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Recensioni


RECENSIONE CAPPUCINATORI (MONTALATTE) IN COMMERCIO. LA MIA SCELTA.

Di Il Boss Della Griglia acceso giovedì, Febbraio 7, 2019


Recensione dei montalatte (cappuccinatori) in commercio. Caratteristiche e
suggerimenti per l’acquisto

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Carne Maiale Ricette


BURNT ENDS: L’ULTIMA FRONTIERA DELLE DROGHE DA MANGIARE (CONTIENE FOOD PORN)

Di Il Boss Della Griglia acceso giovedì, Gennaio 31, 2019


Una ricetta deliziosa per questi bocconcini di pancia di maiale in salsa
barbecue. Scioglievolzza senza pari. I burnt ends rapiranno il vostro palato!

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Ricette Salsa


RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO AROMATIZZATA

Di Il Boss Della Griglia acceso martedì, Agosto 21, 2018


Prepararsi a casa una riduzione di aceto balsamico invece che comprarla al
supermercato è davvero semplice. Ma sopratutto il sapore è decisamente
differente.

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Pollo Ricette Salsa


POLLO IN SALSA VERDE CON DATTERI E OLIVE

Di Il Boss Della Griglia acceso lunedì, Luglio 23, 2018


Invece di fare le solite cosce di pollo la forno, provate a preparare questa
ricetta con un mix di spezie che danno un sprint in più e una salsa che vi
costringerà a fare la scarpetta!

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Altro Ricette Salsa Verdure


LINGUINE IN SALSA DI PACHINO E STRACCIATA CON DATTERINI GIALLI CARAMELLIZZATI E
PANE CROCCANTE AL ROSMARINO E PEPERONCINO

Di Il Boss Della Griglia acceso lunedì, Luglio 16, 2018


Un primo piatto che ha tutti i gusti. Freddo e caldo, dolce e piccante, morbido
e croccante.
Realizzarlo non è affatto complicato.
Provate la mia ricetta e fatemi sapere

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Articoli Manzo Ricette Tecniche e Approfondimenti


SI PUÒ CUCINARE UNA BISTECCA ANCORA CONGELATA? SI, È POSSIBILE!

Di Il Boss Della Griglia acceso sabato, Maggio 19, 2018


Devo dire che negli ultimi anni accetto sempre meno i dogmi. Sarà la vecchiaia.
Insomma quando qualcuno mi dice questa cosa si fa così immediamente la mia mente
parte a pensare alle alternative. Fosse anche solo per non dargli la
soddisfazione di aver ragione. Quindi,vi chiedo, quante volte tornando a casa
avete pensato: mi mangerei …

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Pesce Ricette


BACCALÀ AFFUMICATO SU VELLUTATA DI CAVOLO

Di Il Boss Della Griglia acceso venerdì, Gennaio 26, 2018


Molto ma molto semplice questo baccalà su vellutata di cavolo. E làeffetto
visivo è bellissimo nonostante sia anche semplicissimo da preparare.

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Ricette Salsa


SALSA BBQ ALLA STREGA

Di Il Boss Della Griglia acceso mercoledì, Gennaio 24, 2018


Ad una salsa bbq al liquore Strega ci avevate mai pensato? L’ho fatto io e vi
suggerisco di provare

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Pesce Ricette


TROTA SALMONATA MARINATA AL LIME E CURCUMA CON RISO THAI ROSSO AL MELOGRANO

Di Il Boss Della Griglia acceso giovedì, Novembre 9, 2017


Sembra complicato ma è semplicissimo. Trota salmonata marinata al lime e curcuma
con riso thai rosso e melograno

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Altro Formaggi Ricette


COCCIO DI PANE CON FONDUTA AL CHORIZO

Di Il Boss Della Griglia acceso martedì, Ottobre 31, 2017


Questo coccio di pane ripieno di formaggio, chorizo e jalapeno , spacca!
Nessun dubbio a riguardo. Riceverete solo ringraziamenti per averlo preparato.

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CHI SONO

IL BOSS

Napoletano, classe ’75 , ho tre passioni : la tecnologia, il barbecue, la birra.
Provo a declinare ricette complesse in preparazioni last minute per sfruttare il
bbq ogni giorno...

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