gouthih.cluster029.hosting.ovh.net Open in urlscan Pro
51.91.236.255  Public Scan

Form analysis
1 forms found in the DOM

POST /

<form id="wpforms-form-7" class="wpforms-validate wpforms-form" data-formid="7" method="post" enctype="multipart/form-data" action="/" data-token="fa996c310c6321d23a740d078c94a125" novalidate="novalidate"><noscript
    class="wpforms-error-noscript">Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.</noscript>
  <div class="wpforms-field-container">
    <div id="wpforms-7-field_1-container" class="wpforms-field wpforms-field-email" data-field-id="1"><label class="wpforms-field-label wpforms-label-hide" for="wpforms-7-field_1">Email <span class="wpforms-required-label">*</span></label><input
        type="email" id="wpforms-7-field_1" class="wpforms-field-large wpforms-field-required" name="wpforms[fields][1]" placeholder="Email address" spellcheck="false" required=""></div>
  </div><!-- .wpforms-field-container -->
  <div class="wpforms-submit-container"><input type="hidden" name="wpforms[id]" value="7"><input type="hidden" name="wpforms[author]" value="1"><input type="hidden" name="wpforms[post_id]" value="616"><button type="submit" name="wpforms[submit]"
      id="wpforms-submit-7" class="wpforms-submit" data-alt-text="Envoi en cours..." data-submit-text="S'inscrire" aria-live="assertive" value="wpforms-submit">S'inscrire</button></div>
</form>

Text Content

Aller au contenu
 * Accueil
 * A propos du projet
 * Recettes
 * Contact



Main Menu
 * Home
 * A propos
 * Recettes
 * Contact

RECETTES MÉDIÉVALES


DIRECTEMENT DES MANUSCRITS À VOTRE TABLE

Découvrez les délices médiévaux avec nos recettes authentiques tirées des
manuscrits d’époque, une expérience culinaire unique et authentique.

Voir toutes les recettes
Sources:




PROJET DE RECHERCHE - LA CUISINE MÉDIÉVALE AUX XIII ET XIVE SIÈCLES

Étudiants en Master 1 à l’Université d’Aix-Marseille, nous sommes passionnés
d’histoire et nous vous embarquons pour un voyage gustatif inédit à travers le
temps. Prêts à vivre une expérience gustative unique ? Préparez-vous à être
émerveillés par la créativité et l’originalité de la cuisine médiévale !



LES RECETTES


CUISINE MÉDIÉVALE

Partez à la découverte de la cuisine médiévale !

La cuisine médiévale, riche en saveurs et en couleurs, vous invite à un voyage
gastronomique à travers le temps. Découvrez des recettes authentiques à base de
viande, de légumes et de sauces, élaborées avec des produits frais et des épices
venues d’horizons lointains. Laissez-vous transporter par l’univers gourmand de
la cuisine médiévale, où les banquets étaient de véritables festins de saveurs.

Voir toutes les recettes
0
Recettes Publiées
0 0
Catégories De Recettes


LES MEILLEURES RECETTES

Voir toutes les recettes

A BASE DE VIANDE

Voir le détail

A BASE DE POISSON

Voir le détail

A BASE DE LÉGUMES

Voir le détail
“


" BROIEZ GINGEMBERG, GRANT FOISON DE CANELE, POIVRE LONG; HALÉ [GRILLÉ] TREMPÉ
EN VIN AIGRE, ET VERJUS, TOUT COULLÉ ENSEMBLE. "



VIANDIER DE TAILLEVENT

VERSION PAPIER


OBTENEZ VOTRE LIVRE DE RECETTES

Né de notre projet de recherche, ce livre a pour vocation de donner un aperçu de
ce qu’était la cuisine médiévale et de proposer au grand public l’accès à des
recettes directement tirées des manuscrits médiévaux.


EDITION


2024

QUE CONTIENT LE LIVRE ?

Une analyse des pratiques culinaires médiévales, des contes inédits et des
illustrations manuscrites pour accompagner les recettes à partir des manuscrits
originaux.

Je veux le livre



RECEVEZ LES DERNIÈRES RECETTES ET NE MANQUEZ AUCUNE NOUVEAUTÉ.

Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.
Email *
S'inscrire
 * Accueil
 * A propos du projet
 * Recettes
 * Contact




Copyright © 2024 Le goût de l'histoire