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Ricerca, fantasia e tradizione a tavola


RISTORANTE I 5 CAMPANILI



Il ristorante

I 5 Campanili è un ristorante elegante e ricercato di Busto Arsizio che prende
il suo nome dalle antiche parrocchie che un tempo erano presenti nel grazioso
centro della provincia di Varese: sono idealmente riunite nell'affascinante
locale, caratterizzato da un ambiente raffinato e accogliente, nel quale potrete
lasciarvi andare ai piaceri del palato tutti i giorni, tranne il lunedì, sia a
pranzo che a cena.


Da molti anni I 5 Campanili è uno dei riferimenti per la ricerca gastronomica
del territorio, e vi offre sempre qualità e freschezza in ogni proposta,
dall'antipasto al dolce. Lo chef e i suoi collaboratori selezionano ingredienti
locali e prodotti che rappresentano l'eccellenza internazionale per creare
commistioni uniche di gusti e sapori, individuando il perfetto punto di incontro
tra tradizione e innovazione.


VI PROPONIAMO IL NOSTRO NUOVO MENÙ


ENTRATE

Le code di gamberoni ai sei sapori, souffle, panur di cocco, tempura, fili di
patate, fili di sfoglia fritti 

19€


Il polpo grigliato in piastra sull'hummus con datterini confit, uva sultanina,
salsa basilico e chips croccanti al sesamo

20,00 €


la polpa di granchio su scarola a fili e sopra mousse di datterini condita,
polvere di capperi sparsa

19,00 €


Le polpettine di polpo alla giapponese, takoiachi, con salsa.

13,00 €


Pata negra 5 jotas su patate calde, ecrase', al chorizo.

18,00 €


Il medaglione di fois gras d'oca, con confettura ai fichi, misticanza all'aceto
ai fichi.




Tartare di tonno condita con datterino, verdurine, uvetta corinto, olive,
battuto di pomodori secchi e accciughe, basilico.

19,00 €


Interpretriamo la cevice con gamberi rosa, mazzancolla, tonno, capasanta,
salmone, dentice, limone. arance, sake'.

20,00 €


Il crudo di crostacei, mazzancolla, noce di capasanta, gamberi rosa, scampi di
sicilia, concasse' di pomodorini, alghe wakame'.

22,00 €



PASTE

I tagliolini campani, astice, aragosta, gamberi, la sola polpa, pomodorini
freschi e confit, basilico.

26,00 €


Gli spaghetti di Gragnano con il riccio, solo la polpa, pomodorini datterino,
confit e freschi, basilico della riviera.

24,00 €


Gli scialatelli al pescato del giorno, gamberi, scampi, seppie,calamari,
capesante, cozze, tre pomodori

27,00 €


I nostri cannelloncini con orata, branzino, dentice, ricotta di bufala,
verdurine in dadolata e in crema.

22,00 €

PIATTO DEL BUON RICORDO

Per avere il piatto in ceramica di Vietri  è necessario prendere: 1 antipasto o
1 secondo, i cannelloncini e il dolce.




I paccheri alla siciliana con acciughe, pomodorini confit, uvetta, fili di
calamari, capperi, pinoli, peperoncino, zeste di imone, menta.

22,00


Le candele spezzate al ragu' di salciccia di Norcia, fili di pecorino romano per
mantecare.

18,00

Nuovo elemento





PESCI

Il nostro fritto di mare, gamberi rosa, gamberoni, calamari, scampi, capesante,
dentice, ombrina, fili e fiori di zucchina.

32,00 €


Aragosta, astice, gamberi la sola polpa interpretazione della catalana, pomodori
datterino, basilico su valeriana.

29,00 €


La nostra zuppa di pesce con cernia, scorfano, san pietro, seppie, orata,
gamberi, calamari, cozze, pomodorini, basilico, bisque.

33,00 €


Il mare in arrostita sulla piastra, gamberoni, seppioline, calamari, ciuffi,
totanetti, datterini, patate a fili fritte.

