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GASTRONOMIA

O curso de “Gastronomia e Alta Cozinha” oferece todos os conhecimentos
necessários para você se tornar um Chef.

Você irá ter uma formação completa que vai possibilitar alcançar a excelência
como Profissional da Gastronomia, aprendendo do básico ao avançado.

Venha para o curso de Gastronomia e Alta Cozinha e viva REALMENTE a Experiência
de Cozinhar.

CONFEITARIA

O curso de “Confeitaria Profissional e Avançada” oferece todos os conhecimentos
necessários para você se tornar um(a) confeiteiro(a) profissional.

Você irá aprender a utilizar técnicas com matérias-primas específicas.

Com o curso de Confeitaria você poderá empreender da sua casa ou até mesmo se
tornar Chef Confeiteiro de Restaurantes, Hotéis, Clubes e Empresas

COZINHEIRINHOS

O curso de Cozinheirinhos irá capacitar nossos “alunos mirins” a desenvolver
suas habilidades na cozinha.

O curso oferece capacitação integral na cozinha, padaria e confeitaria,
segurança e higiene, alimentação e nutrição para crianças.

Nesse curso, nossos alunos tem um “desenvolvimento acima da média”, segundo
relatos dos pais.

Trabalhamos melhorando coordenação motora, atenção, interação social e
alimentação dos nossos alunos. Tudo isso enquanto eles se divertem na cozinha

CURSOS CURTOS - Consulte Disponibilidade

O IGA oferece treinamentos rápidos e de alta qualidade para apaixonados pela
cozinha. O aluno aprende as técnicas básicas de cozimento utilizando diferentes
tipos de matérias primas e obtendo assim pratos muito bem elaborados e
saborosos, sendo essas técnicas de grande variedade e valia, sendo utilizadas
para pratos frios e quentes, doces e salgados, para a cozinha do dia a dia e
também eventos.

WORKSHOPS - Consulte Disponibilidade

Workshops diversos para você viajar pelo mundo da gastronomia e confeitaria.

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