testlagat.wordpress.com
Open in
urlscan Pro
192.0.78.13
Public Scan
URL:
https://testlagat.wordpress.com/
Submission: On December 04 via api from US — Scanned from US
Submission: On December 04 via api from US — Scanned from US
Form analysis
4 forms found in the DOMGET https://testlagat.wordpress.com
<form method="get" id="searchform" action="https://testlagat.wordpress.com">
<input type="text" class="field" name="s" id="s" value="Sök …" onfocus="if (this.value == 'Sök …') {this.value = '';}" onblur="if (this.value == '') {this.value = 'Sök …';}">
<input type="submit" class="submit" name="submit" value="Sök">
</form>
POST https://subscribe.wordpress.com
<form method="post" action="https://subscribe.wordpress.com" accept-charset="utf-8" style="display: none;">
<div>
<input type="email" name="email" placeholder="Ange din e-postadress" class="actnbr-email-field" aria-label="Ange din e-postadress">
</div>
<input type="hidden" name="action" value="subscribe">
<input type="hidden" name="blog_id" value="25338971">
<input type="hidden" name="source" value="https://testlagat.wordpress.com/">
<input type="hidden" name="sub-type" value="actionbar-follow">
<input type="hidden" id="_wpnonce" name="_wpnonce" value="3b2c525be7">
<div class="actnbr-button-wrap">
<button type="submit" value="Registrera mig"> Registrera mig </button>
</div>
</form>
<form id="jp-carousel-comment-form">
<label for="jp-carousel-comment-form-comment-field" class="screen-reader-text">Skriv en kommentar …</label>
<textarea name="comment" class="jp-carousel-comment-form-field jp-carousel-comment-form-textarea" id="jp-carousel-comment-form-comment-field" placeholder="Skriv en kommentar …"></textarea>
<div id="jp-carousel-comment-form-submit-and-info-wrapper">
<div id="jp-carousel-comment-form-commenting-as">
<fieldset>
<label for="jp-carousel-comment-form-email-field">E-post (Obligatorisk)</label>
<input type="text" name="email" class="jp-carousel-comment-form-field jp-carousel-comment-form-text-field" id="jp-carousel-comment-form-email-field">
</fieldset>
<fieldset>
<label for="jp-carousel-comment-form-author-field">Namn (Obligatorisk)</label>
<input type="text" name="author" class="jp-carousel-comment-form-field jp-carousel-comment-form-text-field" id="jp-carousel-comment-form-author-field">
</fieldset>
<fieldset>
<label for="jp-carousel-comment-form-url-field">Webbplats</label>
<input type="text" name="url" class="jp-carousel-comment-form-field jp-carousel-comment-form-text-field" id="jp-carousel-comment-form-url-field">
</fieldset>
</div>
<input type="submit" name="submit" class="jp-carousel-comment-form-button" id="jp-carousel-comment-form-button-submit" value="Skicka kommentar">
</div>
</form>
POST
<form method="post">
<input type="submit" value="Stäng och acceptera" class="accept"> Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning. <br> Om du vill veta mer, inklusive hur du
kontrollerar cookies, se: <a href="https://automattic.com/cookies/" rel="nofollow">
Cookie-policy </a>
</form>
Text Content
SÖK TESTLAGAT * Hem * Testlagat TESTLAGADE RECEPT ÄR PÅ INGÅNG 21 Sep Tiden rusar iväg! Har inte riktigt hunnit med. Jag testlagar mycket mat men har haft mycket att tänka på och inte riktigt hunnit med att lägga upp det här. Jag vill inte leverera något halvdant utan vill förstås kunna recensera och tipsa. För daglig inspiration häng med mig på instagram @motbattrehalsa Där kan du följa mig i min vardag kring kost, diabetes, ätstörning och tankar kring det. Ha´ det! