluye un buffet de ensaladas, versiones gourmet de los productos y
   una variedad de yogures con topping para el final perfecto de la comida.

Córner SD Premium: mantiene los productos de ambos córneres pero, además, ofrece
un menú de mediodía, platos internacionales, de cuchara o smoothies con frutas y
verduras de temporada.

Los platos o productos se elaboran diariamente, por lo que los trabajadores
disfrutarán de comida casera y fresca a su alcance, aunque no se cocine en las
instalaciones. Podrán recogerla en el espacio modular y disfrutar del menú
elegido junto a sus compañeros o llevársela a casa si, por ejemplo, al día
siguiente trabajarán en remoto. Los platos de StreetDeli están especialmente
preparados para poder permanecer en las mejores condiciones incluso si se
consumen al día siguiente.

> Pide más información o solicita una degustación gratuita

Los pilares de esta nueva propuesta son los siguientes:

 * Alimentación saludable: gran variedad de oferta, siempre de alta calidad y
   adaptada a los distintos momentos de consumo para evitar los malos hábitos al
   comer en la oficina.
 * Conciencia sostenible: fomentamos el uso de materiales desechables y el uso
   de productos de temporada
 * Optimización del tiempo: la característica principal del servicio debe de ser
   la agilidad y la eficiencia de este.
 * Flexibilidad del servicio: permite adaptarse a las distintas necesidades de
   espacio y oferta del cliente.


¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN LOS SERVICIOS MODULARES DE RESTAURACIÓN?

Más allá de las facilidades que aporta a la empresa, los grandes beneficiados de
StreetDeli, al igual que el comedor para oficinas, son los trabajadores. Al fin
y al cabo, serán sus paladares los que disfruten de esta nueva propuesta. Entre
las ventajas que encontramos, destacan las siguientes:

 * Ofrecer un servicio de gran valor añadido para sus empleados.
 * Satisfacción y felicidad de los trabajadores
 * Dar respuesta a las nuevas necesidades de teletrabajo o trabajo flexible.
 * Disfrutar de una oferta gastronómica de elaboración diaria.
 * Servicio ágil, rápido y seguro con la garantía de Sodexo
 * Posibilidad de servicio de pre-order.


¿CÓMO FUNCIONA STREETDELI?

La operativa es muy sencilla y está especialmente planteada para ahorrar tiempo,
espacio y preocupaciones a la empresa. A diferencia de un comedor para oficina,
StreetDeli funciona bajo un sistema de cloud kitchen donde se elaboran algunos
de los productos que conforman el surtido, menús y platos desarrollados por un
equipo de nutricionistas y chef. En todo momento, se aporta la información
nutricional y de alérgenos de cada elaboración. Por supuesto, contamos con
opciones de platos veganos, sin gluten y balanced.

Una vez que la comida está lista se procede a su reparto diario con flota propia
a tus oficinas.



El siguiente paso sería la selección del menú como cualquier comedor para
oficina. Puede ser en las soluciones modulares de restauración onsite (los
diferentes córners) donde el empleado seleccionará lo que más le apetezca en el
momento. O bien, puede realizar un pre-order a través de la plataforma de
pedidos para organizar su menú semanal con más de 20 opciones para elegir.

Hazles la vida más fácil a tus empleados y garantiza su satisfacción con la
empresa. Nada mejor que promover su bienestar y conquistarlos a través del
estómago gracias a las facilidades de StreetDeli.

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Nutrición
Comer en la oficina: huyendo de malos hábitos nutricionales

“Caliento un par de cosas, lo meto en un túpery ya tengo una comida hecha”. “No,
si yo con un café ya tiro toda la mañana”. “¿Vamos a comer fuera? Mejor empiezo
la semana que viene a comer mejor”.

Seguro que has escuchado, o pronunciado, alguno de estas afirmaciones alguna
vez. Y es que no es fácil librarse de la pereza, los caprichos o los tópicos que
acompañan a la hora para comer en la oficina.

