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Chemnitzer Str. 96, 01187 Dresden Mo - Fr 10:00 - 23:00 | Sa u. So 11:00 - 23:00
0351 4701957
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UNSERRESTAURANT

Mit viel Liebe gestaltet

Unweit des Rathauses im schönen Dresdner Stadtteil Plauen finden Sie
das Restaurant Meliz. Direkt am F.-C.-Weiskopf-Platz einem kleinen Park gelegen,
bieten wir Ihnen in angenehmen authentischen Ambiente den perfekten Rahmen um
unsere Speisen zu genießen.



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360°TOUR





 


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entdecken Sie die Vielfalt unserer Speisen

Wir haben den höchsten Anspruch, wenn es um die Zutaten und Zubereitung unserer
Spezialitäten geht und freuen uns Ihnen diese Auswahl anbieten zu können.



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ENTDECKEDIE GESCHICHTE





Döner Kebab wird im 18. Jahrhundert bereits in Reiseberichten über Anatolien als
Hammelfleisch auf waagerechten, sich drehenden Spießen erwähnt. So berichtete
der preußische Militärberater Helmuth Karl Bernhard von Moltke bereits vom
Genuss eines Kebab-Essens.

In Istanbul gibt es Döner im Fladenbrot seit etwa 1960 zu kaufen. übliche
Ergänzungen in der Türkei sind Tomatensauce, Pommes frites, Gewürzgurken und
grüne Paprika.

Die in Deutschland übliche Variante mit Salat und einer Joghurt- oder
Moyonnaisesauce wurde vermutlich Anfang der 1970er Jahre in Berlin-Kreuzberg von
türkschen Einwanderern erfunden.Zunächst nur in Berlin, später in ganz
Deutschland, wurde Döner zu einem beliebten Imbisgericht. 

Die im deutschsprachigen Raum übliche Variante des Döner im Fladenbrot
unterscheidet sich von der türkischen vor alem durch die Zugabe von grünem
Salat, geschnittenen Tomaten, Gurken und Zwiebelringen, oft auch
feingeschnittenem rohem Weiß- und Rotkohl und durch die verwendeten Saucen, die
so in der Türkei nicht bekannt sind.




 
 * 
   Meliz ist der beste Dönerladen den ich kenne. Das Personal ist sehr nett und
   kann auch gut mit Humor umgehen. Der Döner ist fantastisch!
   Leonard Wagner
 * 
   Bester Döner in Town. Restaurant liebevoll eingerichtet - kein
   Schnellimbissflair. LG an Baris von Biene, Nila und Jens 😊
   Jens Scheumann
 * 
   Sehr gute Möglichkeit lecker und preiswert zu essen. Wir kommen immer wieder
   gern hier her.
   Falk Wagner

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