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@motbattrehalsa, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Uncategorized TJOCKKOCKENS VÄSTERBOTTENOSTPAJ 2 Sep Vi hade en burk med kräftstjärtar hemma. Min man är förtjust i sallad med kräftstjärtar men det är inte jag. Dock gillar jag kräftor, så vad kunde jag göra istället? Det enda jag kom och tänka på är kräftskiva följt av massa bröd. Men så kom tanken till västerbottenostpaj. Ca 8-10 bitar Följande livsmedel behöver du för pajskalet: 2 dl mandelmjöl 0,5 dl kokosmjöl 4-5 msk sesamfrön 1 msk kallt vatten 1 nypa salt 100g rumstempererat smör 1 äggula Lägg alla ingredienser i en bunke och massera ihop till en smidig deg. Se till att den blandas väl. Tryck sedan ut degen i en springform med avtagbar kant eller en pajform med högre kanter. Ställ in paj/formen i frysen ca 10-15 min. (detta moment glömde jag). Det gör att pajskalet håller ihop bättre när det gräddas så det hade varit klokt av mig att läst denna bit mer noggrant. Nåväl. Förgrädda i ugn på 175 grader i 9-10 min. Ställ sedan pajskalet åt sidan och låt svalna medan du förbereder fyllningen. Följande livsmedel behöver du för fyllningen: ca 480 g Riven Västerbottenost 4 ägg 3 dl grädde svartpeppar och ev lite salt. Vispa ihop ägg och grädde med peppar och ev lite salt. Lägg den rivna osten direkt i pajskalet och häll äggblandningen över. Ställ in formen långt ner i ugnen i ca 25-30 min. Den ska ”stanna” och få en fin gyllene färg. För originalrecept, besök Tjockkockens hemsida och sök på klassiska köttbullar eller så följer ni bara direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@motbattrehalsa, @tjockkocken, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Kalla rätter, Recept, Tillbehör, Varma rätter TJOCKKOCKENS KLASSISKA KÖTTBULLAR I GRÄDDSÅS 25 Aug Köttbullar är en sådan där rätt som man enkelt kan slänga ihop. Själv har jag egentligen aldrig följt ett recept utan bara slängt i de kryddor jag gillat och lök, ibland rå och ibland stekt. Men ibland kan det vara skönt att ha en modell som alltid funkar och dessa köttbullar är en vinnare. Klassiska smaker som alltid går hem. För 4 portioner Du behöver följandelivsmedel till köttbullarna 500 g nötfärs (jag använde blandfärs) 1 ägg 1 liten gul lök En skvätt kalvfond 2 tsk senap (jag valde fransk) Salt och peppar Smör till stekning Riv löken i en bunke, tillsätt sedan färsen, ägget, fond, senap, massa peppar och lite salt. Blanda alltsammans till en jämn smet. Rulla sedan bollar i valfri storlek. Bryn köttbullarna i en stekpanna tills de får fin färg. Jag valde att steka klart de i pannan men i tjockkockens recept ska de in i ugn i 10 minuter på 175 grader, eller tills de blir genomstekta. Du behöver följande livsmedeltill gräddsåsen 1 gul lök 3 dl grädde En skvätt tamarisoya Färsk timjan (jag använde torkad) Salt och peppar Smör till stekning Finhacka löken och bryn löken i lite smör tills den mjuknar. Häll sedan i grädden och smaka av med kryddorna/smaksättarna. Låt det hela sjuda tills såsen reducerat något och tjocknat. Vänd sedan i köttbullarna i såsen så de får gotta till sig riktigt. Funkar alldeles utmärkt att ha med sig i matlådan dagen efter. För originalrecept, besök Tjockkockens hemsida och sök på klassiska köttbullar eller så följer ni bara direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Recept, Uncategorized, Varma rätter TJOCKKOCKENS SNABBINLAGDA GURKA 25 Aug Inlagd gurka i alla dess olika former, stora, små, skivade, räfflade mm. Det är gott och passar till allt, till de varma klassiska husmansrätterna, på mackan, som dom är, till leverpastejen, på buffébordet etc. Ja inlagda gurkan är en favorit i det svenska hemmet. Även hemma hos mig. När jag satt och letade recept hos Jessica på tjockkocken.se hittade jag det här receptet på snabbgurka inbakat i ett annat inlägg och det är jag glad för. Jag är så less på att det ska vara socker i allt men här levererar hon ngt som funkar utan eller med ngn nypa ersättning. Du behöver följande livsmedel 1 färsk gurka 0,5 dl ättika (1 del) 1,5 dl vatten (3 delar) En rejäl nypa flingsalt Ev. svartpeppar Alternativ på smaksättning: hackad persilja/dillfrön/fänkålsfrön/chili Valfritt: 0,5-1 msk sötning (kan uteslutas men minska ättikan ngt då) Hyvla gurkan i tunna skivor och lägg i en skål. Häll över alla ingredienser och rör om. Se till att alla gurka är täkt. Ta hjälp av en skål som tynger ned de. Ställ in i kylskåpet ngn timme så den står till sig innan du äter. För originalrecept, besök Tjockkockens hemsida , direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Recept, Tillbehör, Uncategorized TJOCKKOCKENS ZUCCHINILASAGNE 23 Aug För att inte använda de grova