Pero puede ser más sencillo de lo que crees huir de los estereotipos. Aquí
encontrarás un listado de hábitos que evitar, y adquirir, en cuanto a la comida
en la oficina y en casa.

En este artículo hablamos sobre:

Cómo la comida afecta a la productividad de los trabajadores5 hábitos que evitar
al comer en la oficina5 hábitos que adquirir al comer en la oficinaComer en la
oficina vs comer en casaCómo la comida afecta a la productividad de los
trabajadores

Una correcta ingesta de alimentos puede aumentar la productividad de alguien en
un 20% según la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Para ello es
recomendable hacer mínimo cuatro comidas diarias (las tres principales y una o
dos entre medias) y consumir los principales nutrientes (verduras, hidratos de
carbono, proteínas) diariamente.

Leer más >
Nutrición
Batch cooking, la nueva tendencia para comer en la oficina

Nuevos conceptos con prácticas clásicas para preparar la comida

Comer en la oficina no tiene por qué ser un quebradero de cabeza, aunque esta
sea la sensación que tenemos muchos trabajadores semana tras semana.
Recientemente, han surgido tendencias que pueden facilitarnos un poco más la
vida a la hora de comer en casa o en la oficina. La filosofía en torno al Batch
Cooking ha llegado, aunque nunca se fue. ¿En qué consiste esta técnica que
garantiza la organización de una dieta variada, interesante y saludable?

Para conocer más sobre este concepto te hablamos de:

¿Qué es Batch Cooking?Algunas Batch recetasBatch Cooking en la oficina ¿Qué es
Batch Cooking?

Básicamente significa cocinar por lotes. Es decir, reservar un día a la semana,
habitualmente el domingo, para preparar, en elaboraciones de quince minutos, las
raciones diarias de tu menú semanal. Cocinas un día no más de dos horas y sirve
para comer el resto de la semana. Las principales ventajas de este método son el
ahorro de tiempo (cocinas una vez y te olvidas) y el aprovechamiento de los
alimentos usándolos en más de un plato.

Batch cooking se asocia a otros conceptos como meal prep, planificación semanal
para el tupper del trabajo, y real fooding, comida saludable con pocos
procesados, y que elimina los ultraprocesados.

Algunas características de las batch recetas son:

Incluir varias preparaciones que puedan guardarse en el congelador. La
conservación de los alimentos para un futuro uso al vacío o refrigerados es
importante. Cremas de verduras, salsas de tomate… piensa en platos que aguanten
bastante tiempo. Un plato perfecto bajo esta filosofía culinaria podrás
guardarlo en la nevera durante una semana. Utilizar ingredientes que se puedan
usar en más de un plato. Así se ahorra en tiempo y dinero. Por ejemplo, verduras
asadas, pechuga de pollo… Adquirir alimentos estacionales, como la fruta de
temporada, las setas, los frutos secos… ya que estarán en su momento óptimo para
consumir. Ordenar los tupperes en la nevera según consumo. Para ello se tiene en
cuenta el “tiempo fresco” de algunos alimentos: las recetas con huevo se deben
tomar en lunes o martes, mientras que aquellas que requieren calor, como carnes
y pescados en salsa, pueden aguantar algo más en la nevera.
Leer más >
Nutrición
Alimentación, salud y productividad. Del beneficio social al beneficio vital

En el entorno de trabajo, conseguir una alimentación saludable beneficia a todos

Los beneficios sociales que una organización puede ofrecer a sus empleados
afectan directamente en su productividad. Y, entre los beneficios más
demandados, la alimentación juega un doble papel. Por un lado, es una forma de
agradecer el esfuerzo a cada profesional. Por el otro, la alimentación y la
salud están estrechamente relacionados. Y es que los hábitos saludables… generan
una productividad laboral saludable. ¿Cómo se consigue esto? Veamos paso a paso:

Cómo influye la alimentación en la saludCómo influye la alimentación en la
productividad de los empleadosComer en la oficina… y ser más productivosCómo
influye la alimentación en la salud
Leer más >

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