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ALLERGIA CROSTACEI: SINTOMI E RIMEDI

Allergia crostacei, una delle tante allergie alimentari che esistono ma non
delle più comuni. Oltretutto non è ancora chiara la causa che la provoca. Finora
si è ipotizzato che il sistema immunitario reagisca dopo che ha identificato
alcune delle proteine dei frutti di mare come nocive e reputa necessario
produrre anticorpi per difendersi.



Allergia ai crostacei: sintomi



I sintomi dell’allergia crostacei di solito sono evidenti subito, appena si
ingeriscono questi alimenti. Passano dall’orticaria al prurito, si può gonfiare
il viso, o le labbra, la lingua o la gola. I crostacei possono fari insorgere, a
chi ne è allergico, anche problemi respiratori come respiro sibilante e
congestione nasale, dolori addominali.

Chi è allergico ai crostacei può soffrire anche di diarrea, nausea, vomito e
vertigini e se la reazione sfocia nell’anafilassi, potrebbe essere letale. Tra i
sintomi troviamo anche il calo della pressione sanguigna, un senso di
stordimento e la perdita di coscienza.



Allergia da crostacei: foto

L’allergia crostacei non sempre si estende a tutti i crostacei, può anche
riguardare alcune tipologie ed altre no.







Allergia ai crostacei: rimedi



L’unico serio ed efficace rimedio contro l’allergia crostacei è quello di
evitare di mangiarli. Appassionati del genere e golosi, amanti di scorpacciate
di pesce, se siete allergici ai crostacei nulla da fare, è necessario
rinunciare. Possono attenuare gli effetti alcuni farmaci come gli antistaminici,
in situazioni di emergenza anche una iniezione di epinefrina, ma non si guarisce
dall’allergia crostacei.

Il fatto che non se ne conosca ancora bene la causa non aiuta la ricerca di
rimedi, si tratta sicuramente di un problema del sistema immunitario che, quando
viene a contatto con le proteine dei frutti di mare, le riconosce e crea
anticorpi, viene rilasciata l’istamina che causa i sintomi allergici. Se in
famiglia c’è già qualcuno che soffre di un’allergia dello stesso tipo o di altro
genere, è più probabile che si manifesti anche l’allergia ai crostacei.

Allergia ai crostacei: cosa evitare

Evitare di … mangiare crostacei. Questo è quanto, facendosene una ragione e
consolandosi perché esistono molte allergie meno gestibili e che costringono chi
ne soffre a guardare e etichette sempre e comunque per capire se un certo cibo
può creare dei problemi.



Allergia crostacei: cura

Quando la reazione allergica è così grave da portare all’anafilassi è
assolutamente necessario correre al pronto soccorso per una iniezione di
emergenza di epinefrina. E’ l’unica cura quando, a causa dell’allergia
crostacei, si verificano difficoltà di respirazione, la gola si gonfia e si ha
la sensazione di stare per svenire.

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Pubblicato da
Marta

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