ord jag använde när jag stoppade första tuggan i munnen så kan jag på ett mer sofistikerat sätt uttrycka att det var som en hel symfoni för mina smaklökar. Den här zucchinilasagnen är sååå ljuvligt god. Min kära man brukar ofta när jag lagar mat som går utanför normen, i det har fallet pastafri lasagne svara på min fråga om det var gott ”mm men du behöver inte laga det igen”. Bara några dagar efter att jag hade lagat den första gången för drygt en vecka sedan bad han mig laga ”det där med grönsaker”. Jag förstod inte först vad han menade eftersom jag alltid har grönsaker i maten men så kom jag fram till att det var den han menade. Bara det att jag fick ngt annat svar än ”jag vet inte” när jag frågade vad han ville ha till middag var chock nog. För 3-4 portioner Du behöver följande livsmedel: 1 stor Zucchini 500 g blandfärs 150 g salsiccia 1 st gul lök 3 stora vitlöksklyftor 400 g krossade tomater 4 msk tomatpuré Paprikapulver, oregano, salt, peppar och några nypor kanel 150-200 g färskost (typ Philadelphia) 100-150 g riven mozzarella (eller annan valfri ost) Börja med att hyvla upp zucchini med en mandolin, osthyvel eller liknande. De utgör själva plattorna så se hur många du behöver till din form för att täcka botten och så tar du det ggr tre. Bred ut skivorna på förslagsvis en bricka eller plåt och salta för att driva ut överflödig vätska. Låt dra tills det är dags att montera lasagnen. Zucchinin som blir kvar strimlar du ner och tillför köttfärssåsen. Stek sedan blandfärsen i lite smör följt av tärnad salsiccia. Tillsätt sedan den strimlade zucchinin hackad lök och vitlök. Låt fräsa ihop. Tillsätt sedan krossade tomater, tomatpurén och kryddor. Låt sedan såsen puttra på i ca 15 minuter. Under tiden svänger du ihop ostcremen. Blanda färskosten, riven ost (spar lite att toppa lasagnen med) och grädde. Smaka av med salt och peppar. Förbered zucchiniskivorna med att badda av eventuella vätskedroppar som trängt ut med lite papper. Så till själva monteringen. Täck botten med ett lager zucchini följt av köttfärssåsen (som inte ska vara såsig) och sedan ostcremen. Upprepa ytterligare två gånger och toppa sedan med riven mozzarella. Grädda i 200g, 20 minuter. Lasagnen ska bli gyllene. Låt sedan lasagnen stå en stund så den får sätta sig. För originalrecept, besök Tjockkockens hemsida och sök på zucchinilasagne eller så följer ni bara direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Recept, Uncategorized, Varma rätter TJOCKKOCKENS HALLOUMIPYTT 22 Aug Under två veckors tid har jag haft en lovebombning på instagram för tjockkocken. Jag har följt henne en längre tid på både instagram och läst hennes blogg längre än så och Jessica som hon heter känns bara så jädrans mysig. Inte nog med att jag testlagat hennes mat många gånger förut och har sällan blivit besviken så var det fler anledningar till varför jag tycker att hon ska uppmärksammas. Under dessa två veckor tillredde jag bland annat hennes enkla men supergoda halloumipytt. Ena dagen åt jag den som den är med en rejäl klick creme fraise och i lunchlådan med chorizo. Men som hon själv skriver på sin hemsida så kan man ha pytten som ett tillbehör och som enskild rätt. Varför inte en rätt att ha på buffébordet? För 3-4 portioner Du behöver följande livsmedel: 1 normalstor zucchini 1 rödlök 2 st paprikor i valfri färg 200 g halloumi 1 pkt bacon 2 stora vitlöksklyftor Salt och peppar samt smör till stekning Alternativ för en vegetarisk rätt är att byta ut bacon mot ca 150-200 g champinjoner. Jag valde dock att ha både och i min pytt. Börja med att tärna allt i valfri storlek och stek sedan en del åt taget för att undvika att det blir kokt i vätskan som zucchini har förmåga att släppa ifrån sig. Blanda sedan alltsammans i pannan och krydda med vitlök, salt och peppar och låt steka ihop ett par minuter. Tips för att vattna av zucchinin är att tärna den första och sedan salta den för att sedan låta den stå medans du hackar upp de andra grönsakerna. Badda sedan av zucchinin med lite papper. Servera sedan pytten som en sidorätt till korven, köttbiten eller fisken eller som