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PICARO EIS

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CLASSIC

made by Jirette


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ジレットおじさんの
アイスクリーム

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ピカロの物語に登場する”ジレットおじさん”が作っていたアイスクリーム。1810年代ヨーロッパのクラッシクアイスがベースのカテゴリー。ヤギのバター、ヤギのミルク、オークのはちみつ、果物、コンポート、ナッツ等、その時代の食材から開発。素朴かと思いきや中々濃厚で繊細。しっかりと当時のミルク感を味わっていただきたいアイス好きの為のアイス。ジレットおじさんが作ったクラシカルな味わいを是非ご賞味ください。
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The grace of


FOUR SEASONS



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四季の唄

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四季折々の食材を季節に合わせて作ったアイスカテゴリー。夏には酸味の効いたシャーベット、秋にはヨーグルトをベースに、旬の果物でアレンジすると言った具合にし、アイスクリームで季節感を感じる事が出来るよう、春夏秋冬に合う創作アイスを開発しています。今後お正月用のお餅をベースにしたアイス等、よりその時折を意識したアイスをリリースしていきます。ラインナップにはジンジャーリリーの花を使った花のラテアイス、「花ラテ」シリーズや「ハーブシャーベーン」と言ったシャーベットなどがレギュラーメニュー。
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Ice cream parlor of the


STREET CORNER



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街角のアイス

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ストリートの角にあるアイスクリームパーラー。
幾年にも渡り、その角から街を見続けたアイス屋が作る、少し哀愁漂う大人のアイスクリーム。他には無い野心溢れるアイスクリームがラインナップされています。食べたらシャキッとするケミカル系アイスやデトックス効果にこだわったアイス、そしてピカロからアルコール度数4%の食べたら酔うアイスなど大人向けのカテゴリーとなっています。
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Picarom favorite food


HE`S MUNCHIES.



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ピカロムの大好物

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主にキッズが好きそうなカテゴリー。
ジレットおじさんが教会で配ったアイスの中で、特に子供たちに人気だったアイスを3選ピックアップ。チョコ、クッキー、その他にジレットおじさんが作る甘いシロップは大人気。
親御さん達も子供と一緒に日曜の礼拝の後のアイスブレイクをとっても楽しんでいました。主なラインナップは「ピーチ・ズーズー」や「ショコラ・オレンジ」
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純白のロザリオ


FOR GOD’S ICE



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神のアイス

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神のアイスは3種類。イエス・キリストに捧げるアイス「ホワイト・ロザリオ」ベースはホワイトチョコレート。ブッダに捧げるアイス「和光同塵」ベースは「チャイ」。アッラーに捧げるアイス「マスター・ズーズー」ベースはヨーグルト。それぞれのアイスの素材はこれまで以上にこだわり抜いて制作しました。ミルクはそれぞれで、水牛、ガンジー種などを使用し、アイスの風味をより引き立たせる為スパイスで整えて仕上げます。
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Infomation
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SHOP 605-0831
京都府京都市東山区大黒町 松原下2丁目山城町284 あじき路地 南2号
075-746-4487 ONLINE SHOP http://picaroeis.net
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