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BACKHAUS OBERWALD



gelebte Backtradition im Obergoms


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Altjahrsbachätä
28. Dezember 2024


unser nächster Anlass


weitere Infos


21. Bachhüsfäscht
27. Juli 2024 Rückblick mehr dazu Neujahrsbachätä
1. Januar 2024 Rückblick weitere Infos




BACHHÜS OBERWALD



Brot war und ist ein wichtiges Lebensmittel. In früheren Jahren wurde es
mehrheitlich gemeinsam in einem Backhaus gebacken. So auch im «Bachhüs» in
Oberwald. Das «Bachhüs» war aber nicht nur ein wichtiger Ort für die
Brotherstellung, sondern auch ein sozialer Mittelpunkt im Dorfleben.

mehr über das Bachhüs Oberwald






ANLÄSSE

Besuchen Sie uns an einem unserer traditionellen Anlässe – dem Bachhüsfäscht
oder der Neujahrsbachätä – und schauen Sie uns beim Brotbacken über die
Schulter. Beim Bachhüsfäscht im Sommer betreiben wir eine kleine Festwirtschaft
und bei der Neujahrsbachätä gibt es ein feines Raclette. Zudem können Sie an
diesen Anlässen auch frisch im Holzbackofen gebackene Oberwalder Brote kaufen
und die alte Mühle und Säge besichtigen.





ALTJAHRSBACHÄTÄ
SAMSTAG, 28. DEZEMBER 2024


mehr über die Altjahrsbachätä vom 28. Dezember 2024



BACHHÜSFÄSCHT
26. JULI 2025






DREI FRISCH GEBACKENE OBERWALDER BROTE AUF HOLZTISCH




DREI FRISCH GEBACKENE OBERWALDER BROTE AUF HOLZTISCH






ROGGENFELD




ROGGENFELD






FRISCHGEBACKENE OBERWALDER BROTE IN EINEM GEFLOCHTENEN KORB




FRISCHGEBACKENE OBERWALDER BROTE IN EINEM GEFLOCHTENEN KORB






DURCH SONNE UND WETTER GEFÄRBTES HOLZSTÜCK VON DER AUSSENWAND DES BACHHÜS




DURCH SONNE UND WETTER GEFÄRBTES HOLZSTÜCK VON DER AUSSENWAND DES BACHHÜS






DAS BACHHÜS OBERWALD BEI SCHNEEFALL IM TIEFEN WINTER




DAS BACHHÜS OBERWALD BEI SCHNEEFALL IM TIEFEN WINTER






BLICK IN DEN HOLZOFEN MIT BRENNENDEM FEUER




BLICK IN DEN HOLZOFEN MIT BRENNENDEM FEUER








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