huvudrätt med en klick creme fraise eller med ett stekt ägg. För originalrecept, besök Tjockkockens hemsida och sök på halloumipytt eller så följer ni bara direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@motbattrehalsa, @tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Uncategorized TJOCKKOCKENS FLÄSKPANNKAKA 17 Aug Om det är något som jag saknar så är det fläskpannkaka eller som andra kallar det ugnspannkaka. Den hederliga husmansklassikern är förödande för mitt blodsocker och jag har sökt ett alternativ som jag vet innehåller livsmedel som min kropp klarar av. Ofta är det ngn typ av ersättningsmjöl och kolhydraterna drar iväg som är den första boven i ett förhöjt blodsocker. Hos Jessica Allen hittade jag ett recept som innehåller få ingredienser som inte ställer till blodsockret för mig. Jag blev lite orolig då jag läste att det blev en blandning av fläskpannkaka och en ugnsomelett. Men efter första tuggan var jag såld. Det är inte klassikern men är ett fantastiskt alternativ. Ljuvligt gott! Du behöver följande livsmedel: 3 paket bacon eller motsvarande i rökt fläsk 7 st ägg 150 gram färskost 200 gram riven ost, en del att toppa med 1 dl grädde Salt och peppar Strimla och stek baconet till önskad stekyta och lägg i en ugnsform. Vispa sedan ihop övriga ingredienser och peppra och salta vid behov (baconet är salt i sig). Häll blandningen över baconet och strö sedan resterande ost på det. In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Servera med valfritt. Det är blåbärstider så jag hade plockat en del som bara väntades på att få ätas med pannkaka och grädde. För originalrecept, besök Tjockkockens hemsida och sök på Fläskpannkaka eller så följer ni bara direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Efterrätter, Uncategorized, Varma rätter TJOCKKOCKENS KESOBRÖD 17 Aug För drygt en vecka sen hade jag idétorka på vad jag skulle äta kommande vecka. Jag matplanerar vecka för vecka och satt på söndagen och slösurfa på recept och fastnade bland alla recept hos Jessica på tjockkoken.se Jag beslutade mig inte bara för att dedikera en matvecka till henne men fann även fler recept på alternativ till ostplättarna jag skrev om igår. Det som gjorde att jag valde att testa just dessa var för att det var så enkelt. Så varför inte prova du med. Du behöver följande livsmedel: 500g keso 4 ägg 3 msk fiberhusk 2 msk linfrön 0,5 dl sesamfrön 2 msk Philadelphiaost ev lite salt om så önskas Så här enkelt är det: Mixa alla ingredienser. Låt sedan smeten svälla i 5-10 minuter. Smeten räcker till 10 stycken så klicka upp 10 stycken högar på två plåtar klädda med bakplåtspapper. Första gången jag gjorde dessa klämde jag ihop dom på en plåt, gör inte det, dom växer ihop plus att jag var tvungen att täcka dom för att inte bli brända. Platta sedan ihop dom med en spattel fuktad med vatten så fastnar de inte. Toppa med valfria frön. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Efter halva tiden, byt plats på plåtarna i ugnen så de blir jämt gräddade. Annars finns de risk för att de blir brända. Sägs att de ska vara super god efter en vända i rosten men jag har inte hunnit testa än. För originalrecept och massor med tips om vad du kan göra, besök Tjockkockens hemsida och sök på kesobröd eller så följer ni bara direktlänken här. DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Ostbröd, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Bröd, Uncategorized TJOCKKOCKENS OSTPLÄTTAR 16 Aug Äntligen! Här kommer det första testlagade receptet på år och dagar. Jag tänkte vi börjar med Tjockkockens ostplättar. Dessa har en stående plats i min frys. Jag har aldrig varit en brödig typ men ibland kan jag sakna en ost- och skinkmacka med gurka och örtsalt på. Dessa har dessutom blivit ett bra alternativ när hunger knackar på eller när jag har behov av ett mellanmål eller när orken till min vardagliga frukost saknas. Du behöver följande livsmedel: 3 stora ägg , fyra små funkar 3 msk Philadelphia 4 dl riven ost 1,5 tsk bakpulver 1,5 msk fiberhusk 2 msk linfrön (kan bytas mot valfria frön) sesamfrön att toppa med Vispa äggen riktigt fluffiga, tar några minuter. Blanda sedan i övriga ingredienser, se till att det blandas väl. Jag brukar ta i osten sist så alla de andra ingredienserna blandas först. Klä in en plåt med bakplåtspapper och klicka upp 8 stycken jämnstora högar. Toppa sedan med sesamfrön. