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CONTACTO CON LO DIVINO

En este espacio te propongo disfrutar de algunas de mis pasiones y formas de
expresión: Fotografía, Cocina, Viajes, Astrología, Poesía y alguna que otra
reflexión que capte tu atención. Ayudame a hacer contacto...




ÍNDICE DEL BLOG

Índice del blog Fotografía Recetas de Cocina Astrología Cuentos, Poemas y
Pensamientos Lugares del mundo ▼



jueves, 7 de julio de 2022


TALLARINES CON ALBÓNDIGAS EN SALSA DE HONGOS PORTOBELLO

›
               Seguimos haciendo deliciosos platos con albóndigas, esta vez los
disfrutaremos con unos tallarines y con una  salsa de hongos...


viernes, 1 de julio de 2022


ALBÓNDIGAS CON ARROZ

›
    Les propongo hacer una de esas comidas de ingredientes sencillos, económicos
y fáciles de conseguir, pero cuyos maravillosos aromas n...

6 comentarios:
martes, 3 de mayo de 2022


POLLO A LA CERVEZA CON VERDEO, CÚRCUMA Y JENGIBRE

›
        Hoy les presento un guiso de pollo muy sencillo de preparar, realmente
delicioso y super saludable. Sus dos ingredientes estrella, l...

2 comentarios:
miércoles, 16 de marzo de 2022


MEJILLONES GRATINADOS

›
          Hoy haremos unos mejillones o choros gratinados en salsa de tomate y
queso parmesano que son un verdadero manjar. En este caso uti...

4 comentarios:
jueves, 25 de noviembre de 2021


POLLO SENTADO A LA CERVEZA LAQUEADO CON SALSA DE MIEL

›
     Hoy les propongo aplicar una curiosa técnica para cocinar que tuvo su
origen en la ciudad de Monterrey, México. El pollo sentado consis...

8 comentarios:
viernes, 19 de noviembre de 2021


GUISO DE CARNE MULTICOLOR

›
         Queridos amigos, hoy les propongo hacer un delicioso guiso que lleva
como ingrediente principal un corte de carne de res muy noble ...

4 comentarios:
sábado, 30 de octubre de 2021


COMO HACER CHIMICHURRI

›
      Una de las mejores muestras de amistad que pueden recibir los argentinos
es que alguien los invite a su casa  a comer un buen "As...

2 comentarios:
viernes, 15 de octubre de 2021


LENTEJAS TURCAS EN CREMA DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

›
              Hoy haremos un plato sumamente vistoso, colorido y delicioso, muy
recomendable para dietas adelgazantes ya que a pesar de tene...

4 comentarios:
lunes, 4 de octubre de 2021


ESPINACAS GRATINADAS AL HORNO

›
La espinaca y un poco de su curiosa historia:       Se cree que la espinaca
proviene del antiguo imperio Persa (actualmente Irán). En el sig...

8 comentarios:
martes, 28 de septiembre de 2021


LOMO CON SALSA DE HONGOS DE PINO Y PAPAS FONDANT

›
               Para hacer el plato de hoy, utilizaremos unos medallones del
centro de un lomo de ternera argentino, también conocido bajo el...

2 comentarios:
jueves, 23 de septiembre de 2021


CEVICHE DE CHAMPIÑONES

›
         Hoy les propongo hacer un ceviche que no lleva el tradicional pescado,
por lo que también es apto para consumo de vegetarianos y...

2 comentarios:
lunes, 30 de agosto de 2021


ARROZ SALVAJE CON CREMA DE HONGOS DE PINO, CHAMPIGNONES Y PISTACHOS

›
       El arroz salvaje es una gramínea que pertenece al género Zizania, con sus
dos especies mas características: la Palustris y la Aquatic...

2 comentarios:
martes, 24 de agosto de 2021


COQ AU VIN - POLLO AL VINO

›
      El "Coq au Vin, o "gallo al vino" es una receta que tiene al menos de 4
siglos de antigüedad y que se ha convertido en...


sábado, 14 de agosto de 2021


CARPACCIO DE TERNERA CON PISTACHOS

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     Historia del plato, el bar y su creador:       Antes de ocuparnos de la
receta quería hablarles acerca la interesante historia que en...

4 comentarios:
martes, 27 de julio de 2021


PICANHA A LAS 4 PIMIENTAS CON PAPINES AL ROMERO

›
       La  "picanha", "picaña" o "picana" es una corte de carne vacuno que tiene
forma triangular y que está c...

4 comentarios:
sábado, 10 de julio de 2021


RABAS FRITAS, SEQUITAS, TIERNAS Y CROCANTES

›
          Hoy haremos unas "Rabas" como llamamos en Argentina a las  anillas de
calamar fritas, aunque  una receta aparentemente s...

4 comentarios:
viernes, 18 de junio de 2021


RAVIOLONES DE OSOBUCO Y CEBOLLA CARAMELIZADA EN CREMA DE HONGOS DE PINO Y TOMATE
CHERRY

›
             Hoy les propongo hacer una pasta de sabores intensos y deliciosos:
Unos ravioles grandes o raviolones hechos de pasta al huevo,...

10 comentarios:
jueves, 10 de junio de 2021


PASTEL DE CHOCLO PERUANO

›
     Tenemos como invitada a Patricia Rozas Kemp, mi hermosa limeña, psicóloga
de profesión, y que también cocina como los Dioses los platos...

6 comentarios:
›
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