29,00 €


Filetti di branzino in carpaccio caldo, passato in forno, su spinacini concassè
datterini, olive taggiasche, mandorle sparse. 

23,00 €


Spadellata di calamari, gamberi a filetti, cozze, funghi cardoncelli, latte di
cocco, tom ka al lemon gras, katsuobusci.

24,00 €


Gli involtini di tonno ripieni di mazzancolle con una salsa mediterranea con
datterini, basilico, frutta secca, pesto di pomodori secchi, acciughe, olive,
uvetta di corinto

28,00 €






Gli scamponi alla griglia, solo spaccati a meta' su valerianacon fili di carote
e concasse' di datterini.

33,00



CARNI E SFIZIOSITÀ

Il capretto francese pre' sale, normandia, cotto al forno, disossato, passato in
padella con sugo di cottura su patate ecrassè spadellate.

25,00 €


La nostra trippa in versione originale bustocca, cucinata come da tradizione con
le quattro parti classiche.

18,00 €


L'anatra arrostita alla pechinese con la sua salsa, sulle verdure a tagliatella,
spadellate.

23,00 €


Per chi non vuole carne o pesce, proponiamo i carciofi violetti cotti interi in
olio e vino bianco serviti con verdurine a fili.

18,00 €


La scaloppata di manzo Uruguay alla griglia ( taglio 200 gr)con le patate
arrosto in padella.

29,00 €



ACQUA, CAFFÈ E ALTRI SERVIZI

Iva e servizio compresi




Complementi della tavola

5,00 €


Acqua minerale San Pellegrino

5,00 €


Caffè miscela Lavazza Oro

3,00 €


Per gli allergeni vedere la tabella.




 * LISTA DEI VINI
   
   
    * Le nostre mezze bottiglie di bianchi e bollicine
    * Le nostre mezze bottiglie di rossi
    * Bollicine italiane e francesi
    * Vini bianchi italiani 1
    * Vini bianchi italiani 2
    * Vini bianchi italiani 3
    * Vini bianchi francesi
    * Vini rossi italiani 1
    * Vini rossi italiani  2
    * Vini rossi italiani  3
    * Vini rossi francesi


I Dessert



IL RISTORANTE


GALLERIA


CONTATTI


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SERVIZIO IMPECCABILE E ATMOSFERA RACCOLTA


L'atmosfera unica che si respira a I 5 Campanili è merito dei titolari del
ristorante elegante e accogliente che vi aspetta a Busto Arsizio, in provincia
di Varese: luci, colori e arredamento sono perfettamente armonizzati, per creare
un ambiente nel quale potere passare qualche ora all'insegna del puro piacere.


L'esclusività e l'altissimo livello della proposta gastronomica del ristorante
lombardo si sposa quindi a un'atmosfera raccolta, romantica e riservata,
rendendo ancora più speciali i vostri pranzi e le vostre cene in quello che è un
vero e proprio tempio della cucina nel Varesotto.


CUCINA DEL TERRITORIO E DI RICERCA


Dopo avere visitato le bellezze di Busto Arsizio come la splendida chiesa di
Santa Maria di Piazza, risalente al 1500, cosa c'è di meglio che concludere la
giornata in un ristorante elegante e speciale, proprio come voi?


Antonio Pagani e sua moglie Caterina vi aspettano a I 5 Campanili: sarete
accolti in una casa del primo '900, circondata da un magnifico giardino dai
colori cangianti, a seconda della stagione. Potrete così gustare proposte
culinarie del territorio, ma anche prelibati primi e secondi piatti di pasta
fresca, deliziosi secondi di carne e pesce e irresistibili dessert che sono vere
creazioni di alta pasticceria.
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Scegliete l'esclusività e i sapori di un ristorante elegante e raffinato:
riservate il vostro tavolo con una semplice telefonata
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Via Luigi Maino 18 | 21052 Busto Arsizio (VA)
+39 0331 630493  | antonio1527@virgilio.it
Lunedì chiuso | Da Martedì a Domenica dalle 12:30 alle 14:00 (ultima comanda) e
dalle 19:30 alle 22:00 (ultima comanda)

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