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 12 minuter. Efter att ha bakat dessa i ett visst antal gånger har jag testat olika varianter och jag brukar byta ut en matsked linfrön mot en matsked chiafrön och numera toppar jag med blandade frön om jag har eller solrosfrön. Dessa ostplättar/ostbröd är en storfavorit bland LCHF:are på instagram och jag har fått en del tips. Bland annat att det är goda att rosta (det stämmer) och varma mackor i ugn eller i en toastmaster (det stämmer). För originalrecept och massor med tips vad du ska göra om smeten blir för rinnig, för tjock, alternativa ingredienser etc besök Tjockkockens hemsida och sök på ostplättar eller så följer ni bara direktlänken här. Hoppas det ska smaka! DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@tjockkocken, Atkins, Blodsockerkost, Lågkolhydratkost, LCHF, Ostbröd, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Bröd, Uncategorized NU, ÄNTLIGEN PÅ G 11 Aug Sitter just nu och går igenom olika recept, bilder etc och just denna vecka har jag en liten ”kärleksförklaring” på instagram @motbattrehalsa till Jessica Allen mat som skriver på tjockkocken.se , instagrammar @tjockkocken och finns även på facebook under samma namn. Jag har hängt med henne på nätet ett tag nu och det som är så underbart med hennes mat är att det inte är ett laboratorium när jag står där i köket och försöker fixa något nytt och innovativt utan jag känner igen livsmedlena och känner mig trygg när jag står och rör i mina byttor och grytor. Som en liten nystart kommer jag bjuda på ett gäng olika recept från hennes receptbank. Börjar med min favorit, ostplättar. Följt av ett konkurerande alternativ till dom. Även någon paj eller två och lasagne kommer det att bli. En dessert eller två kommer nog att slinka med också. All mat jag testar andas lågkolhydrat. Jag är kostbehandlad diabetiker och kolhydrater är min fiende. Förstås kan alla recept jag testar, sammansätter eller tipsar om anpassas till den kosthållning som Livsmedelsverket rekommenderar eller vilken annan kost som helst som du föredrar. Men när jag lagar den är det för att jag ska må så bra som jag kan. Jag kallar det Blodsockerkost. jag instagrammar på @motbattrehalsa Där kan ni se mat jag lagar som kan komma att dyka upp här någon dag senare. Följ gärna mig där så får ni smakprov innan recept kommer här. DELA DETTA: * Twitter * Facebook * Gilla Laddar in … Etiketter:@motbattrehalsa, @tjockkocken, Blodsockerkost, Instagram, Testlagat * Kommentarer Kommentera * Kategorier Uncategorized ← Older Entries Äldre inlägg SENAST PÅ INSTAGRAM Inga Instagram-bilder hittades. SENASTE INLÄGGEN * Testlagade recept är på ingång * Tjockkockens västerbottenostpaj * Tjockkockens klassiska köttbullar i gräddsås * Tjockkockens snabbinlagda gurka * Tjockkockens zucchinilasagne KATEGORIER * Bröd * Efterrätter * Kalla rätter * Råvaror * Recept * Tillbehör * Uncategorized * Varma rätter @motbattrehalsa @tjockkocken Atkins Blodsockerkost Instagram LCHF Lågkolhydratkost Ostbröd Testlagat december 2024 M T O T F L S 1 2345678 9101112131415 16171819202122 23242526272829 3031 « Sep ARKIV * september 2016 * augusti 2016 * juni 2016 * maj 2016 * april 2016 * augusti 2011 * juli 2011 Blogg på WordPress.com. * Prenumerera Prenumenerad * testlagat Registrera mig * Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu. * * testlagat * Anpassa * Prenumerera Prenumenerad * Registrera * Logga in * Rapportera detta innehåll * Visa webbplats i Inläggsvyn * Hantera prenumerationer * Minimera detta fält Laddar in kommentarer … Skriv en kommentar … E-post (Obligatorisk) Namn (Obligatorisk) Webbplats Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning. Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy %d Designa en webbplats som denna med WordPress.com Kom igång